Опубликовала Лунное дитя в группе Я не повар, я только учусь.

Тефтели в сливочно- грибном соусе...

Для тефтелей смешать 400г. фарша, 3-4 отваренного до полуготовности риса, 1 яйцо, соль, смесь перцев (или ту, приправу, которая нравится Вам)... все хорошо перемешать.. мокрыми руками сформировать небольшие тефтельки.. обвалять в муке и обжарить до румяной корочки со всех сторон...

Пока жарятся тефтели на другой сковороде ожарить до испарения воду грамм 250 шампиньонов ( у меня были замороженные.. свежих, наверное, понадобится меньше)... когда вода испарится добавить к шампиньонам 200 г. сливок... довести до кипения и добавить измельченную зелень и небольшой кусочек сливочного масла... хорошо перемешать и залить тефтели... тушить под крышкой на очень медленном огне минут 20-25 до загустения сливок...

Тэги: вторые блюда

Рубрика: Угощает Лунное Дитя

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3512542/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Тефтели в сливочно- грибном соусе...</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/374/">вторые блюда</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3512542/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012jul/12/04/5067963_46363-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Для тефтелей смешать 400г. фарша, 3-4 отваренного до полуготовности риса, 1 яйцо, соль, смесь перцев (или ту, приправу, которая нравится Вам)... все хорошо перемешать.. мокрыми руками сформировать небольшие тефтельки.. обвалять в муке и обжарить до румяной корочки со всех сторон...  <a href="https://www.stranamam.ru/post/3512542/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3512542/]Тефтели в сливочно- грибном соусе...[/url][/b][/size]
              Для тефтелей смешать 400г. фарша, 3-4 отваренного до полуготовности риса, 1 яйцо, соль, смесь перцев (или ту, приправу, которая нравится Вам)... все хорошо перемешать.. мокрыми руками сформировать небольшие тефтельки.. обвалять в муке и обжарить до румяной корочки со всех сторон...  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3512542/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?