Кутабы с зеленью
Я вам уже показывала кутабы и с тыквой Кутабы из ТЫКВЫ!!! и с мясом. Кутабы с мясом
а теперь вашему вниманию КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ!
у нас много очень зелени. и она сейчас подешевела. витаминчики. вот я и сегодня надумала. пошла купила и начала творить. сначала делаем тесто. муку я взяла пол кг. и немного дрожжи и соль и теплая вода. делаем тесто
тесто мягкое готовое. пока делаем тесто еще требуется мука чтоб к рукам не прилипало.
берем зелень АССОРТИ. Шпинат, кинзу, укроп, зеленый лук,
и вот если найдети такой горная кинза называется. у нее такой арамат. мы ее очень любим. она как-бы дикая кинза.
режем зелень
из теста делаем шарики и катаем тонко
кладем на одну сторону зелень и закрываем. обычно если мясные кутабы делают маленькими то кутабы из зелени принята делать большими и внутр зелень не жалеть.
закрываю я своей спец -штучкой
на железным, заранее нагретым листе или на сухой сковороде(желательно не очень толстой) жарим с двух сторон
дочка помагает. вот сама одну накатала
есть его любят с сметаной или кефиром.
НУШ ОЛСУН! приятного аппетита!
а теперь вашему вниманию КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ!
у нас много очень зелени. и она сейчас подешевела. витаминчики. вот я и сегодня надумала. пошла купила и начала творить. сначала делаем тесто. муку я взяла пол кг. и немного дрожжи и соль и теплая вода. делаем тесто
- Поделиться

тесто мягкое готовое. пока делаем тесто еще требуется мука чтоб к рукам не прилипало.
- Поделиться

берем зелень АССОРТИ. Шпинат, кинзу, укроп, зеленый лук,
- Поделиться

и вот если найдети такой горная кинза называется. у нее такой арамат. мы ее очень любим. она как-бы дикая кинза.
- Поделиться

режем зелень
- Поделиться

из теста делаем шарики и катаем тонко
- Поделиться

- Поделиться

кладем на одну сторону зелень и закрываем. обычно если мясные кутабы делают маленькими то кутабы из зелени принята делать большими и внутр зелень не жалеть.
- Поделиться

закрываю я своей спец -штучкой
- Поделиться

на железным, заранее нагретым листе или на сухой сковороде(желательно не очень толстой) жарим с двух сторон
- Поделиться

дочка помагает. вот сама одну накатала
- Поделиться

есть его любят с сметаной или кефиром.
- Поделиться

- Поделиться

НУШ ОЛСУН! приятного аппетита!

Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
это мясные такие в духовке,
а с зеленью прямоугольные чисто как на вашем фото
это мясные такие в духовке,
а с зеленью прямоугольные чисто как на вашем фото
↑ Перейти к этому комментарию
Я вот пирог еще пеку.завтра покажу.сегодня 6 блюд приготовила)
эх! пусть мне Всевышний такую же невестку пошлет!
я так кушать люблю
а вот зелень у нас дорогая, да и выбор не велик ...так что пока никак не сделать...
а с чем твой пирог???
как тебе цены на зелень у нас.и есть что хочеш.у нас +28.сижу в дворе в корот.рукав.
буду ждать твой МК
я кстати фотки уже делаю как буду яйца красить, и лук наш сфотала и шелуху, все подробненько, для тебя
красить буду в субботу - поглядишь
на счет двора и футболки с коротким рукавом - это моя мечта так жить ...
тем более, в городе ...
эх!
эх! пусть мне Всевышний такую же невестку пошлет!
я так кушать люблю
а вот зелень у нас дорогая, да и выбор не велик ...так что пока никак не сделать...
↑ Перейти к этому комментарию
пол мыла в прихожке, сейчас гляну!
Я вот пирог еще пеку.завтра покажу.сегодня 6 блюд приготовила)
↑ Перейти к этому комментарию
Я вот пирог еще пеку.завтра покажу.сегодня 6 блюд приготовила)
↑ Перейти к этому комментарию
и еще сегня мясо отварила для борща.борщ завтра буду доделавать.а свекр щась штопает кутабы)
кстати, я пробовала кутаб с соленым творогом и зеленью, не подскажет кто-нибудь, как творог соленым сделать?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
отчет обязательно будет)))
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: