Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала ИннаЛина5 в группе Азербайджанская Кухня

Портулак засоленный

Случайно встретила на базаре портулак и решила купить, но было всего три пучка и я все взяла. Мы его очень любим. И засаливает конечно не я, а муж. Помыла его хорошо, ну вот и он

Порезал его на три части

Сложил в кастрюлю, залил водой и поставил на плиту варить на 30 минут

Уварился, воду слил и получилось столько

Нарезал чеснок, так как он его не очень любит, сделал мало

Переложил портулак в банку, сделал так, немного портулак потом чеснок и так далее.
На 1 стакан горячей воды положил пол столовый ложки соли

Вылил соленую воду в банку на портулак и залил сверху,1,5 столовый ложки уксус

У нас получилось, не полная литровая банка. закрыл крышкой и после остывания положил в холодильник на недельку.
Вот и готовый, малосольный и вкусный, Готовый должен быть красноватый оценок

Приятного аппетита
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Портулак засоленный
Тэги: соление

Случайно встретила на базаре портулак и решила купить, но было всего три пучка и я все взяла. Мы его очень любим. И засаливает конечно не я, а муж. Помыла его хорошо, ну вот и он
Порезал его на три части
Сложил в кастрюлю, залил водой и поставил на плиту варить на 30 минут
Уварился, воду слил и получилось столько
Нарезал чеснок, так как он его не очень любит, сделал мало Читать полностью
 
+24 ИннаЛина5 30.05.2012 293 13 66 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов
Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"
Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Комментарии
VEDTEX
30 мая 2012 года
0
Big Mammy
30 мая 2012 года
0
Ух ты, вкусно должно быть я такого у нас даже не видела...
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
0
Я такое раньше тоже не кушала,в прошлом году пробывала,муж солил.Такая вкуснятина.У нас эта банка за один день кончилась.Просто найти не могу,а балонами заставила бы его закрывать
Big Mammy
30 мая 2012 года
0
у нас наверное такое и не растет... Эх, брошу все и уеду в Баку. Какое у вас там все вкусное...
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
0
приезжайтеТолько все бросать не надо,собой захватите
Big Mammy
30 мая 2012 года
0
Джалилка
30 мая 2012 года
+1
В ответ на комментарий Big Mammy
у нас наверное такое и не растет... Эх, брошу все и уеду в Баку. Какое у вас там все вкусное...

↑   Перейти к этому комментарию
Big Mammy пишет:
у нас наверное такое и не растет...
что не спрошу у вас там нету. эхх говорю же там тоска смертная. нету нечего пригодного для настоящего вкуса... все дружно приезжайте. Добро Пожаловать! вкусно накормим и на дорожку положим.
Big Mammy
30 мая 2012 года
0
это точно: у нас сейчас продают мягкие огурцы, водяные безвкусные помидоры, а все фрукты, что продают на рынке - запаха не имеют и вкуса тоже...(((
зюрафа
30 мая 2012 года
0
в Турции он называется "семиз оту",продают везде.из него готовят салат с йогуртом,но мне что-то не очень нравится.а еще тушат с фаршем или без.подают тоже с несладким йогуртом.а что у вас еще из него готовят??
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
0
Я даже незнаю и сырой тоже не пробывала,только в засоленным виде
зюрафа
30 мая 2012 года
0
сырой портулак нарезают по 1 см длиной,заливают йогуртом с чесноком,солью и сверху присыпают молотым грецким орехом.на вкус чуок с кислинкой.
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
0
Папробую.спасибо
Nigar
30 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий зюрафа
в Турции он называется "семиз оту",продают везде.из него готовят салат с йогуртом,но мне что-то не очень нравится.а еще тушат с фаршем или без.подают тоже с несладким йогуртом.а что у вас еще из него готовят??

↑   Перейти к этому комментарию
у нас тушат , но без фарша. Просто обжарить немного лук, к нему потрулак и подать с йогуртом и чесноком
зюрафа
30 мая 2012 года
0
типа шпината готовят его вообще.но муж у меня мясоед-вот и готовлю с мясом.
Nigar
30 мая 2012 года
0
а у нас и шпинат так готовят, и спаржу.
Джалилка
30 мая 2012 года
0
аааа я ее в довгу делаю. так вкусно и жирненько так получается. все делают в довгу попробуй.
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
0
Я его сколько времени ищу найти не могу для соления,а ты в довгу предлогаешь
Nigar
30 мая 2012 года
0
он растет везде как сорняк. Может у знакомых на даче или в саду есть. У нас он сам по себе вырастал
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
0
Невстречала ни разу не у кого
Nigar
30 мая 2012 года
0
странно, он сам по себе вырастает. А тут дорого. Малеенький пучок почти 4 доллара. Чтобы что-то ощутимое приготовить, мне надо долларов на 20 купить
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
0
Джалилка
30 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий Nigar
он растет везде как сорняк. Может у знакомых на даче или в саду есть. У нас он сам по себе вырастал

↑   Перейти к этому комментарию
Nigar пишет:
он растет везде как сорняк.
ну что предлагаешь ей ходит и по улицам сорняк собирать? у нас по соседям это тоже растет. я 1 раз принесла с корнем посадила принелась. тока когда время прошло она исчезла. и пока не вышла снова. и все равно нужно по больше чтоб что то сделать. а стоит та они копейки не стоит его ходит и по углам искать... ))) тем более везде кошки ходят ...
Nigar
30 мая 2012 года
+1
ты через строчку читаешь? я же сказала может у знакомых на даче или в саду растет
Джалилка
30 мая 2012 года
+1
я тоже по твоему рецепту засолю его. муж мой любит такие вещи а я нет. для него сделаю. а сейчас есть она? я че та вчера не заметила где зелень.
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
0
Я случайно наткнулась,у продавца спрашиваю,это что за зелень?,чтобы убедиться.а он говорит незнаю Незнает что продает
Джалилка
30 мая 2012 года
+1
на нашем языке она называется Перпопеин .PRPP"OIN а у меня сразу первая фотка не открылась я подумала
ИннаЛина5 пишет:
, ну вот и он
там будет муж а там
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
+2
Обрадывалась Я фотографирую,а он ворчит вечно.Я ему говорю,я тебе в СМ рекламу сделаю. А он мне,я тебе интернет закрою.
Джалилка
30 мая 2012 года
+2
ИннаЛина5 пишет:
,я тебе в СМ рекламу сделаю
я тоже говорю вечно в Стране мам покажу. сделала пити один раз фотосессеию устроила на кухне. а он открыл дверь и говорит на кухне вспышки что ты делаешь? сума сошла совсем))))) ну я говорю тебе то что. иди займись своими делами да... ааааа
а мой сам не знает скока я ему тут рекалмы делала. все его уже знают а он об этом не знает)) ха ха)
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
+1
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий Джалилка
на нашем языке она называется Перпопеин .PRPP"OIN а у меня сразу первая фотка не открылась я подумала
ИннаЛина5 пишет:
, ну вот и он
там будет муж а там

↑   Перейти к этому комментарию
Перпопеин
пойду спрошу,они подумают,мне пеин нужен
Джалилка
30 мая 2012 года
+1
да нет знают те кто зелень продают. ))))) скажу то что на довгу делают. листочки как крестики.
а пеин тебе и правда нужен . у тебя же бараны)))
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
+1
Для баранов не нужно.у меня цветочки есть.Я однажды привезла с Бузовнов,всю дорогу тащила,домой пришла пакет открыла,мне аж плохо стала и выкинула
Bakinka1989
31 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий Джалилка
да нет знают те кто зелень продают. ))))) скажу то что на довгу делают. листочки как крестики.
а пеин тебе и правда нужен . у тебя же бараны)))

↑   Перейти к этому комментарию
a вы спрашивайте дандур... Это другою название перпетойуна
Nigar
30 мая 2012 года
+1
В ответ на комментарий Джалилка
на нашем языке она называется Перпопеин .PRPP"OIN а у меня сразу первая фотка не открылась я подумала
ИннаЛина5 пишет:
, ну вот и он
там будет муж а там

↑   Перейти к этому комментарию
разве не перпетёюн? свекровь так называет. Мы дома портулак говорили ))
Джалилка
30 мая 2012 года
+1
ну да точно. я вот немного перепутала Инна запомни Перетеюн
Nigar
30 мая 2012 года
+1
совсем немного ))) хорошо что почтти никто не знает что такое пейин )))))))))
Джалилка
30 мая 2012 года
+1
это меня Фазиля спутала. я та забыла ее название. ей обьясняю вот это как называлась. а она мне перпепеин
Nigar
30 мая 2012 года
+1
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий Джалилка
это меня Фазиля спутала. я та забыла ее название. ей обьясняю вот это как называлась. а она мне перпепеин

↑   Перейти к этому комментарию
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий Nigar
совсем немного ))) хорошо что почтти никто не знает что такое пейин )))))))))

↑   Перейти к этому комментарию
Джалилка
30 мая 2012 года
+1
В ответ на комментарий Nigar
разве не перпетёюн? свекровь так называет. Мы дома портулак говорили ))

↑   Перейти к этому комментарию
Nigar пишет:
Мы дома портулак
а я тока здесь узнала что такое Портулак .когда заголовок прочитала. разгневалась. думаю это кто сюда Португальское блюдо написал ха...????
Nigar
30 мая 2012 года
+1
Лас точка
30 мая 2012 года
+1
у нас его в огороде стоооько было как сорняк. даже не знала что так можно делать
ИннаЛина5 (автор поста)
30 мая 2012 года
+1
Жаль
Лас точка
30 мая 2012 года
0
знакомые приходили однажды - мешок насобирали. а потом мы переехали((
Джалилка
30 мая 2012 года
+1
В ответ на комментарий Лас точка
у нас его в огороде стоооько было как сорняк. даже не знала что так можно делать

↑   Перейти к этому комментарию
АлёнаВасилина пишет:
как сорняк. даже не знала что так можно делать
она еще идет очень хорошо на довгу. знаешь такое? очень вкусный холодный суп из простакваши и зелени
Лас точка
30 мая 2012 года
0
не.не знаю.пойду почитаю.
Джалилка пишет:
очень вкусный холодный суп из простакваши и зелени
как зелёные щи или другое?
Джалилка
30 мая 2012 года
+1
не совсем по другому. очеееннь вкусно.
Vikulya-mama
31 мая 2012 года
+1
таня дружина
31 мая 2012 года
0
У нас этот партулак считается бурьяном, постоянно его никак убрать не могу. Я не скрою очень удивлена что его ещё продают . Обязательно попробую законсервировать и стушить. А на вкус он что напоминает?
Джалилка
31 мая 2012 года
0
мы его еще и на довгу делаем. очень вкусный он. и полезный. у нас его продают. и все берут.
Филипп
8 июня 2012 года
+1
Здравствуйте, я новенькая в группе, но портулак мне знаком, т.к. я родом из Туркмении, 15 лет назад приехала в Россию. Но до сих пор его здесь не встречала. Взяла на заметку, как солить, вдруг попадется где. Сразу дом вспомнила родной. Спасибо.
Джалилка
8 июня 2012 года
0
я думаю вам понравиться у нас в группе. еще пройдитесь тут много хороших рецептов. может чего не буд присмотритесь
Филипп
9 июня 2012 года
0
Да прошлась по группе, столько всего знакомого, читала и кажется сразу запахи все вспомнила и почувствовала.
Джалилка
9 июня 2012 года
0
я рада.
ИннаЛина5 (автор поста)
31 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий таня дружина
У нас этот партулак считается бурьяном, постоянно его никак убрать не могу. Я не скрою очень удивлена что его ещё продают . Обязательно попробую законсервировать и стушить. А на вкус он что напоминает?

↑   Перейти к этому комментарию
Не могу сказать что напоминает.Для меня это нова.
Джалилка
31 мая 2012 года
0
В ответ на комментарий таня дружина
У нас этот партулак считается бурьяном, постоянно его никак убрать не могу. Я не скрою очень удивлена что его ещё продают . Обязательно попробую законсервировать и стушить. А на вкус он что напоминает?

↑   Перейти к этому комментарию
https://www.stranamam.ru/post/2703931/#com20355502 вот сюда ее еще можно порезать
таня дружина
8 июня 2012 года
0
Сейчас буду готовить партулак. У меня вопрос, а под крышку капроновую закрывал?, а на зиму, под железную крышку можно?
ИннаЛина5 (автор поста)
8 июня 2012 года
0
Под железную крышку закрывал и потом в холодильник.Забыла еще там написать,когда варится лавровый лист надо бросить туда,но потшм его выкинуть.
таня дружина
8 июня 2012 года
0
Спасибо! А до зимы достоит?
ИннаЛина5 (автор поста)
8 июня 2012 года
0
если не съедите то достоит,у нас до зимы не доходит
таня дружина
8 июня 2012 года
0
rastamama
27 июня 2012 года
0
ой, девочки а у меня в огороде как сорняк растет. теперь найду ему применение.
ИннаЛина5 (автор поста)
27 июня 2012 года
0
А нас на базаре продают этот сорняк У нас вообше что съедобное все продают
Tanyuta
29 июня 2012 года
0
У нас портулак считается бурьяном, на огородах вывести не могут, а оказывается вкусно, наверно стоит попробывать
ИннаЛина5 (автор поста)
29 июня 2012 года
0
Пробуйте на здоровье

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2024, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100