Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Кто ещё не умеет следовать составленному меню на неделю?

Всем привет, девочки! Хочу поделиться с вами одним из вариантом составления меню на неделю. Лично для меня такой способ стал просто находкой. Надеюсь, что это будет вам полезным.

Я не буду сейчас расписывать все выгоды и преимущества составления меню на неделю, вы наверняка и без меня знаете, что это экономит время и деньги, избавляет от головняка, что приготовить, и т. д., и т. п. Думаю, вы уже тысячу раз про это слышали. И составляли, и, может даже, делали список и продукты по нему покупали, но дальше что-то шло не так, и ничего не получалось. У меня так несколько лет было. Максимум пн-вт придерживалась, а потом начиналось, и готовилось всё не то и не так.

Но расскажу по порядку о своём опыте и том, как это у меня выглядит сейчас. Сразу скажу, я в процессе, идеал не скоро будет, если я его достигну вообще.

В общем, для начала должны быть списки блюд, хорошо знакомых и испробованных. Я всё это составляю в тетради на кольцах формата А5, чтобы их можно было потом заменять и редактировать.

Я составила списки блюд по категориям: завтраки (блюда из яиц, творога, каши, другие), обеды, салаты, вторые блюда (из мяса/фарша, птица, рыба, другие). Примерно расписала, сколько чего в неделю. Например, идет на ужин мясное блюдо, на следующий день рыба, затем птица, другие (блюда овощные или с субпродуктами), и снова мясные и т.д. Тут каждый под себя подбирает, что и сколько ему нравится.

Меню на неделю составляла на бумаге, писала сначала ручкой, потом карандашом, чтобы исправлять можно было. Но всё равно то мало приготовила, то, наоборот, осталось, то и вовсе захотелось чего-то другого или позвали в гости. Переписывать даже часть меню не хотелось совершенно.

Пробовала составлять на карточках, как у Даши Черненко с сайта «Меню недели» (очень советую, кстати), но тоже не прижилось, подарила их в итоге подруге. https://www.stranamam.ru/post/3326440/, вот здесь я когда-то писала, если кому интересно.

И вот от той же Даши я услышала совет планировать меню на стикерах, вернее, на клеевых закладках. У меня вот такие (покупала в Магните, рублей 30 с чем-то одна пачка, брать лучше сразу несколько):



Заодно и тетрадку мою посмотрите. У меня в ней всё — и рецепты, и записная книжка, и ежедневник, и читательский дневник, и куча всяких списков и таблиц.

И вот теперь примерно так выглядит моё меню:




Отредактировать его проще простого теперь — сдвинуть, поменять местами или вовсе удалить или заменить блюдо теперь занимает считанные секунды.

И, кстати, теперь проще следить за тем, чтобы одни и те же блюда не повторялись постоянно, в то время как про другие как-то забывается. Я делаю так: клею все закладки в один ряд. Потом приготовленные переклеиваю на другую половину в том порядке, как они готовились. И так, пока не кончатся. Тогда начинаю сверху отклеивать те, что были самыми первыми. Ну как-то так:



Способ со стикерами совсем нехитрый, но я вот почему-то сама до этого не додумалась, балда. Может, кому-то тоже поможет эта идея. Я впервые начала готовить практически все блюда по составленному меню. То, что не было сделано, переношу на следующую неделю. Остальное расклеиваю обратно. Конечно, сильно надолго таких закладок не хватит, но и стоят они не так уж и дорого, можно их кучу накупить и не париться, хоть каждую неделю новые писать.

Если кому-то что-то непонятно, задавайте вопросы в комментариях.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Кто ещё не умеет следовать составленному меню на неделю?
  Всем привет, девочки! Хочу поделиться с вами одним из вариантом составления меню на неделю. Лично для меня такой способ стал просто находкой. Надеюсь, что это будет вам полезным.
Я не буду сейчас расписывать все выгоды и преимущества составления меню на неделю, вы наверняка и без меня знаете, что это экономит время и деньги, избавляет от головняка, что приготовить, и т. д., и т. п. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 142471 Рецептов 1505291 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Куриные оладьи "Просто ... Куриные оладьи "Просто ...
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." ...
Подробнее »
Майонез Майонез
Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все ...
Подробнее »
Уникальные творожные улитки Уникальные творожные улитки
Ни грамма масла! Только творог, яичные желтки и немного ...
Подробнее »
Французские булочки Французские булочки
Замечательные булочки, нежные, вкусные. Готовятся очень ...
Подробнее »

Комментарии

Авотияцветовненадо
27 апреля в 11:35
0
А гугл календарь не пробовали? И писать ничего не надо.
Шишарик (автор поста)
27 апреля в 11:36
+1
Мне с гаджетами неудобно работать.
FajnMama
27 апреля в 11:38
+3
Планирую только обеды ( часто готовлю мясное и блюдо и без мяса) пишу в тетрадку по дням и уже это помогает и сэкономить время и покупаются только нужные продукты.
Со стикерами хорошая идея
Шишарик (автор поста)
27 апреля в 11:43
+1
Да, составление меню много сил, времени и средств экономит. А ещё хорошо домашних привлекать - и к составлению, и к приготовлению.
natasha-lavanda
27 апреля в 15:16
+1
В ответ на комментарий FajnMama
Планирую только обеды ( часто готовлю мясное и блюдо и без мяса) пишу в тетрадку по дням и уже это помогает и сэкономить время и покупаются только нужные продукты.
Со стикерами хорошая идея

↑   Перейти к этому комментарию
Мне надо стикеры завести на завтраки!потому что обед -пока все завтракают,есть время прикинуть,чего хочется и что достать из морозилки,и что успею приготовить с этим ДО.яйца у нас раз в неделю,не считая в салате,выпечке...творог тоже раз в неделю,каша гречневая,рисовая,другие каши дети не едят,остаётся ещё три дня,ну,один бутерброды,один ,если успеваю,блины,молоко остаётся,но надо ещё штуки четыре завтрака на замену.муж ест на завтрак то же,что и на обед и ужин,кашку ему не надо.
FajnMama
27 апреля в 16:25
0
Завтраки у нас быстрые, каши мои не едят. Хлопья с молоком, сандвич с крем сыром, ветчиной, овощами. Или сладкий вариант с арахисовым маслом и бананом с медом , арах.масло и джем.
natasha-lavanda
27 апреля в 17:01
+1
Мои бы рады ежедневно хлопья и сэндвичи.это мои тараканы,чтобы не только полуфабрикаты.каши вот две устаканились,наконец,гречка с молоком и рисовая молочная.Еще вареники вспомнила.
FajnMama
27 апреля в 17:09
0
Меня тоже это не совсем радует, ну что ж. На протяжении дня уже другое.
Fayina
27 апреля в 13:40
+5
Всегда считала эту идею хорошей, но никогда не могла воспользоваться. Дочка старшая раз в неделю составляет меню, подключает мужа. И мне говорит, чтобы и я составляла. Но как составить? Вот сварила суп с кольраби, едим дня 3, но можем и 4, если я вдруг не захочу в какой-то день. Завтраки почти одно и то же: я бутерброд, муж ест кашу (вариантов не много, запоминать даже не надо). Второе на обед - что ближе в морозилке или что купила накануне. Ужинает практически только муж - практически всегда оставшимся от обеда или что под руку попадет. И как план составлять? Было дело, однажды составила, но буквально через день все пошло по другому пути - я купила рыбку, а думала делать мясо.
В общем, я очень уважаю тех, кто может не только составить план, но и придерживаться его!
мигаля
27 апреля в 15:22
+2
У меня так же. Могу сварить борщ и есть его мы будем в обед неделю.Утром никто не завтракает. Вечером кто первый пришел, то и готовит.
Fayina
27 апреля в 18:56
+1
С борщом-то как раз наоборот: готовлю, думаю на 4 дня. За два съели!!! Именно когда борщ, то мы с мужем, не сговариваясь, берем по второй тарелке и без всяких там салатов-мясов и прочаяяя.
lotta13
1 мая в 12:31
0
В ответ на комментарий Fayina
Всегда считала эту идею хорошей, но никогда не могла воспользоваться. Дочка старшая раз в неделю составляет меню, подключает мужа. И мне говорит, чтобы и я составляла. Но как составить? Вот сварила суп с кольраби, едим дня 3, но можем и 4, если я вдруг не захочу в какой-то день. Завтраки почти одно и то же: я бутерброд, муж ест кашу (вариантов не много, запоминать даже не надо). Второе на обед - что ближе в морозилке или что купила накануне. Ужинает практически только муж - практически всегда оставшимся от обеда или что под руку попадет. И как план составлять? Было дело, однажды составила, но буквально через день все пошло по другому пути - я купила рыбку, а думала делать мясо.
В общем, я очень уважаю тех, кто может не только составить план, но и придерживаться его!

↑   Перейти к этому комментарию
Суп с кольраби научите варить,пожалуйста
Fayina
1 мая в 17:49
0
Я коротко:
Сначала все подготавливаю - 3-4 картошки, 2-3 морковки, одну кольраби, 1 корешок петрушки и кусочек сельдерея (последние по желанию и наличию) - все мою, чищу и снова мою. Картошку режу мелким кубиком (мы так любим). Кольраби режу на две половинки, потом на пластинки и уже пластинки на брусочки. Морковь, петрушку и седьдерей нарираю на терке. В сковородке разогреваю 2 столовые ложки подсолнечного масла или 1 чайную ложку перетопленного куриного жира, кидаю туда натертые корнеплоды и слегка притушиваю. В кастрюлю наливаю (или уже там был) литра 2 бульона (или воды, в которую добавляю пару кубиков бульонных), даю закипеть и закидываю картошку. Как картошка прокипит минут 5, закидываю кольраби, варю минут 5-10 (зависит от того, насколько быстро сварятся картошка с капустой). Если почти готовы, то зажарку в кастрюлю. Соль, перец, зелень - пробую на вкус. Иногда добавляю зеленый замороженный горошек, сразу как закипела кольраби. Собственно, всё. Приятного аппетита!
lotta13
4 мая в 7:16
0
Спасибо. Надо попробовать
Fayina
4 мая в 13:13
0
elenita
27 апреля в 18:12
+4
Я решаю, что готовить, минуты за 3 до начала готовки. Из тех продуктов, которые удалось купить по примлемым ценам.
на ужин мясное блюдо, на следующий день рыба,
Рыба мне при моих доходах даже во сне не снится. Филе минтая последний раз покупала около года назад по 289 руб. Это акционная цена была.
Kto-Ia
27 апреля в 20:00
+2
elenita пишет:
Я решаю, что готовить, минуты за 3 до начала готовки. Из тех продуктов, которые удалось купить по примлемым ценам.
а по мне, так самый верный подход
сВязушка
27 апреля в 22:22
+1
я вот опять ушла от планирования сегодня купила сосиськи по акции. Дети завтра обедают сами. сварю макароны и сами разогреют сосиськи, хотя планировала куриный плов, но попросили выйти на работу на 4 часа раньше в 11 и все сместилось
сВязушка
29 апреля в 18:28
+1
продолжение истории - сегодня вызвали на работу настругала детям салат на обед греческий, хотя планировала его на ужин. Сейчас готовлю плов
Катерина Иванофф
27 апреля в 22:29
+1
Лайк за заморочливость
Мне тяжело следовать плану.
Я очень "ветреная" в плане еды. Особенно после того, как перешла на одноразовое питание. Теперь-то я совершенно свободна от кастрюль хотя, остались маленькие кастрюльки для сынульки
Fayina
30 апреля в 1:15
+1
Одноразовое питание? Это что за зверь? И как при этом без кастрюль? Заинтриговали...
Катерина Иванофф
30 апреля в 3:01
0
Интервальное голодание + здоровое кето. На ютубе посмотрите доктора Берга. Я долго смотрела и не решалась. Начала в конце лета 19 года. Потом тяжёлый период - сбилась с пути. К НГ вернулась, потом этот КВ...
Короче, у меня третий заход. Пока полёт нормальный - чем дальше, тем проще соблюдать интервал. Сложность только в балансе витаминов, но из-за редкого питания получается есть более здоровую и питательную пищу
Fayina
30 апреля в 11:01
+1
Да, слышала про такое, но как-то не решилась. Если мне одной, то мужу отдельно и я сорвусь обязательно. Вы молодец!!! Желаю достичь всего того, что хотите!!!
Катерина Иванофф
30 апреля в 13:06
0
Благодарю за поддержку!
У меня только малый отдельно и ему можно всё. Это, конечно, очень тяжело...
Желаю вам найти свой метод
Fayina
30 апреля в 14:52
+1
Так Вас еще и муж поддерживает? Вот это сила воли!!! Какие же Вы молодцы! Здоровья Вам и Вашей семье!!!!
Я уже было метод нашла, но сейчас на карантине сложно придерживаться, особенно тяготеть начало именно это сидение то в кресле, то на стуле. Жду лучших времен.
Катерина Иванофф
30 апреля в 18:08
0
Спасибо и вам здоровья, и близким вашим
Пусть уже наши жизни вернутся в обычное русло, но с поправкой на оздоровление
Fayina
30 апреля в 18:50
+1
lenok1016
28 апреля в 0:35
+1
выглядит здорово! вы для похудения или "для порядка"?)
Vero4ka1
28 апреля в 11:02
0
А в этом что-то есть
мама Динара
28 апреля в 12:20
+2
Никогда не следую плану в ежедневной еде. Нас в семье трое. Муж и дочь любят макароны и картошку и совсем не едят крупу (кроме риса в плове пару раз в месяц). Я каши люблю, стараюсь не есть макароны и картошку. Могу вообще не готовить, а заказать либо суши-роллы, либо шаурму-пиццу Могу готовить 2 разных ужина (себе и им или мужу и нам с дочкой), а то и 3
ЛИЛЛО
30 апреля в 11:14
+4
Искренне завидую желанию так заморачиваться и возможности тратить на это столько времени.
Что купил по акции то и приготовил. Захотел дошик- секономил на готовке когда захотел ,а не по плану.Не зашли макароны вчера? Сегодня зашла запеканка из них . Нет денег следовать плану? Что нашла в холодильнике - из того и сварила топориную кашу.
Fayina
30 апреля в 11:50
0
Вот моя бабуля любила "мыть холодильник" - обязательно вкусняшка была на столе!
ЛИЛЛО
30 апреля в 11:55
0
Вот и я сегодня намыла на противень горячих бутербродов и омлет А перед этим я испекла 4 противня печенья из полутора кг неудавшегося мороженного
Fayina
30 апреля в 12:01
0
Вот это умение МЫТЬ ХОЛОДИЛЬНИК!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ЛИЛЛО
30 апреля в 12:09
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook