Срочно, нужны советы. Сломался холодильник Новый сейчас не купить,средств нет. в связи с этим, посоветуйте как и что можно готовить? Чтоб экономно и хотя бы на два дня? Читать полностью
может срочно мастера на дом вызвать?
молочное -каши пудинги запеканки из пакетного молока
картошка в мундире --картошка жареная , в салатах, пирожками и далее по фантазии
за окном как в холодильнике , так что долго можно хранить многое. супы те же
пункт 1:денег нет даже на ремонт.
пункт 2: самоизоляция...(я в квартиру никого не пускаю)
пункт 3: трудо- и времязатратное убираем: я работаю 5/2+ пока доедешь, зайдешь в магазин, уже ничего кроме как спать не хочешь
О, как знакома... как то пришлось жить 2 недели в только что купленной квартире , где не\было никаких кухонной утвари...
-купить сумку-холодильник - все равно потом в хозяйстве пригодится... та которая с фольгой внутри и в нее надо вкладывать предварительно замороженное... т.е сразу в магазине...
есть такие сумки работающие на электричестве, аккумуляторах...
есть на кассах пакеты такие...
Колбаску, сыры вполне можно пару дней продержать...очень много соусов (майонезы-кетчупы-соевый и т.п.) хотя они ибез холодильника неплохо хранятся...
или типа автомобильного холодильника взять...( найти б/у на сайтах продаж)
- консервы мясные, рыбные , в т.ч. тушенка, цыпленок в собственном соку, паштеты (не берите большие банки - а так, чтоб за раз съедать).
это будет мясной компонент к крупам и макаронам... как подливка...
макароны или крупы по-флотски
жаркое
мясные и рыбные супы
-консервированная фасоль, горошек, кукуруза в салаты...
-Яйца... они ж в супермаркетах стоят без холодильника. Следовательно, они могут какое-то время хранится без холодильника.
-галушки на яйцах... как вторые блюда заправленные жаренным луком, или теми же консервами, или зимними салатами типа Лечо...
Яичные галушки с сардинами https://www.stranamam.ru/post/3279591/
-домашняя тушенка бульоны из мяса и рыбы... купить свежее и сразу приготовить в прок...открывать по мере надобности...
вот недавно вспоминали... https://www.stranamam.ru/post/14474239/
-выпечка булочки, пироги , пирожки... в овощной начинкой, с консервами... с филе свежей рыбы
Быстрый рыбный пирог https://www.stranamam.ru/post/3672132/
-Бигос ... хранится 2-3 дня , но на ночь надо "закипятить"...от каждого нагревания только выигрывает.
(инфа с инета)
-ваккуумная нарезка в магазинах (мясо, сырой балык-лучше) или свои пакеты , если есть...
-соленая рыба ( скумбрию хол.!!! копч. - 2 дня лежит)
Сколько могут прожить продукты без холодильника?
Вот примерные сроки при умеренной температуре воздуха:
Более двух недель Сыр в герметичной упаковке
72 часа Вареная колбаса в вакуумной упаковке
48 часов Вареная или жареная курица
24 часа Вареные яйца, картошка в мундире
12 часов Вареная картошка
Очень подробно, спасибо
только..купить сумку-холодильник есть такие сумки работающие на электричестве, аккумуляторах...
денег нет и еще год не будет, а обычную попробую в продаже найти.
по поводу рецептов
Гречка - салат, гарнир, каша... мои ее плохо ели, а в таком варианте едет хорошо... и дешево и вкусно. https://www.stranamam.ru/post/13049411/
Макароны по-деревенски... научили готовить в деревне... в группе много вариантов макарон с картошкой ... аля ленивые вареники... можно зажарить луком, овощами...сделать жидкими... в поиске группы наберите "эконом" https://www.stranamam.ru/post/7485730/
Перловая каша с картофелем... в группе посмотрите тег " каши"... там есть интересные варианты каш, похлебок из круп... это вкусно и бюджетно... https://www.stranamam.ru/post/14269393/
Везде ,где мясо, можно заменить на сосиски, колбаски, консервы.. или просто сухим бульоном для вкуса...
Комментарии
молочное -каши пудинги запеканки из пакетного молока
картошка в мундире --картошка жареная , в салатах, пирожками и далее по фантазии
за окном как в холодильнике , так что долго можно хранить многое. супы те же
пункт 2: самоизоляция...(я в квартиру никого не пускаю)
пункт 3: трудо- и времязатратное убираем: я работаю 5/2+ пока доедешь, зайдешь в магазин, уже ничего кроме как спать не хочешь
-купить сумку-холодильник - все равно потом в хозяйстве пригодится... та которая с фольгой внутри и в нее надо вкладывать предварительно замороженное... т.е сразу в магазине...
есть такие сумки работающие на электричестве, аккумуляторах...
есть на кассах пакеты такие...
Колбаску, сыры вполне можно пару дней продержать...очень много соусов (майонезы-кетчупы-соевый и т.п.) хотя они ибез холодильника неплохо хранятся...
или типа автомобильного холодильника взять...( найти б/у на сайтах продаж)
- консервы мясные, рыбные , в т.ч. тушенка, цыпленок в собственном соку, паштеты (не берите большие банки - а так, чтоб за раз съедать).
это будет мясной компонент к крупам и макаронам... как подливка...
макароны или крупы по-флотски
жаркое
мясные и рыбные супы
-консервированная фасоль, горошек, кукуруза в салаты...
-Яйца... они ж в супермаркетах стоят без холодильника. Следовательно, они могут какое-то время хранится без холодильника.
-галушки на яйцах... как вторые блюда заправленные жаренным луком, или теми же консервами, или зимними салатами типа Лечо...
Яичные галушки с сардинами https://www.stranamam.ru/post/3279591/
-домашняя тушенка бульоны из мяса и рыбы... купить свежее и сразу приготовить в прок...открывать по мере надобности...
вот недавно вспоминали...
https://www.stranamam.ru/post/14474239/
-выпечка булочки, пироги , пирожки... в овощной начинкой, с консервами... с филе свежей рыбы
Быстрый рыбный пирог https://www.stranamam.ru/post/3672132/
-Бигос ... хранится 2-3 дня , но на ночь надо "закипятить"...от каждого нагревания только выигрывает.
(инфа с инета)
-ваккуумная нарезка в магазинах (мясо, сырой балык-лучше) или свои пакеты , если есть...
-соленая рыба ( скумбрию хол.!!! копч. - 2 дня лежит)
Сколько могут прожить продукты без холодильника?
Вот примерные сроки при умеренной температуре воздуха:
Более двух недель Сыр в герметичной упаковке
72 часа Вареная колбаса в вакуумной упаковке
48 часов Вареная или жареная курица
24 часа Вареные яйца, картошка в мундире
12 часов Вареная картошка
только..купить сумку-холодильник есть такие сумки работающие на электричестве, аккумуляторах...
денег нет и еще год не будет, а обычную попробую в продаже найти.
Гречка - салат, гарнир, каша... мои ее плохо ели, а в таком варианте едет хорошо... и дешево и вкусно.
https://www.stranamam.ru/post/13049411/
Макароны по-деревенски... научили готовить в деревне... в группе много вариантов макарон с картошкой ... аля ленивые вареники... можно зажарить луком, овощами...сделать жидкими... в поиске группы наберите "эконом"
https://www.stranamam.ru/post/7485730/
Перловая каша с картофелем... в группе посмотрите тег " каши"... там есть интересные варианты каш, похлебок из круп... это вкусно и бюджетно...
https://www.stranamam.ru/post/14269393/
Везде ,где мясо, можно заменить на сосиски, колбаски, консервы.. или просто сухим бульоном для вкуса...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: