Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Рулеты из пюре.

Всем привет.

Красиво подать картофельное пюре в виде рулета.
Я как то , много лет назад, пробовала делать такой рулет... как и к любому блюду, надо набить руку.
У меня с трудом получился: жидкое пюре, много муки, плохо свернулся , прилипал к пленке, горячим не резался и что то еще ... уже забыла...
Приходилось по ходу экспериментировать и подстраиваться.
Теперь, с опытом, все минусы видишь наперед.

Однако , такие варианты подачи всегда смотрятся шикарно на столе.

Идея уже понятна, раскатываем из плотного пюре на пищевой пленке блин, кладем туда начинку, которую любим. Это может быть нарубленная рыбка, обжаренные кусочки курицы, мясо или грибы с овощами. Все что душа пожелает, а затем сворачиваем все в красивый ровный рулет. Большой ролл охлаждаем, украшаем зеленью, выложив на блюдо. Подаем в нарезанном виде, чтобы каждый мог взять себе порционный кусок рулета.






Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Рулеты из пюре.
  Всем привет.
Красиво подать картофельное пюре в виде рулета.
Я как то, много лет назад, пробовала делать такой рулет... как и к любому блюду, надо набить руку.
У меня с трудом получился: жидкое пюре, много муки, плохо свернулся, прилипал к пленке, горячим не резался и что то еще. .. уже забыла...
Приходилось по ходу экспериментировать и подстраиваться. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 147485 Рецептов 1559662 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Намазка "Ложная икра" ... Намазка "Ложная икра" ...
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
Подробнее »
Домашние куриные наггетсы Домашние куриные наггетсы
Вкусные куриные Наггетсы) Муж увидел, как я нарезаю ...
Подробнее »
Львовский сырник Львовский сырник
Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это ...
Подробнее »
Тесто для пельменей с уксусом ... Тесто для пельменей с уксусом ...
Рецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе ...
Подробнее »

Комментарии

шикатека
29 апреля в 0:58
0
Спасибо, интересно!
Лори (автор поста)
29 апреля в 1:27
+1
тюх
29 апреля в 1:18
+3
Холодное картофельное пюре не нравится. Я в виде рулета делала запеканку с фаршем, вот она на ура пошла
Лори (автор поста)
29 апреля в 1:28
0
тюх пишет:
в виде рулета делала запеканку с фаршем
это как? запеканка или рулет... так все же рулеты запекаются
тюх
29 апреля в 2:42
+2
Большой ролл охлаждаем
я по поводу этого момента написала. Если картофельный рулет остынет, мои его есть не будут, поэтому сразу из духовки на стол.
Лори (автор поста)
29 апреля в 13:48
0
ааа, ясно...
Займура
29 апреля в 10:19
+1
Красота! Мои скорее всего холодный рулет есть не будут, а для себя я бы приготовила из остатков пюре на перекус! Спасибо за рецепт!
Лори (автор поста)
29 апреля в 13:49
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook