Фунчоза с мясом и брокколи.
Всем привет.
Обычно, привычнее слышать сочетания фунчезы со словом "салат"... но это обычная лапша и горячие блюда , гарниры, супы - тоже великолепно получаются.
Так же как и простые макаронные изделия, она вкусна отваренная не в простой воде , а в бульонах... мясных, овощных, сухих - все равно...
Вот вам опробованное горячее мясное блюдо.
Отварила мясо в небольшом количестве воды .
По готовности вынула мясо, процедила бульон.
Разобранные крупные соцветия Брокколи , бланширую в этом бульоне.
Выкладываю капусту к нарезанному мясу..
В кипящий бульон опускаю лапшу и выключаю газ.
Лапша почти полностью впитывает бульон....
Если бульона многовато, то отберите немного, оставьте так, чтобы бульон покрывал размякшую лапшу... или просто лишний бульон потом сольете в баночку и оставите на другое блюдо...
Остается соединить все продукты... насыщенный мясной бульон, да в котором еще и капуста кипела - специй уже не требует... но это с учетом того, что мясо варилось со специями...
Я добавила немного острого соуса...
Все... Вкусноооо - бомбически... все просто , но таааааак вкусно...
В горячем виде обедали , а в холодном ужинали....
И так, и так превосходно...Даже муж удивился, что Брокколи может быть таким вкусным...
Всем вкусных экспериментов.
Обычно, привычнее слышать сочетания фунчезы со словом "салат"... но это обычная лапша и горячие блюда , гарниры, супы - тоже великолепно получаются.
Так же как и простые макаронные изделия, она вкусна отваренная не в простой воде , а в бульонах... мясных, овощных, сухих - все равно...
Вот вам опробованное горячее мясное блюдо.
Отварила мясо в небольшом количестве воды .
- Поделиться
По готовности вынула мясо, процедила бульон.
- Поделиться
Разобранные крупные соцветия Брокколи , бланширую в этом бульоне.
Выкладываю капусту к нарезанному мясу..
В кипящий бульон опускаю лапшу и выключаю газ.
Лапша почти полностью впитывает бульон....
Если бульона многовато, то отберите немного, оставьте так, чтобы бульон покрывал размякшую лапшу... или просто лишний бульон потом сольете в баночку и оставите на другое блюдо...
- Поделиться
- Поделиться
Остается соединить все продукты... насыщенный мясной бульон, да в котором еще и капуста кипела - специй уже не требует... но это с учетом того, что мясо варилось со специями...
Я добавила немного острого соуса...
Все... Вкусноооо - бомбически... все просто , но таааааак вкусно...
В горячем виде обедали , а в холодном ужинали....
- Поделиться
И так, и так превосходно...Даже муж удивился, что Брокколи может быть таким вкусным...
- Поделиться
Всем вкусных экспериментов.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Фунчоза с мясом и брокколи.
Тэги: вторые блюда
 |
Всем привет. Обычно, привычнее слышать сочетания фунчезы со словом "салат"... но это обычная лапша и горячие блюда, гарниры, супы - тоже великолепно получаются. Так же как и простые макаронные изделия, она вкусна отваренная не в простой воде, а в бульонах... мясных, овощных, сухих - все равно... Вот вам опробованное горячее мясное блюдо. Читать полностью |
| +61 |
Лори
|
68 комментариев |
Комментарии
Выглядит вкусно
↑ Перейти к этому комментарию
Такой же вариант делают с мясом,только мясо вначале обжаривают,а потом овощи добавлять начинают
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Раньше на пачках фунчЁза было написано...и столько разновидностей не было...
готовьте как вам нравится , кто вам мешает... наоборот , поделитесь опытом - скажем только спасибо...
ждем от вас пост... многим будет полезно...
↑ Перейти к этому комментарию
Может рисовая лапша и разбухает, но с фунчозой и без всякого замачивания ничего такого не происходит
Я не так хорошо ,как вы знаю, что пробовал или не пробовал автор - исхожу из заявленного в рецепте названия- фунчозы
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
да, это с учетом того , что это не сам вилок, а уже разобранные соцветия...
да, это с учетом того , что это не сам вилок, а уже разобранные соцветия...
↑ Перейти к этому комментарию
А ваш способ я попробую, обязательно. Спасибо , что поделились
И Вам удачи.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Лори, скажите, какие специи используете для бульона?
Где то у вас увидела смесь хмели сунели- теперь только так готовлю, бульон
В салаты вообще не добавляю ни макаронные изделия ни лапшу. Сытность наедаю иным способом.
https://www.stranamam.ru/post/14458900/
Ваш рецепт вполне вкусный, но у нас старомодные рецепты в моде.
Рис с овощами, креветки с чесноком, зелёная фасоль, брокколи, паелья.
А вообще то ничего необычного. Всё зависит от кошелька.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: