Опубликовала Лори в группе Красивая подача блюд.

Рулеты из пюре.

Всем привет.

Красиво подать картофельное пюре в виде рулета.
Я как то , много лет назад, пробовала делать такой рулет... как и к любому блюду, надо набить руку.
У меня с трудом получился: жидкое пюре, много муки, плохо свернулся , прилипал к пленке, горячим не резался и что то еще ... уже забыла...
Приходилось по ходу экспериментировать и подстраиваться.
Теперь, с опытом, все минусы видишь наперед.

Однако , такие варианты подачи всегда смотрятся шикарно на столе.

Идея уже понятна, раскатываем из плотного пюре на пищевой пленке блин, кладем туда начинку, которую любим. Это может быть нарубленная рыбка, обжаренные кусочки курицы, мясо или грибы с овощами. Все что душа пожелает, а затем сворачиваем все в красивый ровный рулет. Большой ролл охлаждаем, украшаем зеленью, выложив на блюдо. Подаем в нарезанном виде, чтобы каждый мог взять себе порционный кусок рулета.

Тэги: вторые блюда, закуски

Рубрика: Общая подача.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14756220/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рулеты из пюре.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/374/">вторые блюда</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1199/">закуски</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14756220/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2021apr/28/29/26707162_26731-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Всем привет. <br>Красиво подать картофельное пюре в виде рулета.<br>Я как то, много лет назад, пробовала делать такой рулет... как и к любому блюду, надо набить руку. <br>У меня с трудом получился: жидкое пюре, много муки, плохо свернулся, прилипал к пленке, горячим не резался и что то еще. .. уже забыла...  <a href="https://www.stranamam.ru/post/14756220/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14756220/]Рулеты из пюре.[/url][/b][/size]
              Всем привет.  Красиво подать картофельное пюре в виде рулета. Я как то, много лет назад, пробовала делать такой рулет... как и к любому блюду, надо набить руку.  У меня с трудом получился: жидкое пюре, много муки, плохо свернулся, прилипал к пленке, горячим не резался и что то еще. .. уже забыла...  Приходилось по ходу экспериментировать и подстраиваться. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14756220/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?