Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала Марго1971 в группе Спроси у бывалых

Вопрос к счастливым обладательницам хлебопечек. Выгодно или нет? (Дополнила)

Сейчас в магазинах такой пакостный хлеб продают, пока свежий еще ничего, а как полежит, и остынет, глина, глиной. Покупаем хлеб только частной пекарни, стоит 27 руб. Мужу предложила купить хлебопечку, а вот выгодно ли? У сестры есть, но они ей уже наигрались. Пока жили в квартире пользовались, переехали в частный дом, так перестали. Печка вышибает свет в доме. Да и сестра говорит, что очень вредная вещь, сильно толстеют с этого хлеба, рот не закрывается, жуешь его постоянно, как мимо кухни проходишь, так рука сама тянется. :joke

Девочки посоветуйте пожалуйста


Девочки всем огромное спасибо. Столько узнала нового по ХП. Все комменты прочту и проанализирую, учту нюансы. Все ЗА и ПРОТИВ.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Вопрос к счастливым обладательницам хлебопечек. Выгодно или нет? (Дополнила)
Сейчас в магазинах такой пакостный хлеб продают, пока свежий еще ничего, а как полежит, и остынет, глина, глиной. Покупаем хлеб только частной пекарни, стоит 27 руб. Мужу предложила купить хлебопечку, а вот выгодно ли? У сестры есть, но они ей уже наигрались. Пока жили в квартире пользовались, переехали в частный дом, так перестали. Печка вышибает свет в доме. Читать полностью
 
+135 Марго1971 03.01.2019 4202 93 565 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"
Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Комментарии
КТатьянка
3 января 2019 года
+19
Хлеб реально вкусный. А вот так, что рука тянется, это все от человека зависит. Я спокойно реагирую. По первости пекла много, сейчас стоит. Хотя если бы ее не тягать туда-сюда, то пекла бы
9223058686
3 января 2019 года
+1
А я только корочку хрустящую съедаю как в детстве)) Пока булку до дома несёшь, корку згрызёшь))
КТатьянка
3 января 2019 года
0
Это да. Сейчас такого хлеба нет, как в детстве
9223058686
3 января 2019 года
+1
В хлебопечке есть)) у меня муж печет, я я "главная по корочкам")) Можу съесть две, с двух сторон...
КТатьянка
3 января 2019 года
+1
В хлебопечке да, можно сделать. И он долго остается мягким, а покупной уже на следующий день дубовый
9223058686
3 января 2019 года
0
Я сразу съедаю)) пусть вредно.. Зато вкусно))
КТатьянка
3 января 2019 года
+1
Да жить тоже вредно затоинатурально и без консервантов и гмо
vorobyshek
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий КТатьянка
Это да. Сейчас такого хлеба нет, как в детстве

↑   Перейти к этому комментарию
В хлебопечке есть такая корочка и если печь в алюминиевых формах в духовке.
КТатьянка
3 января 2019 года
0
Согласна.
KRASOTOSHKA
4 января 2019 года
+1
В ответ на комментарий 9223058686
А я только корочку хрустящую съедаю как в детстве)) Пока булку до дома несёшь, корку згрызёшь))

↑   Перейти к этому комментарию
9223058686 пишет:
как в детстве)) Пока булку до дома несёшь, корку згрызёшь))
это точно, и хлеб был очень вкусный, даже заходя в магазин им уже пахло остались одни воспоминания
9223058686
4 января 2019 года
+1
Пахло))
Теперь говорят, что это вредно))
KRASOTOSHKA
6 января 2019 года
+2
если задуматься иногда и жить вредно
9223058686
6 января 2019 года
0
А тож))
Барбина Оля
3 января 2019 года
+1
моя тетушка каждое утро делает буханку свежего хлеба. Всем нравится. Какая у неё модель хлебопечки не знаю. я бы тоже себе хотела.
Galinka80
3 января 2019 года
+4
Первый месяц пекла 1 - 2 раза в день. Сейчас раз в 2- 3 дня. Я пока еще ищу свои рецепты, которые нам понравятся, эксперементирую. Но нам выгодно. Я знаю что мы едим. Из чего это. И не выбрасываю рыхлый и кислый хлеб на следующий день, как это было раньше.
КТатьянка
3 января 2019 года
+1
Попробуйте молочный хлеб . Я на него только и подсела
Galinka80
3 января 2019 года
0
Молочных перепробовали много. Парочка в избранное. Сейчас с разной мукой эксперименты. Гречневая, кукурузная, цельнозерновая, ржаная, рисовая.
pyz85
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий КТатьянка
Попробуйте молочный хлеб . Я на него только и подсела

↑   Перейти к этому комментарию
а рецепт не подскажете?)
КТатьянка
3 января 2019 года
+7
На 750 гр -
50 гр размягченного сл масла
1 чл соли
2,5 ст л сахара
260 мл молока400 гр мука
1 чл дрожжи
Я добавляю яйцо. Смешиваю молоко с яйцом, чтобы общий объем был 260 мл. Яйцо для корочки добавляю
Людмила Астапьева
3 января 2019 года
0
Сахара не много? А то будет сдобная булка вместо хлеба,рецепт утащила,но сахар наверное уменьшу
КТатьянка
3 января 2019 года
+1
Нет, норм.
Людмила Астапьева
3 января 2019 года
0
Спасибо
Наталья Теплякова
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Людмила Астапьева
Сахара не много? А то будет сдобная булка вместо хлеба,рецепт утащила,но сахар наверное уменьшу

↑   Перейти к этому комментарию
Я на такой объем 1,5 ст. Л. Сахара кладу, иначе сладко слишком.
Людмила Астапьева
3 января 2019 года
0
Спасибо,в рецептуре которая идет к самой ХП 3 ч. ложки сахара,вот и меня такое большое количество насторожило
maria111
3 января 2019 года
0
Так 3 ч.л. это почти 1.5 столовых.... а у вас 2.5 ст.л
Людмила Астапьева
4 января 2019 года
0
не у меня,а у автора поста
чипинда
3 января 2019 года
+29
В ответ на комментарий КТатьянка
На 750 гр -
50 гр размягченного сл масла
1 чл соли
2,5 ст л сахара
260 мл молока400 гр мука
1 чл дрожжи
Я добавляю яйцо. Смешиваю молоко с яйцом, чтобы общий объем был 260 мл. Яйцо для корочки добавляю

↑   Перейти к этому комментарию
По вашему рецепту получается сдоба,а не хлеб, больше похожий на пирог и при том очень калорийный.Хлеб должен быть хлебом-вода,мука, дрожжи,соль, сахар и раст.масло и всё!
vorobyshek
3 января 2019 года
0
Абсолютно согласна!
КТатьянка
3 января 2019 года
+4
В ответ на комментарий чипинда
По вашему рецепту получается сдоба,а не хлеб, больше похожий на пирог и при том очень калорийный.Хлеб должен быть хлебом-вода,мука, дрожжи,соль, сахар и раст.масло и всё!

↑   Перейти к этому комментарию
Как хотите так и называйте, я делаю белый молочный хлеб, и мне нравится
чипинда
3 января 2019 года
0
Я ни на что не претендую, нравится, кушайте на здоровье, я только сказала свое мнение
toma0507
3 января 2019 года
+1
В ответ на комментарий КТатьянка
Как хотите так и называйте, я делаю белый молочный хлеб, и мне нравится

↑   Перейти к этому комментарию
у меня муж луковый очень любит
КТатьянка
3 января 2019 года
0
У нас не "пошёл"он. Хочу черный сделать в хлебопечке, солод не найду
tendencia68
3 января 2019 года
0
Я солод в Ашане покупаю.
КТатьянка
3 января 2019 года
0
Спасибо. Надо дойти
valentinabud
4 января 2019 года
0
Для своей семьи хлеб не покупаем вот уже 8 лет. Сама пеку. И белый и бородинский. Бородинский правда требует большего времени для заквашивания, но вкус хлеба в хлебопечке гораздо лучше, чем у покупного.Ни разу не пожалела что её купили.
КТатьянка
4 января 2019 года
0
надо попробовать. Хочу черный или бородинский сделать. В печке нет функции черного хлеба. Отдельно сделать опару, а потом все в печке доделать
valentinabud
4 января 2019 года
+2
У меня в моей Мулинекс тоже нет функции черного хлеба, поэтому я ставлю опару из белой муки и ржаной пополам с добавлением солода, меда но пока без уксуса.Уксус добавляю перед замесом. Побродит часов 8 , утром добавлю все остальные ингредиенты, включаю программу - белый хлеб , после замеса, когда тесто готово к выпечке мажу сверху яичным белком, посыпаю смесью тмина и кориандра. И через час хлеб уже готов.
КТатьянка
4 января 2019 года
0
Спасибо. А опару в ХП делаете?
valentinabud
4 января 2019 года
0
нет опару ставлю в отдельной посуде, на ночь рядом с батареей.
КТатьянка
4 января 2019 года
0
спасибо
valentinabud
4 января 2019 года
0
КТатьянка
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий valentinabud
нет опару ставлю в отдельной посуде, на ночь рядом с батареей.

↑   Перейти к этому комментарию
Дайте, пожалуйста, свой рецепт хлеба?
valentinabud
4 января 2019 года
+1
Вам рецепт белого или черного хлеба?
КТатьянка
4 января 2019 года
0
Черного, бородинского
valentinabud
4 января 2019 года
0
Уже написала. Удачного вам бородинского.
КТатьянка
4 января 2019 года
0
Спасибо большое
valentinabud
4 января 2019 года
+2
если будет что то непонятно, спрашивайте - отвечу, я по этому рецепту пеку уже лет пять. Еще после того как хлеб выпечется и прозвучит сигнал об окончании работы хлебопечки, сразу крышку не открывайте, только спустя примерно 10 минут.Когда достанете хлеб замотайте его в чистое, лучше всего махровое полотенце и оставьте так остывать примерно на один час, он созреет и будет вкуснее.
КТатьянка
4 января 2019 года
0
Спасибо. Ваши комментарии утащила в избранное
valentinabud
4 января 2019 года
+5
В ответ на комментарий КТатьянка
Дайте, пожалуйста, свой рецепт хлеба?

↑   Перейти к этому комментарию
Мука белая + ржаная по 300 гр.
дрожжи сухие. - 2 чайных ложки
масло растительное - 1 столов. ложка,
соль 1,5 чайн.ложки
мёд - 2 столов. ложки,
манка - 2 стол ложки,
солод ржаной - 2 - 3 столов. ложки
кориандр + тмин по 1 столов. ложки.
вода - 400 мл.
яблочный уксус - 1 стол ложка.
Закипятить 200 мл. воды и всыпать туда солод помешивая.
Поставить, пусть остывает.
муку перемешать хорошо, просеять взять половину . В подогретой воде 200 мл.распустить дрожжи с медом и солью и влить в половину муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.на 5 - 8 часов для подъёма.
Утром добавить к опаре остывший солод, масло, манку , уксус специи, загрузить в хлебопечку, поставить режим хлеба на 3,5 часов и ждать результата
moonlitcat
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий КТатьянка
У нас не "пошёл"он. Хочу черный сделать в хлебопечке, солод не найду

↑   Перейти к этому комментарию
у меня бородинский получался через раз, видимо от муки зависит
valentinabud
4 января 2019 года
0
Что бы бородинский получился, нужно муку белую смешивать с ржаной пополам. И вместо сахара, лучше добавить мед, и яблочный уксус. Заквашиваю черный хлеб на ночь, ставлю опару , тогда он получается более пористый и воздушный.
moonlitcat
4 января 2019 года
0
valentinabud пишет:
Что бы бородинский получился, нужно муку белую смешивать с ржаной пополам.
именно так я и делаю - по рецепту от производителя х\п
valentinabud пишет:
Заквашиваю черный хлеб на ночь, ставлю опару ,
печете в х\п? если да - то опишите подробеее процесс, пожалуйста
галочка59
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий КТатьянка
У нас не "пошёл"он. Хочу черный сделать в хлебопечке, солод не найду

↑   Перейти к этому комментарию
Солод надо запарить. И придерживайтесь строго рецептуры. Солод даёт цвет и вкус, но это не чёрный ржаной хлеб.
КТатьянка
5 января 2019 года
0
Спасибо
moonlitcat
3 января 2019 года
+1
В ответ на комментарий КТатьянка
Как хотите так и называйте, я делаю белый молочный хлеб, и мне нравится

↑   Перейти к этому комментарию
какая же это сдоба 2,5 ложки сахара
КТатьянка
3 января 2019 года
+1
Да сдоба это сдоба. Успокойтесь уже
moonlitcat
3 января 2019 года
+1
я вообще-то вас поддерживала, что-то сильно накинулись на вас
пеку яичный хлеб, до сдобы ему далеко и сахар не очень и чувствуется, булочки слаще
КТатьянка
3 января 2019 года
+2
Ой, извините. Просто все так стали мне доказывать, что это сдоба. Как будто это для них принципиально название. Для меня сдоба - это сладкая выпечка, типа кексов. А тут получается как хлеб белый. Извините еще раз. С наступившим Вас
moonlitcat
3 января 2019 года
0

да не страшно, и Вас с наступившим!
КТатьянка
3 января 2019 года
0
каждый хочет свое фи сказать..
moonlitcat
3 января 2019 года
0
sas16121954
4 января 2019 года
+1
В ответ на комментарий КТатьянка
Ой, извините. Просто все так стали мне доказывать, что это сдоба. Как будто это для них принципиально название. Для меня сдоба - это сладкая выпечка, типа кексов. А тут получается как хлеб белый. Извините еще раз. С наступившим Вас

↑   Перейти к этому комментарию
сдоба не обязательно очень сладкая. Сдоба- это выпечка с большим содержанием масла, яиц, сахара. Сдоба начинается от пропорций- на стакан (с горкой) муки- 1 яйцо, 1 ст л песка, 1 ст ложка масла. (источник-Р.П. Кенгис "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов). Сдоба вкуснее не сдобной выпечки, дольше не черствеет. Но да, как вам выше написали- очень калорийна, примерно в 2 раза, чем не сдобное
КТатьянка
4 января 2019 года
0
Да как хотите так считайте. Мне все равно . Не надо мне тут лекции читать. Только ленивый не написал про сдобу.
КТатьянка
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий чипинда
По вашему рецепту получается сдоба,а не хлеб, больше похожий на пирог и при том очень калорийный.Хлеб должен быть хлебом-вода,мука, дрожжи,соль, сахар и раст.масло и всё!

↑   Перейти к этому комментарию
А растительное масло это совсем не масло
чипинда
3 января 2019 года
0
Я добавляю только оливковое, специально купила дорогое для и лью 1ст.л
vorobyshek
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий КТатьянка
А растительное масло это совсем не масло

↑   Перейти к этому комментарию
А сливочное масло, вы в нем уверенны, что это настоящее масло? Небось сами взбиваете?
КТатьянка
3 января 2019 года
+5
А растительное, Вы, наверное, сами отжимаете?
vorobyshek
3 января 2019 года
0
Планируем в этом году купить маслопресс и будем отжимать сами.
Просто_мамка
6 января 2019 года
0
В ответ на комментарий чипинда
По вашему рецепту получается сдоба,а не хлеб, больше похожий на пирог и при том очень калорийный.Хлеб должен быть хлебом-вода,мука, дрожжи,соль, сахар и раст.масло и всё!

↑   Перейти к этому комментарию
А что, можно сахар вообще не добавлять? это не будет хлебу в ущерб поднятию или ещё чего-нибудь? я просто перестала печь из-за того, что сладкий хлеб получается и никто его не ест.
svtl
6 января 2019 года
0
Я на 500 г муки кладу 1 чайную ложку сахара. Корка побледнее получается по сравнению с 1 столовой, например. Увеличиваю время выпечки на 5 минут. Сахар на цвет влияет, золотистым делает.
vorobyshek
6 января 2019 года
0
Сахар также важен для работы дрожжей, так сказать подпитка... В дрожжевой тесте сахар необходим, минимальное количество, но должно быть.
А не только для цвета.
svtl
6 января 2019 года
0
Конечно, поэтому и пишу, что на полкило муки чайной ложки вполне достаточно. И чайной ложки дрожжей. Хлеб прекрасно поднимается.
vorobyshek
6 января 2019 года
0
Это если мука высшего сорта и хорошего качества.
Я пеку на цельнозерновой муке собственного помола, с отрубями. И на 570 г такой муки кладу 1 чайную ложку сахара и 1,5 чайные ложки дрожжей.
svtl
6 января 2019 года
0
У меня тоже цельнозерновая, но фабричного помола. И вряд ли высшего сорта, потому как стоит 35 р.за 2кг.
vorobyshek
6 января 2019 года
0
Фабричный помол более мелкий и отрубей меньше, я раньше тоже покупала, знаю. И что стоит не дёшево, тоже знаю...
А у меня более грубая, с большим количеством отрубей.
svtl
6 января 2019 года
0
Разве 17,5 за кг это дорого? мне кажется, очень низкая цена
vorobyshek
6 января 2019 года
0
В моём магазине, вернее в областном городе, куда я езжу за покупками, так как там дешевле, цельнозерновая мука стоит от 25 грн за 1 кг и выше.
А мука высшего сорта стоит 10 грн за 1 кг.
А учитывая, что я пеку что-либо каждый день, то для меня это дорого.
Сейчас конечно же у меня собственная мука и мне все равно.
sas16121954
6 января 2019 года
0
В ответ на комментарий vorobyshek
Сахар также важен для работы дрожжей, так сказать подпитка... В дрожжевой тесте сахар необходим, минимальное количество, но должно быть.
А не только для цвета.

↑   Перейти к этому комментарию
как же раньше пекли? сахар то дорогущий был, в хлеб его точно не клали
vorobyshek
6 января 2019 года
0
За то клали мёд, он был в каждой семье в наличии.
Знаю одного человечка, которая пол жизни посвятила изучению хлеба, что делали в старину. И поверьте, вместо сахара действительно добавляли мёд. Это сейчас сахар дешевле мёда, а раньше было наоборот.
А ещё раньше пекли на хмелевой закваске и даже яблочной бражке, которую сейчас многие чуть видоизменили и получили фруктовые дрожжи, на которых также пекут хлеб и мёд там, то есть сладость, энергия для дрожжей, обязательно присутствует.
Просто_мамка
6 января 2019 года
0
В ответ на комментарий svtl
Я на 500 г муки кладу 1 чайную ложку сахара. Корка побледнее получается по сравнению с 1 столовой, например. Увеличиваю время выпечки на 5 минут. Сахар на цвет влияет, золотистым делает.

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо! Поняла, буду пробовать без сахара.
чипинда
6 января 2019 года
0
В ответ на комментарий svtl
Я на 500 г муки кладу 1 чайную ложку сахара. Корка побледнее получается по сравнению с 1 столовой, например. Увеличиваю время выпечки на 5 минут. Сахар на цвет влияет, золотистым делает.

↑   Перейти к этому комментарию
Полностью согласна!
vorobyshek
6 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Просто_мамка
А что, можно сахар вообще не добавлять? это не будет хлебу в ущерб поднятию или ещё чего-нибудь? я просто перестала печь из-за того, что сладкий хлеб получается и никто его не ест.

↑   Перейти к этому комментарию
Сейчас я пеку хлеб на цельнозерновой муке собственного помола, сахара кладу всего 1 чайную ложку на 1,5 чайные ложки дрожжей и 570 г муки.
Не добавлять нельзя.
Сахар важен для работы дрожжей, так сказать-энергия, подпитка... В дрожжевом тесте сахар необходим, минимальное количество, но должно быть.
Просто_мамка
6 января 2019 года
0
Спасибо, а дрожжей не много? не пахнет хлеб потом дрожжами?
vorobyshek
6 января 2019 года
0
На 570 г муки 1,5 ч.л. это много?!
Вы посмотрите, многие на 400 г муки кладут 1 ст.л. сухих дрожжей и им нормально.
Нет, 1,5 ч.л. не много, идеально. Никакого запаха дрожжей, даже если вы возьмете 2 чайные ложки дрожжей. Если больше, то да, запах будет.
А если вы возьмете меньше, то хлеб плохо поднимется и плохо пропечется.
Просто_мамка
6 января 2019 года
0
Спасибо, с дрожжами не дружу, поэтому редко пеку.. буду искать идеальную пропорцию
vorobyshek
6 января 2019 года
0
Я много и часто пеку, опыт большой. Не люблю запах дрожжей и когда их много, поэтому даже на 600 г муки высшего сорта добавляю всего 1,5 чайные ложки дрожжей, но не меньше.
Заходите ко мне в дневнички, там вы найдёте проверенные мои собственные и моей бабушки рецепты.
Просто_мамка
6 января 2019 года
0
Спасибочки
Соня Дуб
6 января 2019 года
+3
В ответ на комментарий Просто_мамка
А что, можно сахар вообще не добавлять? это не будет хлебу в ущерб поднятию или ещё чего-нибудь? я просто перестала печь из-за того, что сладкий хлеб получается и никто его не ест.

↑   Перейти к этому комментарию
Давно пеку хлеб и не добавляю сахар, совсем. Наоборот, для лучшего вкуса можно добавить треть от жидкости сыроватку или кефир. Хлебопечению уже тысячи лет, а сахар только последнее столетие всем доступен)
Просто_мамка
6 января 2019 года
+1
Спасибо, полезная информация
crafttreasure
7 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Просто_мамка
А что, можно сахар вообще не добавлять? это не будет хлебу в ущерб поднятию или ещё чего-нибудь? я просто перестала печь из-за того, что сладкий хлеб получается и никто его не ест.

↑   Перейти к этому комментарию
Просто_мамка пишет:
А что, можно сахар вообще не добавлять?

Можно, еще как можно. У меня супруг не признает хлеб со сластинкой. В хлебопечке на режиме "Французский" выпекаю хлеб вообще без сахара. То, что

vorobyshek пишет:
В дрожжевом тесте сахар необходим

ммм, как бы помягче сказать... Короче, не так это. Дрожжи работают и без сахара
Просто_мамка
7 января 2019 года
0
Спасибо! Попробую обязательно теперь и без сахара..
Svetlana Artiomova
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий КТатьянка
На 750 гр -
50 гр размягченного сл масла
1 чл соли
2,5 ст л сахара
260 мл молока400 гр мука
1 чл дрожжи
Я добавляю яйцо. Смешиваю молоко с яйцом, чтобы общий объем был 260 мл. Яйцо для корочки добавляю

↑   Перейти к этому комментарию
Ну это уже не хлеб,а пирог.
КТатьянка
3 января 2019 года
+1
Для вас пирог, для меня хлеб . И прежде, чем утверждать, надо его сделать
moonlitcat
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Svetlana Artiomova
Ну это уже не хлеб,а пирог.

↑   Перейти к этому комментарию
пироги с начинкой делают вообще то
Svetlana Artiomova
4 января 2019 года
0
Ну если не пирог, то сдобный хлеб.Прошу прощения
moonlitcat
4 января 2019 года
+1
уже лучше
rifnov2009
5 января 2019 года
0
В ответ на комментарий КТатьянка
На 750 гр -
50 гр размягченного сл масла
1 чл соли
2,5 ст л сахара
260 мл молока400 гр мука
1 чл дрожжи
Я добавляю яйцо. Смешиваю молоко с яйцом, чтобы общий объем был 260 мл. Яйцо для корочки добавляю

↑   Перейти к этому комментарию
Уверена,что очень вкусный хлеб,но судя по рецепту это не хлеб,а батон. У нас на Кубани хлеб отличается от батона. Я сама мечтаю о хлебопечке, исходя из того,что вдруг за хлебом не смогу выйти. Ну, гололед или другие катаклизмы. Попробовала несколько разных "хлебов" на хуторе у родни. Очень вкусные,пышные,нежные..... Но не понимаю я,как с таким хлебом борщ можно есть))) Для меня это добавка к чаю,вместо булки))) Я люблю плотный,желательно серый,если ржаной,то не очень кислый. Мука грубого помола или, как раньше была, 2 сорта ,не продается,а остальная-это мука в/с или общего назначения. Вся она производится на современных импортных "мельницах" и очень мелкого помола. Поэтому покупаю только хлебозаводской хлеб,никакие пекарни не признаю (это не касается вкусняшек) Вот и думаю думку,покупать-не покупать.
КТатьянка
5 января 2019 года
0
Для меня батон и есть белый хлеб. У всех тут понятие, если хлеб, то только черный. Белым хлеб не может быть? Я с таким хлебом только кофе пью. Для супов и обеда только черный. Покупной
rifnov2009
5 января 2019 года
0
Ну да)))) Это я знаю... Я же уточнила,что на Кубани живу) У нас немного другая классификация хлеба)
КТатьянка
5 января 2019 года
0
Согласна
pooups
9 января 2019 года
0
В ответ на комментарий rifnov2009
Уверена,что очень вкусный хлеб,но судя по рецепту это не хлеб,а батон. У нас на Кубани хлеб отличается от батона. Я сама мечтаю о хлебопечке, исходя из того,что вдруг за хлебом не смогу выйти. Ну, гололед или другие катаклизмы. Попробовала несколько разных "хлебов" на хуторе у родни. Очень вкусные,пышные,нежные..... Но не понимаю я,как с таким хлебом борщ можно есть))) Для меня это добавка к чаю,вместо булки))) Я люблю плотный,желательно серый,если ржаной,то не очень кислый. Мука грубого помола или, как раньше была, 2 сорта ,не продается,а остальная-это мука в/с или общего назначения. Вся она производится на современных импортных "мельницах" и очень мелкого помола. Поэтому покупаю только хлебозаводской хлеб,никакие пекарни не признаю (это не касается вкусняшек) Вот и думаю думку,покупать-не покупать.

↑   Перейти к этому комментарию
Хлебопечка и вовсе не обязательна для выпечки хлеба, моя сломалась, вымешиваю тесто миксером спец насадками, пеку в духовке.
rifnov2009
9 января 2019 года
0
Вот!!!! Моя тайная мечта-чтобы за меня тесто вымешивали!!!)))))))
Verarakhm
11 января 2019 года
0
В ответ на комментарий КТатьянка
На 750 гр -
50 гр размягченного сл масла
1 чл соли
2,5 ст л сахара
260 мл молока400 гр мука
1 чл дрожжи
Я добавляю яйцо. Смешиваю молоко с яйцом, чтобы общий объем был 260 мл. Яйцо для корочки добавляю

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо! Испекла хлеб по Вашему рецепту - очень вкусный получился!
КТатьянка
11 января 2019 года
+1
на здоровье. )) Я рада, что Вам понравился. А то меня тут уж заклевали
jy ju
3 января 2019 года
+1
В ответ на комментарий Galinka80
Первый месяц пекла 1 - 2 раза в день. Сейчас раз в 2- 3 дня. Я пока еще ищу свои рецепты, которые нам понравятся, эксперементирую. Но нам выгодно. Я знаю что мы едим. Из чего это. И не выбрасываю рыхлый и кислый хлеб на следующий день, как это было раньше.

↑   Перейти к этому комментарию
Не совсем так. Вы муку в магазине покупаете и зерно для нее не сами вырастили. У нас знакомый есть. Он в агрохолдинге работает на полях. Так вот он вообще хлебо-булочные изделия не ест. Говорит, что знает какой гадостью они поля поливают.
tarmok
3 января 2019 года
+9
Если ваш знакомый другое ест, то он не знает, как то выращено или лукавит.
В хлебе из хлебопечки основные ингредиенты - мука, вода, соль, сахар, растительное масло и дрожжи. В магазинном - всякие улучшители, увкуснители,.. Е...
К тому же в хлебопечке можно тесто на пиццу сделать, на вареники, пельмени. Знакомая даже кулич пасхальный пекла.
toma0507
3 января 2019 года
+2
Я простой хлеб пеку без масла, вода, дрожжи, мука, соль, сахар. А куличи пеку каждый год. Обалденные получаются.
mamyta
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий tarmok
Если ваш знакомый другое ест, то он не знает, как то выращено или лукавит.
В хлебе из хлебопечки основные ингредиенты - мука, вода, соль, сахар, растительное масло и дрожжи. В магазинном - всякие улучшители, увкуснители,.. Е...
К тому же в хлебопечке можно тесто на пиццу сделать, на вареники, пельмени. Знакомая даже кулич пасхальный пекла.

↑   Перейти к этому комментарию
аа..тоже хочу хлебопечку тогда) а тесто можно в любой модели делать или нет? Вообще про них ничего не знаю, но уже хочу)
valentinabud
4 января 2019 года
+1
mamyta пишет:
тесто можно в любой модели делать или нет? Вообще про них ничего не знаю, но уже хочу)
Хлебопечка любой модели замешивает любое тесто кроме бисквитного.Так что вы её правильно хотите.
tarmok
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий mamyta
аа..тоже хочу хлебопечку тогда) а тесто можно в любой модели делать или нет? Вообще про них ничего не знаю, но уже хочу)

↑   Перейти к этому комментарию
Читать надо описания, характеристики, отзывы.
Леля1
5 января 2019 года
0
В ответ на комментарий mamyta
аа..тоже хочу хлебопечку тогда) а тесто можно в любой модели делать или нет? Вообще про них ничего не знаю, но уже хочу)

↑   Перейти к этому комментарию
Мы 1 января не смогли купить хлеб, ну не было его в ближайших к нам магазинах, я купила муку, пачку сухих дрожжей, набрала в Ютубе "хлеб в мультиварке" хлеб вышел просто супер, советую
svtl
3 января 2019 года
+6
В ответ на комментарий jy ju
Не совсем так. Вы муку в магазине покупаете и зерно для нее не сами вырастили. У нас знакомый есть. Он в агрохолдинге работает на полях. Так вот он вообще хлебо-булочные изделия не ест. Говорит, что знает какой гадостью они поля поливают.

↑   Перейти к этому комментарию
Да ладно вам нагнетать. Все они едят. И хлеб, и булки, и муку на паи получают, и зерно на корм скоту, и масло подсолнечное.
polpelmen
3 января 2019 года
+5
В ответ на комментарий jy ju
Не совсем так. Вы муку в магазине покупаете и зерно для нее не сами вырастили. У нас знакомый есть. Он в агрохолдинге работает на полях. Так вот он вообще хлебо-булочные изделия не ест. Говорит, что знает какой гадостью они поля поливают.

↑   Перейти к этому комментарию
Тогда вообще ничего есть нельзя. Или питаться с огорода, расположенного минимум в 200км от ближайшего города
tarmok
3 января 2019 года
+1
+ спорный момент, т.к. неизвестно, что было на той земле, какие осадки выпадут плюс другие факторы.
mamyta
3 января 2019 года
0
ну и как тогда жить?)) эх... приходится просто из того что есть выбирать наименее по нашему разумению вредное... а там уж..
polpelmen
4 января 2019 года
+1
В ответ на комментарий tarmok
+ спорный момент, т.к. неизвестно, что было на той земле, какие осадки выпадут плюс другие факторы.

↑   Перейти к этому комментарию
Точно! Тогда есть вообще нельзя. Питаться этой.... как ее.... праной и солнечным светом
tarmok
4 января 2019 года
0
Про прану не знаю, а в свете солнечном вы уверены? Солнце-то, оказывается, пятнистое... значит, и свет пятнистый ... как им питаться????
polpelmen
4 января 2019 года
0
Кругом засада! И в космос не подашься, летает там всякое. Вывод один- питание зло!
mari Я
3 января 2019 года
+7
В ответ на комментарий jy ju
Не совсем так. Вы муку в магазине покупаете и зерно для нее не сами вырастили. У нас знакомый есть. Он в агрохолдинге работает на полях. Так вот он вообще хлебо-булочные изделия не ест. Говорит, что знает какой гадостью они поля поливают.

↑   Перейти к этому комментарию
jy ju пишет:
Он в агрохолдинге работает на полях. Так вот он вообще хлебо-булочные изделия не ест.
ага.. как в анекдоте
Вчера был на экскурсии на мясокомбинате — больше не ем ни мяса, ни колбасы! Сегодня была на молокозаводе — теперь никакого молока и кефира! Завтра зовут на ликероводочный... А ФИГ Я ТУДА ПОЙДУ!!!
Снежаталя
4 января 2019 года
0
Ага.Я на сахарном заводе работаю,теперь сахар не ем !
jy ju
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий mari Я
jy ju пишет:
Он в агрохолдинге работает на полях. Так вот он вообще хлебо-булочные изделия не ест.
ага.. как в анекдоте
Вчера был на экскурсии на мясокомбинате — больше не ем ни мяса, ни колбасы! Сегодня была на молокозаводе — теперь никакого молока и кефира! Завтра зовут на ликероводочный... А ФИГ Я ТУДА ПОЙДУ!!!


↑   Перейти к этому комментарию
j
Крем-карамель
3 января 2019 года
0
Пеку в духовке. хлебопечка тупо стоит.
мамаЛеся 79
3 января 2019 года
0
Поделитесь рецептом,пожалуйста
Крем-карамель
3 января 2019 года
+11
Девчоночки...понимаете...Пеку на глаз: в хлебе давно ушла от рецептов: мука у всех разная. Единственный нюанс-перешла на вот такие дрожжи:
ШтУшА-НаТуШа
3 января 2019 года
+2
Крем-карамель пишет:
на глаз
самый лучший рецепт
Крем-карамель
3 января 2019 года
0
ну вот как то так...
ШтУшА-НаТуШа
3 января 2019 года
+2

я, даже находясь в соседней комнате, по звуку определяю, надо муку еще добавлять, или нет
мамаЛеся 79
3 января 2019 года
+3
В ответ на комментарий Крем-карамель
Девчоночки...понимаете...Пеку на глаз: в хлебе давно ушла от рецептов: мука у всех разная. Единственный нюанс-перешла на вот такие дрожжи:


↑   Перейти к этому комментарию
Жаль что глаз нельзя одолжить
Крем-карамель
3 января 2019 года
+7
мамаЛеся 79 пишет:
Жаль что глаз нельзя одолжить
Можно вырастить. Начнете печь-а рецептов много, и глаз сам отрастится..
мамаЛеся 79
3 января 2019 года
0
Надо решиться. Безглютеновый пекла только.
чипинда
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Крем-карамель
Девчоночки...понимаете...Пеку на глаз: в хлебе давно ушла от рецептов: мука у всех разная. Единственный нюанс-перешла на вот такие дрожжи:


↑   Перейти к этому комментарию
И я только такими стала пользоваться!
Пол-ночница
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Крем-карамель
Девчоночки...понимаете...Пеку на глаз: в хлебе давно ушла от рецептов: мука у всех разная. Единственный нюанс-перешла на вот такие дрожжи:


↑   Перейти к этому комментарию
Я видела, но пока не сухих пеку. А когда-то были пачки килограммовые, их на кусочки резали и в морозилку)))))
Крем-карамель пишет:
Пеку на глаз: в хлебе давно ушла от рецептов: мука у всех разная
Да даже если и одна, как сердце ляжет))) А с бисквитами мне и рецепты не помогают))))
Крем-карамель
4 января 2019 года
0
Пол-ночница пишет:
А с бисквитами мне и рецепты не помогают))))
тоже сложные отношения...
Пол-ночница
4 января 2019 года
0
очень......у меня подмётки выходят вместо бисквитов бросила я это дело, пекут пироги)))))
Крем-карамель
4 января 2019 года
0
Пол-ночница
4 января 2019 года
0
бывает
mari Я
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Пол-ночница
очень......у меня подмётки выходят вместо бисквитов бросила я это дело, пекут пироги)))))

↑   Перейти к этому комментарию
Пол-ночница пишет:
у меня подмётки выходят вместо бисквитов
Если есть мультиварка, то попробуйте в ней. Шикарный бисквит получается всегда!
Пол-ночница
4 января 2019 года
0
Спасибо. Но мультимедиа нет.... на нашу семью на газу быстрее и удобнее))))
valentinabud
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Пол-ночница
Я видела, но пока не сухих пеку. А когда-то были пачки килограммовые, их на кусочки резали и в морозилку)))))
Крем-карамель пишет:
Пеку на глаз: в хлебе давно ушла от рецептов: мука у всех разная
Да даже если и одна, как сердце ляжет))) А с бисквитами мне и рецепты не помогают))))

↑   Перейти к этому комментарию
А бисквиты отличные получаются в мультиварке. Высокие и нежные.А в духовке у меня не каждый раз получались, хотя духовка у меня электрическая Gorenje.с очень нужными наворотами
Пол-ночница
4 января 2019 года
0
Прям заворажили. Надо подумать)))
valentinabud
4 января 2019 года
0
В самом деле просто супер бисквиты! Сама не нарадуюсь, какие они чудесные получаются!Попробуйте и навряд ли потом будете покупать магазинные торты!
Пол-ночница
4 января 2019 года
0
Блин. ...ради тортик Овчарова мультю покупать надо подумать))))
valentinabud
4 января 2019 года
0
В мультиварке не только бисквиты печь можно. Когда мне сын её подарил на 8 марта, я сказала зачем мне она? теперь даже не знаю как я без неё обходилась. В кастрюле обыкновенной такую вкусноту не приготовишь.
Пол-ночница
4 января 2019 года
0
Возможно. Еда в казане всегда вкуснее, замечала это. вот правда больших мультиварок не видела......
valentinabud
5 января 2019 года
0
У меня чаша на 4 литра. Как бы не маленькая.
Пол-ночница
5 января 2019 года
0
Да и не большая)))) Всего на 2 дня и то, если полную приготовить, прям по крышку))) А борщ вообще на день...очень уж папа наш его уважает
valentinabud
5 января 2019 года
0
Зато качество того же борща нельзя сравнить с борщом приготовленным в кастрюле обычной. И стоять над ним не надо, и не выкипит и не пригорит и не перекипит , не будет мутноватым
Пол-ночница
5 января 2019 года
0
valentinabud пишет:
и не выкипит и не пригорит и не перекипит , не будет мутноватым
ни когда не встречалась с таким))))) Хотя никогда и не стою над кастрюлей)))
pooups
9 января 2019 года
0
В ответ на комментарий valentinabud
Зато качество того же борща нельзя сравнить с борщом приготовленным в кастрюле обычной. И стоять над ним не надо, и не выкипит и не пригорит и не перекипит , не будет мутноватым

↑   Перейти к этому комментарию
Это всего лишь электрокастрюля, да удобно что выклбчается сама, но не представляю от чего борщу в ней быть вкуснее
valentinabud
9 января 2019 года
0
Вы наверное знаете, как вкусна еда приготовленная в русской печи? У мультиварки в общем тот же эффект приготовления.Еда в мультиварке томится , нет контакта с воздухом как в обыкновенной кастрюле, ведь крышка мультиварки закрыта , когда в ней что то готовится, сохраняется больше полезного в приготовленных блюдах. Судя по всему вы никогда не готовили в мультиварке, поэтому у вас и сомнения.Я готовлю в ней уже несколько лет и очень довольна, она не только очень удобная, но и качество еды приготовленное в ней отменное
pooups
11 января 2019 года
0
У меня есть мульварка, иногда готовлю в ней, но благо умения на кухне позволяют готовить в любых устройствах и посуде, на плите или в духовке так же можно сделать тихий огонь и температуру и плотно закрыть крышку.
valentinabud
11 января 2019 года
0
У меня тоже очень удобная кухня и хорошие кастрюли и гаджеты для кухни. Но люблю готовить в мультиварке, тем более что, кроме того, что в ней приготовленная еда гораздо вкуснее, но и никакого ни пара ни дыма от жарки и сильных запахов нет .
Нитуш
6 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Пол-ночница
Я видела, но пока не сухих пеку. А когда-то были пачки килограммовые, их на кусочки резали и в морозилку)))))
Крем-карамель пишет:
Пеку на глаз: в хлебе давно ушла от рецептов: мука у всех разная
Да даже если и одна, как сердце ляжет))) А с бисквитами мне и рецепты не помогают))))

↑   Перейти к этому комментарию
Извините, что вмешиваюсь ... Почитайте мой дневник (рубрика "Моя кулинарная книга"), там , среди всяких рецептов есть рецепт приготовления бисквита, который может Вам помочь , главное - все делать так, как написано.
Пол-ночница
6 января 2019 года
+1
Да ничего страшного. После праздников посмотрю. Правда сильно сомневаюсь...... ибо училась я не только сама, но даже ходила к девочке учиться, что вкуснейшие на заказ печёт. ..... у нас вышли разные коме рук все было одинаковым
Нитуш
6 января 2019 года
0
Основная причина неудачного бисквита - неправильное взбивание белков. Сделаете так, как написано в моем рецепте - все получится обязательно! Если есть мультиварка, попробуйте сначала сделать бисквит в ней, так проще. И, если не забудете, напишите, что получилось у Вас.
Пол-ночница
6 января 2019 года
+1
Мультиварки нет)))) постараюсь отчитаться, как приеду
Нитуш
6 января 2019 года
0
Ок. Жду !
Марго1971 (автор поста)
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Крем-карамель
Пеку в духовке. хлебопечка тупо стоит.

↑   Перейти к этому комментарию
Да я вообще не пекарь, у меня и духовки нет. Старую выкинула, и как то не ощутила необходимости в новой.
tendencia68
3 января 2019 года
+3
У нас хлебрпечке лет 5-6. Хлеб пеку, не ежедневно, по мере необходимости. Родственники, что сподвигли ее приобрести, давно уже "наигрались", а мы пользуемся. Бывает, что стоит без дела месяц-два. Муж у меня любитель посчитать экономическую выгоду. Считал поначалу, вроде как выгодно. Но самое главное - вкусно и понятно, из чего сделано. Пекла хлеб и в духовке, не прижилось. Мне удобней всё с вечера заложить в ХП, поставить таймер, а утром получить восхитительный аромат и кирпичек душистого хлебушка. Ну и тесто часто в ней делаю.
Марго1971 (автор поста)
3 января 2019 года
0
tendencia68 пишет:
утром получить восхитительный аромат и кирпичек душистого хлебушка
Просто я думаю, что на нашу толпу одного кирпичика не хватит.
Natkaperm
3 января 2019 года
+1
В ответ на комментарий tendencia68
У нас хлебрпечке лет 5-6. Хлеб пеку, не ежедневно, по мере необходимости. Родственники, что сподвигли ее приобрести, давно уже "наигрались", а мы пользуемся. Бывает, что стоит без дела месяц-два. Муж у меня любитель посчитать экономическую выгоду. Считал поначалу, вроде как выгодно. Но самое главное - вкусно и понятно, из чего сделано. Пекла хлеб и в духовке, не прижилось. Мне удобней всё с вечера заложить в ХП, поставить таймер, а утром получить восхитительный аромат и кирпичек душистого хлебушка. Ну и тесто часто в ней делаю.

↑   Перейти к этому комментарию
tendencia68 пишет:
Муж у меня любитель посчитать экономическую выгоду. Считал поначалу, вроде как выгодно.
не выгодно, т.к. вы единоразово тратите около 5 000. Себестоимость домашней буханки 20 руб., в магазине вы ее купите за 30, т.е. с каждой буханки 10 руб. экономия и это еще без затрат на электроэнергию..
Чтобы "отбить" стоимость хлебопечки, вам надо два года каждый день печь по буханке и только потом начнете экономить и то не факт.
Зато
tendencia68 пишет:
Но самое главное - вкусно и понятно, из чего сделано.
действительно приятный бонус))
КТатьянка
3 января 2019 года
+1
20 р домашней буханки? У меня в рецепте 30 гр масла, а это уже 20 р. Плюс яйцо, молоко, соль, сахар, мука дрожжи. Рублей 60 минимум себестоимость, а если еще и э/э взять, то ещё больше
Зуяшка
3 января 2019 года
+8
В хлебе нет масла. Иначе это уже не хлеб, а сдоба
ЯРИНКА 71
3 января 2019 года
+4
Яиц и молока тоже
Зуяшка
3 января 2019 года
0
Да
КТатьянка
3 января 2019 года
+2
В ответ на комментарий Зуяшка
В хлебе нет масла. Иначе это уже не хлеб, а сдоба

↑   Перейти к этому комментарию
Это не сдоба, это белый хлеб.
valentinabud
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Зуяшка
В хлебе нет масла. Иначе это уже не хлеб, а сдоба

↑   Перейти к этому комментарию
В любом хлебе есть масла, только его очень мало и лучше растительное. А сдоба определяется наличием сахара, масла или маргарина и яиц. Чем больше этих ингре :диентов в тесте , тем оно сдобнее.
tarmok
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Зуяшка
В хлебе нет масла. Иначе это уже не хлеб, а сдоба

↑   Перейти к этому комментарию
Немного растительного масла необходимо.
oleksa20
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий КТатьянка
20 р домашней буханки? У меня в рецепте 30 гр масла, а это уже 20 р. Плюс яйцо, молоко, соль, сахар, мука дрожжи. Рублей 60 минимум себестоимость, а если еще и э/э взять, то ещё больше

↑   Перейти к этому комментарию
Это не хлеб. Это булка.
КТатьянка
3 января 2019 года
0
А чем булка отличается от белого хлеба?
vorobyshek
3 января 2019 года
+2
Сдобный белый хлеб. Вся выпечка, в которой присутствует сливочное масло, называется - сдобной.
Я же пеку хлеб на растительном масле. Не сдобный, обычный.
КТатьянка
3 января 2019 года
+1
Кто как привык и нра3, тот так и делает. И этот хлеб я бы не назвала бы сдобой. Он так не рассыпается как сдрба, и не такой пористый
mari Я
3 января 2019 года
+1
КТатьянка пишет:
Кто как привык и нра3, тот так и делает.
Так делать никто не запрещает как кому нравится. Но в хлебопечении есть свои термины. И если в выпечку добавляют масло и яйца это уже сдоба. Вам же не в укор говорят. Если нравится то готовьте..
КТатьянка
4 января 2019 года
0
В хлебопечке это называется молочный хлеб. Откройте рецепты к мулинекс хоум брид. Что ж каждому-то надо свое фи сказать. Или прям принципиально так название. И не надо мне доказывать про масло и яйца, что это сдоба. Для вас это сдоба, для меня хлеб. Тем более на сдобу он не похож
oleksa20
3 января 2019 года
+1
В ответ на комментарий КТатьянка
А чем булка отличается от белого хлеба?

↑   Перейти к этому комментарию
Хлеб это мука, вода, соль, сахар для активации дрожжей, дрожжи и немного раст. масла. Булка - это плюс сдоба.
КТатьянка
3 января 2019 года
0
Для кого как. Если для Вас это так важно, пусть будет сдоба. Мне все равно, главное, что это вкусно и я использую ее как батон на бутеры
oleksa20
3 января 2019 года
0
КТатьянка пишет:
батон
Так и я про то же.
КТатьянка
3 января 2019 года
0
Ну так доя меня батон и есть белый хлеб
Nathash
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий КТатьянка
20 р домашней буханки? У меня в рецепте 30 гр масла, а это уже 20 р. Плюс яйцо, молоко, соль, сахар, мука дрожжи. Рублей 60 минимум себестоимость, а если еще и э/э взять, то ещё больше

↑   Перейти к этому комментарию
Я пеку на закваске. По составу это мука, вода и соль. Вот и все затраты.
Charj
3 января 2019 года
+1
закваску сами делаете? можно, пожалуйста, рецепт?!
Nathash
4 января 2019 года
+1
Да, сама. Ничего сложного. Мука и вода 1:1. Например, 50 г муки любой и 50 г воды. Дать постоять в теплом месте около суток. Потом покормить, добавив по 30 г муки и воды. Дать ещё постоять.и так ещё пару раз. В дальнейшем закваску храню в холодильнике. перед выпечкой делаю опару и заодно подкармливают на следующий раз. На Поваренке есть подробное описание,мне сейчас с телефона не найти.
Charj
5 января 2019 года
0
Спасибо! Пока много выходных тоже попробую, дрожжевой не хочется совсем.
Хороших Праздников!
Nathash
5 января 2019 года
+1
галочка59
5 января 2019 года
0
В ответ на комментарий КТатьянка
20 р домашней буханки? У меня в рецепте 30 гр масла, а это уже 20 р. Плюс яйцо, молоко, соль, сахар, мука дрожжи. Рублей 60 минимум себестоимость, а если еще и э/э взять, то ещё больше

↑   Перейти к этому комментарию
Эл.эн---аж 1квт на 3 часа выпечки килограммового хлеба.Эл. чайник берёт за 3 минуты ),75 квт
И всё равно хлебопечка---Это выгодно
КТатьянка
5 января 2019 года
0
Про 75 кВт Вы загнули, конечно. Специально погуглила, 18 кВт/месяц, а у Вас какой-то, видать, навороченный, что за 3 минуты 75кВт сжирает. Предсиавляю, сколько за месяц у Вас нагорает
галочка59
5 января 2019 года
0
0.75
toma0507
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий tendencia68
У нас хлебрпечке лет 5-6. Хлеб пеку, не ежедневно, по мере необходимости. Родственники, что сподвигли ее приобрести, давно уже "наигрались", а мы пользуемся. Бывает, что стоит без дела месяц-два. Муж у меня любитель посчитать экономическую выгоду. Считал поначалу, вроде как выгодно. Но самое главное - вкусно и понятно, из чего сделано. Пекла хлеб и в духовке, не прижилось. Мне удобней всё с вечера заложить в ХП, поставить таймер, а утром получить восхитительный аромат и кирпичек душистого хлебушка. Ну и тесто часто в ней делаю.

↑   Перейти к этому комментарию
Я на таймер еще не пробовала ставить. Надо попробовать. А то иногда бывает что к утру хлеб нужен, вечером очнемся, и сидим потом ждем когда отключится
ШтУшА-НаТуШа
3 января 2019 года
0
Марго1971 пишет:
а вот выгодно ли
имейте еще в виду, что сам процесс выпечки хлеба три-четыре часа.
если работаете, то печь либо утром, либо после работы вечером.
moonlitcat
3 января 2019 года
0
так есть же отсрочка страта, можно и на ночь поставить (кроме молочного хлеба)
и второй момент, который надо учесть - лучше не резать хлеб, пока буханочка полностью не остынет, а вот это уже испытание
ШтУшА-НаТуШа
3 января 2019 года
+1
moonlitcat пишет:
так есть же отсрочка страта, можно и на ночь поставить (кроме молочного хлеба)
есть.
но я никогда продукты не отмеряю весами.
иногда с мукой это не прокатывает, добавляю в процессе замеса.
а еще ХП шумновата))
moonlitcat
3 января 2019 года
0
я не рискую, пользуюсь весами
ШтУшА-НаТуШа
3 января 2019 года
+1
у меня все отработано годами.
"на глаз" самый точный рецепт
moonlitcat
3 января 2019 года
0

я на глаз только тот хлеб, что в духовке
ШтУшА-НаТуШа
3 января 2019 года
0
tarmok
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий ШтУшА-НаТуШа
Марго1971 пишет:
а вот выгодно ли
имейте еще в виду, что сам процесс выпечки хлеба три-четыре часа.
если работаете, то печь либо утром, либо после работы вечером.

↑   Перейти к этому комментарию
Разные хлебопечки - в нашей можно хлеб за 2 часа сделать.
И ещё. Упомянутый процесс хлебопечка сама выполняет, не надо караулить тесто, переживать за сквозняки.
ШтУшА-НаТуШа
3 января 2019 года
0
tarmok пишет:
Упомянутый процесс хлебопечка сама выполняет
я имела в виду то, что если работаешь до десяти вечера, добираешься домой к одиннадцати, а хлеб будет готов к двум ночи, то это очень хорошо
tarmok
4 января 2019 года
0
Если есть отложенный старт, то можно зарядить на 9 вечера, чтобы к приходу успел остыть. Или выпекать накануне - вчерашний хлеб полезнее :-)
ШтУшА-НаТуШа
4 января 2019 года
0
можно.
но эти советы подходят для тех, кто уже уверенно пользуется ХП.
для новичков это не подходит
ШтУшА-НаТуШа
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий tarmok
Разные хлебопечки - в нашей можно хлеб за 2 часа сделать.
И ещё. Упомянутый процесс хлебопечка сама выполняет, не надо караулить тесто, переживать за сквозняки.

↑   Перейти к этому комментарию
tarmok пишет:
Разные хлебопечки
разные режимы у хлебопечек.
tarmok
4 января 2019 года
0
Согласна
ШтУшА-НаТуШа
4 января 2019 года
+1
быстрый режим есть у всех.
но мне хлеб такой не нравится
Маргарита
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий tarmok
Разные хлебопечки - в нашей можно хлеб за 2 часа сделать.
И ещё. Упомянутый процесс хлебопечка сама выполняет, не надо караулить тесто, переживать за сквозняки.

↑   Перейти к этому комментарию
Ага, главное не забыть мешалки на место поставить было у меня такое пару раз
tarmok
4 января 2019 года
+1
Если вместо "не забыть" использовать "помнить", то вспомнился вовремя :-)
Я еще забывала правильные мешалки вставлять, про воду забывала.... молодость, однако:-)
sole99
3 января 2019 года
0
за первый год хлебопечения я набрала 3 кг. сейчас стоит почти не пользуюсь. тесто на пироги там отменное получается. но сейчас я пеку хлеб безглютеновый и на глаз из своей пропорции, поэтому он лучше выходит в обычной духовке.
экономно или нет, сложно сказать. у меня хлебопечка на подход теста хлеба требует 4 часа. электороэнергия сейчас недешевая. поэтому считайте сами. а хлеб горячий очень вкуснючий
vorobyshek
3 января 2019 года
0
В моей хлебопечке подход теста всего 1 час. А если режим хлеба, то конечно же 3 часа 30 минут, из которых час на выпечку хлеба.
Мощность у неё 600 Вт при выпечке хлеба и на замесе всего 400 Вт. Не так уж и дорого. При том, что например мультиварка мощностью 860 Вт и готовят в ней чаще, чем пекут хлеб например.
А чтобы не поправляться , можно печь хлеб на цельнозерновой муке.
sole99
3 января 2019 года
+1
у меня подход простого дрожжевого теста однократно быстро 1,5. выпечка и подход с неоднократным замесом 3-55 светлая и 4-10 час с корочкой. такой режим. у коллеги на час режим.
чтобы не поправляться, надо меньше есть его, увы .
vorobyshek
3 января 2019 года
0
Переходите на цельнозерновой грубого помола и поправляться не будете.
sole99
3 января 2019 года
0
спасибо. у меня после климакса началась аллергия на глютен. я теперь только безглютеновый пеку и то изредка . а в целом научилась обходиться без хлеба и макарон
vorobyshek
3 января 2019 года
0
Вкусный кукурузный хлеб, он безглютеновый. Я где-то видела много безглютенового хлеба в хлебопечке.
sole99
3 января 2019 года
+2
спасибо. я разный пеку. приспособилась в духовке его делать. у меня теперь муки как у маньяка--- кукурузная, рисовая , амарантовая , льняная, конопляная, ореховая миндальная и арахисовая, крапивная и разные крахмалы --картофельный, кукурузный, рисовый, тапиоковый.
вот как понесло меня с климаксом не туда, так прямо по полной. раньше и не предполагала, что после 50 начну снова учиться печь и готовить. воистину новый этап жизни начался
KattyChi
3 января 2019 года
+1
Ничего себе! Сколько у вас всего)) а как тесто замешиваете? Говорят, что без пшеничной муки тесто не поднимется вообще. На заквасках только? Я все рассматриваю эти разные варианты муки, да как-то опасаюсь, вдруг не получится)
sole99
4 января 2019 года
0
Хлеб без клейковины совсем дпугой получается.более тяжелый что ли.и подходит дольше тяжелее.вчера пекла на дрожжах сухих быстрых и с укропом.вкусный но мовсем другой. Для начала можно купить готовую смесь и попробовать хоть булочки из нее.у меня не с первого раза вышли даже из готовой смеси
KattyChi
4 января 2019 года
0
Спасибо. Попробую)
Маргарита
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий sole99
спасибо. я разный пеку. приспособилась в духовке его делать. у меня теперь муки как у маньяка--- кукурузная, рисовая , амарантовая , льняная, конопляная, ореховая миндальная и арахисовая, крапивная и разные крахмалы --картофельный, кукурузный, рисовый, тапиоковый.
вот как понесло меня с климаксом не туда, так прямо по полной. раньше и не предполагала, что после 50 начну снова учиться печь и готовить. воистину новый этап жизни начался

↑   Перейти к этому комментарию
В каком магазине мукой разживаетесь?
sole99
4 января 2019 года
+1
такую муку редкую беру только в ашане и глобусе. у нас поблизости из крупных только они. в дикси и магните такого нет. а на днях мне сказали что в глобусе вообще открыли отдел безглютеновый. чувствую рай для меня будет.
Маргарита
4 января 2019 года
0
Спасибо огромное!!!
crafttreasure
7 января 2019 года
0
В ответ на комментарий sole99
спасибо. я разный пеку. приспособилась в духовке его делать. у меня теперь муки как у маньяка--- кукурузная, рисовая , амарантовая , льняная, конопляная, ореховая миндальная и арахисовая, крапивная и разные крахмалы --картофельный, кукурузный, рисовый, тапиоковый.
вот как понесло меня с климаксом не туда, так прямо по полной. раньше и не предполагала, что после 50 начну снова учиться печь и готовить. воистину новый этап жизни начался

↑   Перейти к этому комментарию
Ситуация один-в-один. Целая полка в шкафу забита разными видами муки и крахмала. Но себе я пеку очень мало. Из готовой смеси хлеб получился с первого раза - но я пеку его в духовке. На хлебопечке начиталась про то, что в ХП на спецрежиме плохо выходит, так и не решилась ее использовать для себя. В духовке замечательно получается. Поначалу мне прямо тяжко пришлось без макарон. Я их всю жизнь любила, особенно спагетти. А потом привыкла, уже и не хочется даже. Ну а если очень хзахочется, то безглютеновые всегда припасены
sole99
7 января 2019 года
0
друхх
я спагетти заменяю фунчозой. она выглядит также , но из зеленых бобов. заливаю ее горячим бульоном, потом хочешь как салат типа корейского, а хочешь как спагетти с соусом любым и с овощами или мясом. классная вещь
в общем фантазия --наше всё.
Зуяшка
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий sole99
за первый год хлебопечения я набрала 3 кг. сейчас стоит почти не пользуюсь. тесто на пироги там отменное получается. но сейчас я пеку хлеб безглютеновый и на глаз из своей пропорции, поэтому он лучше выходит в обычной духовке.
экономно или нет, сложно сказать. у меня хлебопечка на подход теста хлеба требует 4 часа. электороэнергия сейчас недешевая. поэтому считайте сами. а хлеб горячий очень вкуснючий

↑   Перейти к этому комментарию
Можно рецепт хлеба безглютенового
sole99
4 января 2019 года
0
Я на глаз кладу по настроению. Но всегда делала с дрожжами сухими.вот на днях попробовала сама закваску сделать.поставила рисовую муку с кукур.и неск ягод изюма.не уверена что получится
toma0507
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий sole99
за первый год хлебопечения я набрала 3 кг. сейчас стоит почти не пользуюсь. тесто на пироги там отменное получается. но сейчас я пеку хлеб безглютеновый и на глаз из своей пропорции, поэтому он лучше выходит в обычной духовке.
экономно или нет, сложно сказать. у меня хлебопечка на подход теста хлеба требует 4 часа. электороэнергия сейчас недешевая. поэтому считайте сами. а хлеб горячий очень вкуснючий

↑   Перейти к этому комментарию
sole99 пишет:
у меня хлебопечка на подход теста хлеба требует 4 часа.
у меня 1 час тесто делает
boss1 76
3 января 2019 года
0
Пекла в духовке, пекла из соображений, что бездрожжевой, я закваску делала. Потом перестала. Мне понравилось тем, что хлеб можно со всякими добавками делать - чесночный, луковый, со специями...
Но потом у меня как-то на нет сошло. А вообще 27 руб да еще и в частной пекарне это оч дешево, если не хотите заморачиваться, то нет смысла. А если попробовать, то можно и в духовке
Елеста
3 января 2019 года
+2
Смотря какой хлеб печь Если прям простой (вода, мука, дрожжи, сахар соль) то себестоимость около 10-12 рублей. Если с яйцом, то естественно подороже получается буханка. Если с всякой-разной мукой (гречневой, овсяной, кукурузной и пр.) то ещё дороже.
НО этот хлеб по любому будет дешевле качественного магазинного хлеба и без всяких добавок, пальмовых масел и пр.
tania8409
3 января 2019 года
0
а свет? она же от электричества
vorobyshek
3 января 2019 года
+1
Моя хлебопечка при замесе берет 400 Вт, при выпечке( это всего 1 час) - 600 Вт.
Не так уж и много... Электрочайник берет больше.
tania8409
3 января 2019 года
0
ну да и посчитайте каждый день пользования...это сказки....и известно...уж моему мужу-пекарю....самый лучший хлеб - это либо духовка, либо печь, но никак не электрочудеса
vorobyshek
3 января 2019 года
+1
Знаете, я много лет пекла в духовке и сейчас пеку в духовке, но было время, когда пекла в ХП. Разницы не вижу, хлеб одинаково вкусный. Ведь дело не в технике, а в рецепте.
Начала печь в духовке( но остался замес в ХП) только из-за того, что не хватает хлеба испеченного в ХП, нам нужно больше, так как хлеб у нас главное блюдо на столе.
tania8409
3 января 2019 года
-1
ой ладно..спорить бестолку...хотя надо рассказать технологу нашему..а то ерундой мается...и мы столько лет в кондитерке дурью страдаем..а тут оказывается в рецепте то дело...а не в муке и прочем-прочем...вы то хоть с людьми кто профессионально эти занимается не спорили бы
vorobyshek
3 января 2019 года
+3
Моя подруга, технолог хлебопекарного производства, которая дома пекла в хлеб в хлебопечке с вами не согласится.
Сколько людей, столько и мнений. Что здесь спорить то?!
А рецепт рецепту действительно рознь.
olgawaterloo
3 января 2019 года
+7
В ответ на комментарий tania8409
ой ладно..спорить бестолку...хотя надо рассказать технологу нашему..а то ерундой мается...и мы столько лет в кондитерке дурью страдаем..а тут оказывается в рецепте то дело...а не в муке и прочем-прочем...вы то хоть с людьми кто профессионально эти занимается не спорили бы

↑   Перейти к этому комментарию
Что-то вы агрессивная какая-то. Вот по этому у вас хлеб и не получается.
grabarik
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий tania8409
ну да и посчитайте каждый день пользования...это сказки....и известно...уж моему мужу-пекарю....самый лучший хлеб - это либо духовка, либо печь, но никак не электрочудеса

↑   Перейти к этому комментарию
А у меня в квартире и плита с духовкой электрические. Как же мне теперь жить, если вокруг одни электрочудеса? Поверьте и пеку, и готовлю. И на вкус вы не определите газ или электричество использовалось. Главное качественные продукты.
mari Я
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий vorobyshek
Моя хлебопечка при замесе берет 400 Вт, при выпечке( это всего 1 час) - 600 Вт.
Не так уж и много... Электрочайник берет больше.

↑   Перейти к этому комментарию
vorobyshek пишет:
при замесе берет 400 Вт, при выпечке( это всего 1 час) - 600 Вт.
Не так уж и много... Электрочайник берет больше
Сравнивать с чайником бессмысленно. да..он двухкилловатник. Но он закипает за 5 минут. Т.е. расход эл-ва минимальный. А тут "на круг" получается куда больше.
vorobyshek
4 января 2019 года
0
А чайником вы пользуетесь раз в день? То есть 5 минут в сутки?
Хлебопечка в сутки берет 1,600 Вт. А сколько за сутки намотает чайник?
mari Я
4 января 2019 года
0
vorobyshek пишет:
А сколько за сутки намотает чайник?
Что бы, хотя бы сравнятся с хлебопечкой, чайник надо вскипятить раз 10 за день. Столько чая я точно не пью))
vorobyshek
4 января 2019 года
0
А другой электротехники у вас не имеется?
Мы пьем и чая много, и на электроплите готовим. Поэтому хлебопечка не столь много и тянет...
У меня предыдущая электро духовка тянула 2,5 КВт... Сравнивать с хлебопечкой даже и не буду...
Также много готовила в мультиварке, которая мощностью 860 Вт. Сейчас в ней только холодцы варю( 7 часов).
mari Я
4 января 2019 года
0
vorobyshek пишет:
Поэтому хлебопечка не столь много и тянет...
А я где то писала о том, много или мало она берет? Я написала только , что с чайником её не логично сравнивать..
vorobyshek
4 января 2019 года
0
Но не все мало пьют чая, не так ли?
Мы пьем чай часто и много. Нас таких много. Или мы будем опираться на ваш опыт? Поэтому я могу сравнивать чайник с хлебопечкой.
mari Я
4 января 2019 года
0
vorobyshek пишет:
Но не все мало пьют чая, не так ли?
10 раз в день это мало? Вы пишете что чайник куда больше потребляет..
toma0507
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий vorobyshek
А другой электротехники у вас не имеется?
Мы пьем и чая много, и на электроплите готовим. Поэтому хлебопечка не столь много и тянет...
У меня предыдущая электро духовка тянула 2,5 КВт... Сравнивать с хлебопечкой даже и не буду...
Также много готовила в мультиварке, которая мощностью 860 Вт. Сейчас в ней только холодцы варю( 7 часов).

↑   Перейти к этому комментарию
Мы тоже много чая, кофе пьем. Ну раз 7-10 в день наверное вкл чайник
vorobyshek
4 января 2019 года
0
Ну вот на данный момент, с 8 утра по сейчас- 13.26, чайник включался уже 5 раз. А ещё не вечер и спатонки мы будем к 22.00 вечера.
toma0507
4 января 2019 года
0
Вооот, а у нас сейчас 16.55 и на вскидку раз 5 я попила, потом сестра гоняла на кухню, маман тоже по чайку. Ну да, раз 8 наверное уже есть. А скоро муж с работы придет. Еще раз включать.))
яся1975
3 января 2019 года
0
А вы посчитайте выгодно или нет. Возьмем среднюю хлебопечку за 6 тыс. - это 222 буханки по 27 руб, плюс свет, плюс продукты, значит буханок еще больше. Про вкусно, другой вопрос, про калории третий. Если и покупать, то не из соображений экономии, на мой взгляд, так, играшка.
Соня Дуб
3 января 2019 года
0
Пекла регулярно в духовке, а потом отдали хлебопечку, сама бы не покупала. Теперь когда как, но из духовки хлеб разнообразнее по рецептам и вкуснее, чем из хлебопечки.
А покупать или нет - решать Вам, большинство довольны, от покупного отличается в лучшую сторону.
КТатьянка
3 января 2019 года
0
Так и в хлебопечке можно делать разнообразный по рецептам хлеб. А не один и тот же печь
Соня Дуб
3 января 2019 года
0
Разнообразный и делаю, но в духовке вариантов намного больше) Добавляются батоны, разнообразие заквасочного хлеба, заварного, которые к хлебопечке не приспособишь. Корочка зернового хлеба из духовки совсем с другим вкусом и хрустом)
КТатьянка
3 января 2019 года
0
Здесь соглашусь. Но тут кто, что больше любит
Nik-2015
3 января 2019 года
+3
Так возьмите у сестры на пару недель и все попробуете сами
Мне нравится
Но пеку только в выходные.
Выгодно или нет не считала, просто домашний хлеб мне нравится больше.
Мари-Анна-123
3 января 2019 года
+1
По мне,так лучше печь в духовке. В хлебопечке хлеб получается высокий, много мякиша, а мои горбушки любят. Кроме того, в духовке можно печь хлеб любой формы-и "кирпич",и батон, и багет...
toma0507
3 января 2019 года
+1
Печь в духовке, да, если духовка нормальная. Моя духовка печет ужасно, каждую минуту надо смотреть на стрелочку и регулировать огонь. Поднимается выпечка плохо,корка высыхает. Что я только не делала. Поэтому хлебопечка для меня
ЛилюшаЯ
3 января 2019 года
+5
Дано у нас хп, лет 12. Пеку 2 раза в неделю семье вот такой

Себе с цз мукой ( и семья его ест)

Конечно, свой хлеб вкуснее, магазинный нам после своего невкусным кажется, кислым, клеклым.
А еще люблю в ней тесто готовить.Пока начинкой занимаюсь, она отменное тесто вымесит.
чего-то хочется
3 января 2019 года
0
С Новым годом ! НЕ подскажите рецепт хлебушка. Я недавно купила хлебопечку ,тестирую, пока не поняла нужно мне это или нет- сдать в магазин обратно или нет.
ЛилюшаЯ
3 января 2019 года
0
С Новым Годом! Какой именно?
чего-то хочется
3 января 2019 года
0
Да на картинке у вас оба хлебушка хороши- вот оба и дайте пожалуйста.
Ksantana
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий чего-то хочется
С Новым годом ! НЕ подскажите рецепт хлебушка. Я недавно купила хлебопечку ,тестирую, пока не поняла нужно мне это или нет- сдать в магазин обратно или нет.

↑   Перейти к этому комментарию
А разве можно сдать обратно, если она исправная?
чего-то хочется
3 января 2019 года
0
Да можно.в течении 14 дней со дня покупки. Специально этот вопрос обсудила с продавцом в магазине.
Рамборг
3 января 2019 года
0
Продавец точно понял, что речь идёт о возврате Б/У вещи?
чего-то хочется
3 января 2019 года
0
По Закону в течение 14 дней со дня покупки покупатель может вернуть товар. День, в который он сделал приобретение, в указанный срок не входит. Условие распространяется на изделия, которые не имеют дефектов и не подошли по субъективным причинам.
Я специально уточнила входит ли хлебопечка в группу сложной бытовой техники,т.к. эта группа товаров возрату не подлежит.. Специально продавца вопросами изводила,пригласили старшего менеджера я и его достала. Хлебопечку тестирую крайне аккуратно,все ярлыки ,пакетики,коробка на месте. Я в раздумьях оставить хлебопечку или взять еще одну мультиварку.
Olica
3 января 2019 года
+7
чего-то хочется пишет:
Условие распространяется на изделия, которые не имеют дефектов и не подошли по субъективным причинам.
Но вещи при этом не были в употреблении. Это если про "по закону".
А вот сами магазины, бывает, что и объявляют условия свободного возврата не понравившегося в употреблении товара. Но это делают далеко не все магазины.
чего-то хочется
3 января 2019 года
0
Olica пишет:
Но это делают далеко не все магазины.
-да вы правы,поэтому я оговорила все условия заранее.
moonlitcat
3 января 2019 года
0
у вас инструкция к печке прилагается, там должно быть достаточно рецептов, попробуйте базовый
чего-то хочется
3 января 2019 года
0
Я сделала,получилось,но пока не понимаю надо мне все это или нет. Хлебопечка Мулинекс, в ней так же функция приготовления каш,джема и йогурта - но все это можно приготовить и в мульте. Так что вся в раздумьях. А ведь очень хотела хлебопечку- купила,а теперь и не знаю зачем
Савич Ольга
5 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Olica
чего-то хочется пишет:
Условие распространяется на изделия, которые не имеют дефектов и не подошли по субъективным причинам.
Но вещи при этом не были в употреблении. Это если про "по закону".
А вот сами магазины, бывает, что и объявляют условия свободного возврата не понравившегося в употреблении товара. Но это делают далеко не все магазины.

↑   Перейти к этому комментарию
Это раз. Второе, возврат не распространяется на технику - все, имеющее заполненный гарантийный талон.
То есть, вернуть хлебопечку по закону нельзя.
svetlana shes
3 января 2019 года
+5
В ответ на комментарий чего-то хочется
По Закону в течение 14 дней со дня покупки покупатель может вернуть товар. День, в который он сделал приобретение, в указанный срок не входит. Условие распространяется на изделия, которые не имеют дефектов и не подошли по субъективным причинам.
Я специально уточнила входит ли хлебопечка в группу сложной бытовой техники,т.к. эта группа товаров возрату не подлежит.. Специально продавца вопросами изводила,пригласили старшего менеджера я и его достала. Хлебопечку тестирую крайне аккуратно,все ярлыки ,пакетики,коробка на месте. Я в раздумьях оставить хлебопечку или взять еще одну мультиварку.

↑   Перейти к этому комментарию
Не раздумывайте! Хлебопечка - прекрасная вещь! Первую я купила в 2001-2002 г., уже точно не помню. Сейчас у меня третья, и я без неё не могу. Хлеб разный - белый для мужа и внучек, серый или чёрный для себя. И с разными добавками тоже. Иногда замешиваю в хлебопечке и пеку в духовке, для разнообразия. А уж какое тесто она делает! И для пирогов, и для пиццы, и для пельменей. На днях кекс пекла (без рецепта, все на глаз), получился кг на полтора, но прекрасно выпекся. Ну и для меня важная программа "йогурт". Я прекрасно обойдусь без мультиварки, хотя она у меня 5 лет и используется ежедневно (каши), но без хлебопечки - нет.
2zobr2
3 января 2019 года
+1
В ответ на комментарий ЛилюшаЯ
Дано у нас хп, лет 12. Пеку 2 раза в неделю семье вот такой

Себе с цз мукой ( и семья его ест)

Конечно, свой хлеб вкуснее, магазинный нам после своего невкусным кажется, кислым, клеклым.
А еще люблю в ней тесто готовить.Пока начинкой занимаюсь, она отменное тесто вымесит.

↑   Перейти к этому комментарию
киньте рецептик из цельнозерновой? что-то у меня плохо получаются все , кроме белого А от него толстею В итоге все домашние едят свой, а я как дура магазинный черный
LanaGrig
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий ЛилюшаЯ
Дано у нас хп, лет 12. Пеку 2 раза в неделю семье вот такой

Себе с цз мукой ( и семья его ест)

Конечно, свой хлеб вкуснее, магазинный нам после своего невкусным кажется, кислым, клеклым.
А еще люблю в ней тесто готовить.Пока начинкой занимаюсь, она отменное тесто вымесит.

↑   Перейти к этому комментарию
Буду благодарна рецепту хлеба из цз муки
e-hoo
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий ЛилюшаЯ
Дано у нас хп, лет 12. Пеку 2 раза в неделю семье вот такой

Себе с цз мукой ( и семья его ест)

Конечно, свой хлеб вкуснее, магазинный нам после своего невкусным кажется, кислым, клеклым.
А еще люблю в ней тесто готовить.Пока начинкой занимаюсь, она отменное тесто вымесит.

↑   Перейти к этому комментарию
А еще люблю в ней тесто готовить.Пока начинкой занимаюсь, она отменное тесто вымесит.
Поделитесь рецептом теста пожалуйста спасибо
loogka
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий ЛилюшаЯ
Дано у нас хп, лет 12. Пеку 2 раза в неделю семье вот такой

Себе с цз мукой ( и семья его ест)

Конечно, свой хлеб вкуснее, магазинный нам после своего невкусным кажется, кислым, клеклым.
А еще люблю в ней тесто готовить.Пока начинкой занимаюсь, она отменное тесто вымесит.

↑   Перейти к этому комментарию
и мне бы очень хотелось узнать рецепт из цз муки хлеба
vorobyshek
4 января 2019 года
0
У меня есть рецепт хлеба из цз муки, но для духовки.
loogka
4 января 2019 года
0
хочу и ваш рецептик)))
vorobyshek
4 января 2019 года
+1
Заходите в гости:
https://www.stranamam.ru/post/13923054/
ИрошкаЁшка
4 января 2019 года
-1
В ответ на комментарий ЛилюшаЯ
Дано у нас хп, лет 12. Пеку 2 раза в неделю семье вот такой

Себе с цз мукой ( и семья его ест)

Конечно, свой хлеб вкуснее, магазинный нам после своего невкусным кажется, кислым, клеклым.
А еще люблю в ней тесто готовить.Пока начинкой занимаюсь, она отменное тесто вымесит.

↑   Перейти к этому комментарию
вот и что следовало доказать... хлеб не поднялся или успел осесть... извините...
ЛилюшаЯ
4 января 2019 года
0
Это вы к чему? Какой хлеб не поднялся?Вы мне что-то доказывали?
vorobyshek
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий ИрошкаЁшка
вот и что следовало доказать... хлеб не поднялся или успел осесть... извините...

↑   Перейти к этому комментарию
В смысле не поднялся? Или осел? Где вы это увидели то?
ЛилюшаЯ
4 января 2019 года
0
Вот и я не поняла.С цз мукой маленькая буханочка, так он так и задумывался( на половину нормы).
vorobyshek
4 января 2019 года
0
Так и я увидела, что на половину нормы...
Сама пеку хлеб на цельнозерновой муке, знаю, какой он высокий бывает.
ЛилюшаЯ
4 января 2019 года
0
Я себе эту муку везде пихаю Мне нравится.Вчера даже блины заварные на ней пекла, всем понравилось. А хлеб пеку теперь в полную норму, домочадцы любят.
vorobyshek
4 января 2019 года
0
А мы полностью и окончательно перешли на цельнозерновую муку и к тому же, собственного помола.
Можете заглянуть в гости:
https://www.stranamam.ru/post/13923054/
А вчера я тоже блины на ней делала, вкусно....
А завтра хочу сделать духовых пирожков ц/з с черешней.
И вообще, мне ещё понравилась лапша, и пельмени на этой муке. Хочу ещё попробовать дрожжевые ц/з вареники на пару. И вообще, у меня очень много планов по использованию этой муки...
ЛилюшаЯ
4 января 2019 года
0
Пироги пеку на цз муки с творогом ( творожное тесто) с капустой.
Ирина Сухомлин
3 января 2019 года
+1
Пеку хлеб в хлебопечке уже лет 10. Семья небольшая. Хлеб весом 700 г нам на неделю или чуть меньше. Использую в основном рецепт столового хлеба. Даже черствый вкусный. В магазине беру только иногда тостовый на бутерброды (уже порезанный). Не поправляюсь, потому что много хлеба не ем. Считаю что за такое время хлебопечка себя оправдала. Еще готовлю тесто на вареники и пельмени. И варю джем, очень удобно, никакой воды только сахар и ягоды или фрукты и время экономишь. Правда порция джема небольшая - 700-800 г. Но варенья и джема много мы не варим. По поводу электричества, не замечала чтобы сильно много крутило. Хоть хлеб и готовится 3,5 часа. Нагрев идет минут 30, перемес тоже минут 30, остальное просто стоит.
Марго1971 (автор поста)
3 января 2019 года
0
Ирина Сухомлин пишет:
Хлеб весом 700 г нам на неделю
ого? Моим и на день не хватит. Приходят с тренировки сметают все что есть.
изольда иванова
3 января 2019 года
0
В некоторых моделях предусмотрен «большой» хлеб, 1-1,2
nefis2
3 января 2019 года
+1
Да. У меня домашний хлеб в лет уходит. Но я домашний хлеб давно уже не делаю. лень. Проще в магазине купить, тем более у нас рядом с домом в магазине, хлеб вкусный продают. Он , конечно , стоит 34 р. Но мне так нравится.
А в хлебопечке я тесто замешиваю на пироги и пирожки и на пельмени. Делаю тесто не часто, но без нее , как без рук. так что рекомендую брать однозначно.
Но не понимаю одного в этой истории: какое там у вас сети , что от хлебопечки их вырубает??! Она же берет не так много.


Я делаю хлеб вот так https://www.stranamam.ru/post/13379339/
Марго1971 (автор поста)
3 января 2019 года
0
Спасибо за рецепт.
nefis2 пишет:
какое там у вас сети , что от хлебопечки их вырубает
да фиг знает, что там за сети у них в частном секторе. Если работает микроволновка, то не дай бог чайник включить. Сейчас зять дом перестраивает, может проводку переделает.
nefis2
3 января 2019 года
0
Да уж проводку нужно переделывать , однозначно.
Вась
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Марго1971
Спасибо за рецепт.
nefis2 пишет:
какое там у вас сети , что от хлебопечки их вырубает
да фиг знает, что там за сети у них в частном секторе. Если работает микроволновка, то не дай бог чайник включить. Сейчас зять дом перестраивает, может проводку переделает.

↑   Перейти к этому комментарию
Проводку делать новую ОБЯЗАТЕЛЬНО ! А то сгорят невзначай.... И ставить автоматы с запасом.
Olica
3 января 2019 года
0
Вась пишет:
И ставить автоматы с запасом.
Только после полной смены проводки и с учетом сечения кабеля.
Вась
3 января 2019 года
0
Именно !
sanula1978
3 января 2019 года
+1
пеку хлеб постоянно , магазинному не доверяю . хочется знать что ешь , хотя бы в отношении хлеба, про экономию как то не задумывалась
ViTaL PoWeR
3 января 2019 года
+2
я на своей печке сначала по рецептам замешивала и выпекала, а сейчас уже экспериментирую свои рецепты. Перестала выпекать в ней-только замешиваю нужное мне тесто и пеку в духовке, мне так больше нравится ,плотность хлеба не пузырчатая.
Вчера еще к муке добавила льняную муку(в ашане отыскала много разных добавочек появилось)) - сижу и с маслицем+медом кушаю пироженку)) вкуснооооооооооооо
Муж был против покупки, а теперь ему магазинный хлеб не нужен
Olya1971
3 января 2019 года
+1
Марго1971 пишет:
Мужу предложила купить хлебопечку, а вот выгодно ли?
мне выгодно. я даже считала калькуляцию хлеба вместе с потраченой электроэнергией, все равно дешевле получается. а для здоровья польза однозначно неоценимая!
купила хлебопечку пол-года назад, мне нужна была для белого, цельнозернового и черного хлеба. кпак вы говорите, сейчас хлеб мерзопакостній продают в магазе. еще нужна была функция йогурта, все остальные функции мне не нужны, но без них не купишь хлебопечку.
со времени покупки хлебопечки хлеб не покупаем. пеку по буханке белого и черного по 1,200кг, на неделю хватает.
йогурт получается отменный.
о своей хлебопечке я делилась тут: https://www.stranamam.ru/post/13705200/
Марго1971 пишет:
Да и сестра говорит, что очень вредная вещь, сильно толстеют с этого хлеба, рот не закрывается, жуешь его постоянно, как мимо кухни проходишь, так рука сама тянется. :joke
фигня. я как была 50 кг, так и осталась. хотя, хлеб ем каждый день. и из домашних никто не поправился. все дело в количестве потребляемого
Малика09
3 января 2019 года
+2
Olya1971 пишет:
еще нужна была функция йогурта
для этого лучше отдельно йогуртницу купить.прокладки будут гореть.
по опыту могу сказать. каждый агрегат,должен выполнять свою функцию. а не 100 функций один.
Olya1971
3 января 2019 года
0
если сгорит, куплю отдельно
йогурт делаю раз в неделю, это с весны по осень, зимой нет, каждую зиму у проверенной молочницы корова с теленком, молока на продажу нет, а у других покупать молоко я не рискую
Малика09
3 января 2019 года
0
просто ведро потом покупать не дёшево. я одно сменила,хорошо что печка на дол. гарантии была.теперь больше ни-ни
vorobyshek
3 января 2019 года
+1
А что не так с ведром? Если протекает сальник, то он легко меняется моим мужем за 5 минут, а купить его можно в любом интернет- магазине запчастей. А подшипник на ведро я покупаю на рынке, в запчастях для стиральных машинок...
И не нужно менять все ведро.
Малика09
3 января 2019 года
+2
ну так тогда я была не совсем в курсе.и по гарантии сменила ведро. но сальники летят быстро,и поэтому не вижу смысла что бы ХП выполняла по сути не свою функцию.
каждый агрегат должен выполнять только свою функцию.не зря же придумали всё по отдельности.Это думаю уже для экономии бюджета стали делать 100 функций в одном агрегате.поэтому и служат они относительно не так долго.
если посмотреть товары раньше которые производились,то всё служило долго, да и сейчас многие ещё в рабочем состоянии.
но это моё мнение,я его не навязываю.
vorobyshek
3 января 2019 года
0
Сальники летят быстро, значит пора менять подшипник. Поменяли подшипник и ведро ровно год отпахало ещё без протеков.
Потом снова меняем сальник и подшипник, которые стоят сущие копейки.
Я спокойно отношусь к агрегатам со 100 функциям. Мой предыдущий кухонный комбайн, ещё французский Тефаль, покупался в 2007 году. Все до сих пор исправно, хотя я использую его бессовестно, особенно в сезон помидор.
А полтора года назад мне муж подарил чешскую кухонную машину, с кучей функций( более мощный, чем мой старичок Тефаль) и тоже все в порядке.
Дело не в количестве функций, а в качестве техники. Пусть дороже, но качественнее. Мы выбираем технику на года.
Но это чисто наше мнение, которое мы тоже никому не навязываем.
svetlana shes
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий vorobyshek
А что не так с ведром? Если протекает сальник, то он легко меняется моим мужем за 5 минут, а купить его можно в любом интернет- магазине запчастей. А подшипник на ведро я покупаю на рынке, в запчастях для стиральных машинок...
И не нужно менять все ведро.

↑   Перейти к этому комментарию
Вот ну где Вы раньше были? Мне в октябре починили ведро мало того, что за 1600 (или 1800?) руб., так ещё и голову морочили больше месяца. А может быть, можно было тоже малой кровью обойтись...А так я уже новую купила, а ту невестке отдала. Эх...
vorobyshek
3 января 2019 года
+2
В ответ на комментарий Малика09
Olya1971 пишет:
еще нужна была функция йогурта
для этого лучше отдельно йогуртницу купить.прокладки будут гореть.
по опыту могу сказать. каждый агрегат,должен выполнять свою функцию. а не 100 функций один.

↑   Перейти к этому комментарию
У меня ничего не горит... Хотя моя хлебопечка работает исправно уже 8 лет и без единого ремонта. И каждый день хлеб пекла 6 лет подряд, ещё и тесто замешивает, йогурт в ней делаю и даже масло сбиваю.
Если купить хорошую технику, то ничего гореть и ломаться не будет.
Малика09
3 января 2019 года
+4
я очень рада за вас.
я дешёвую и не проверенную технику не покупаю. и опыт в этом деле тоже огромный.и пашет моя каждый день практически.
vorobyshek пишет:
Если купить хорошую технику, то ничего гореть и ломаться не будет.
это дело случая. одна и та же фирма может как работать на все 100 или наоборот быстро выйти из строя.
vorobyshek
3 января 2019 года
+1
Смешно, но за свой коммент аж два минуса схлопотала.
Как говорят на СМ- к деньгам...
Малика09
3 января 2019 года
0
я не удивляюсь тут ни чему уже. меня в другой ветке ,на тему алкоголя заминусили.
а ведь все кричат,что каждый имеет право на своё мнение так что всегда и та же картина много лет....я тут уже очень давно и кухню эту знаю
vorobyshek
3 января 2019 года
+1
Нет, ну вот реально. Хлебопечка действительно без ремонта. Единственное, что это сами меняем сальники и подшипники на ведре хлебопечка.
Этот наверное минусят от зависти, у кого быстро сломалась хлебопечки. Хотя Яне одна такая...
У моего соседа, дедушки Вани, самая простая ХП, из дешёвых. И та работает уже 6 год без ремонта.
Малика09
3 января 2019 года
0
vorobyshek пишет:
Единственное, что это сами меняем сальники и подшипники на ведре хлебопечка.
это уже выход из строя.поэтому наверное и минусят. если бы не делали йогурт,джем. их бы не надо было вообще менять.
vorobyshek
3 января 2019 года
0
Джем я ни разу в ХП не варила, как и сгущенку. Не вижу необходимости.
А вот йогурт раз в месяц делаю точно.
Arihina_mama
6 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Малика09
vorobyshek пишет:
Единственное, что это сами меняем сальники и подшипники на ведре хлебопечка.
это уже выход из строя.поэтому наверное и минусят. если бы не делали йогурт,джем. их бы не надо было вообще менять.

↑   Перейти к этому комментарию
Я в своей,кроме хлеба и теста больше ничего не готовила. Много лет пользовалась. А два года назад потекло ведро,подшипник полетел. Я весь интернет перелопатила,нигде так и не нашла запчастей. Пришлось полностью ведерко покупать. Дорого,но все же дешевле новой хлебопечки. Но если снова полетит,то придётся новую ХБ покупать,так как таких больше не выпускают.
svtl
7 января 2019 года
0
Что такое ХБ?
Arihina_mama
7 января 2019 года
0
Хлебопечка
svtl
9 января 2019 года
0
А я думала, что это за ХлебоБулка такая
Arihina_mama
10 января 2019 года
0
Нет, просто не на ту буковку нажала.
Малика09
7 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Arihina_mama
Я в своей,кроме хлеба и теста больше ничего не готовила. Много лет пользовалась. А два года назад потекло ведро,подшипник полетел. Я весь интернет перелопатила,нигде так и не нашла запчастей. Пришлось полностью ведерко покупать. Дорого,но все же дешевле новой хлебопечки. Но если снова полетит,то придётся новую ХБ покупать,так как таких больше не выпускают.

↑   Перейти к этому комментарию
прокладки там просто надо поменять. попросите мужа,я не помню как они называются. продаются набором.(колечки )набор около 150 руб.я первый раз тоже ведро меняла.Слава богу попало под гарантию(я брала дополнительную).
Arihina_mama
7 января 2019 года
0
Спасибо.
vorobyshek
7 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Arihina_mama
Я в своей,кроме хлеба и теста больше ничего не готовила. Много лет пользовалась. А два года назад потекло ведро,подшипник полетел. Я весь интернет перелопатила,нигде так и не нашла запчастей. Пришлось полностью ведерко покупать. Дорого,но все же дешевле новой хлебопечки. Но если снова полетит,то придётся новую ХБ покупать,так как таких больше не выпускают.

↑   Перейти к этому комментарию
Подшипники я покупаю на рынке, в запчастях для стиральной машинки.
А сальники в интернете...
Arihina_mama
7 января 2019 года
0
Спасибо! На будущее буду знать,где искать.
ШтУшА-НаТуШа
3 января 2019 года
+1
В ответ на комментарий vorobyshek
Нет, ну вот реально. Хлебопечка действительно без ремонта. Единственное, что это сами меняем сальники и подшипники на ведре хлебопечка.
Этот наверное минусят от зависти, у кого быстро сломалась хлебопечки. Хотя Яне одна такая...
У моего соседа, дедушки Вани, самая простая ХП, из дешёвых. И та работает уже 6 год без ремонта.

↑   Перейти к этому комментарию
vorobyshek пишет:
У моего соседа, дедушки Вани, самая простая ХП, из дешёвых

vorobyshek пишет:
Пусть дороже, но качественнее. Мы выбираем технику на года.
не всегда дорогое работает долго, а дешевое- быстро ломается.
vorobyshek
3 января 2019 года
0
Согласна, не всегда... Но нас это правило пока не подводило. Ещё конечно же мы выбираем страну производителя, это тоже важно.
svetlana shes
3 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Малика09
Olya1971 пишет:
еще нужна была функция йогурта
для этого лучше отдельно йогуртницу купить.прокладки будут гореть.
по опыту могу сказать. каждый агрегат,должен выполнять свою функцию. а не 100 функций один.

↑   Перейти к этому комментарию
А с чего на программе "йогурт" будут гореть прокладки? Там температура-то всего 40° или меньше.
Малика09
4 января 2019 года
+1
не от температуры зависит. просто я думаю что это от кислоты.каждый агрегат должен выполнять конкретную функцию. не зря же всё по отдельности изобрели.а 100 функций в одном,просто для экономичных людей.а скупой как известно платит дважды.
vorobyshek
4 января 2019 года
0
Ну почему же у меня ничего не сломалось, хотя я в своей ХП йогурт делаю раз в месяц и даже масло?
Не зря же делают тогда такие агрегаты.
А что вы скажите про комбайны и кухонные машины, в которых также много функций. Которые годами работают и не ломаются...
svetlana shes
4 января 2019 года
0
В ответ на комментарий Малика09
не от температуры зависит. просто я думаю что это от кислоты.каждый агрегат должен выполнять конкретную функцию. не зря же всё по отдельности изобрели.а 100 функций в одном,просто для экономичных людей.а скупой как известно платит дважды.

↑   Перейти к этому комментарию
Так йогурт в пластиковом ведерке заквашивается...
И вообще - бывают хлебопечки с единственной функцией? Я не видела...
vorobyshek
4 января 2019 года
0
Малика09
3 января 2019 года
0
выгодно материально,.Если у вас есть место где купить хорошую муку по низкой цене.Если покупать по 70р.за 2 кг. то не совсем выгодно для некоторых регионов.
Но Выгодно по качеству своего хлеба.
Антонина-11
3 января 2019 года
+1
Я буквально на днях спрашивала совета по поводу модели ХП, т.к. моя старушка (ей 8 лет) вышла из строя.
Т.к. 8 лет мы ею пользовались постоянно. Первое время и правда невозможно оторваться от хлеба. Но потом ажиотаж спал и домашний хлеб стал обычным делом на столе. В последнее время пекла всего 2 раза в неделю. Т.к. муж на работе, старший сын в школе, они дома только ужинают. Я хлеб не ем совсем, а младшему пару кусочков в день более чем хватает.
Конечно за 8 лет хлебопечка окупила себя несколько раз. Т.к. брали мы ее недорого в АТБ. Стоимость была что-то в районе 500-600 грн.
Завтра должна прийти новая Конечно модель не бюджетная, но мне важно, что бы она работала долго без проблем. Хочу что бы моя семья питалась нормальной едой
maxanddi
3 января 2019 года
+1
Говорят, дорого выходит, но как же вкусно! И потом-как повышается самооценка настоящая хозяюшка
Tiny Gremlin
3 января 2019 года
+2
Хлеб гораздо вкуснее магазинного, а свет никогда у нас не вышибало, даже с электрического чайника.

А толстеют необязательно с хлеба, вкусного-вредного полно кругом. "Рука сама тянется" - если съешь хлеба, значит, меньше съешь печенья. В общем, единственный тут недостаток - ингредиенты сами в хлебопечку не залезают и готовый хлеб доставать приходится.
maria-stefania
3 января 2019 года
0
выгодно печь,если покупаете ингредиенты по скидке и заботитесь о своем здоровье.я купила Хпгод назад.и заметила интересную вещь-магазинный хлеб улетал по буханке за 2 дня,а домашний кушается неделю.НО!мой хлеб не плесневеет даже в кульке!он просто засыхает!а сухой можно переработать.магазинный же приходится выбрасывать.жаба моя вешается в этом случае .
еще в печке класно замешивать тесто.я иногда делаю большой замес,часть теста использую сразу,а часть замораживаю.потом по мере надобности достаю и использую.
и подмечу еще один нюанс-у вас с появлением ХП добавится обязанностей.вроде и немного там работы,но она в списке ваших работ не будет лишней?я лично когда это поняла,слегка поостыла к печке.сейчас гоняю ее пару раз в 2 недели.
taianika
3 января 2019 года
0
Поддерживаю ! У нас все точно так. А по части выгодно или нет .. я считала так : сколько денег в месяц.уходило на магазинный хлеб , и сколько на домашний. Точную цифру привести сейчас не могу ( хлебопечка в доме больше 10 лет) , но соотношение было такое : домашний получался в 3 раза дешевле. И вкуснее.
taianika
3 января 2019 года
0
Добавила : раньше пекли чуть не каждый день, сейчас - раз в 5 дней.А чтобы не толстеть и не обьедаться , пеките вечером , к утру остынет и уже много не сьедите!
гала08
3 января 2019 года
0
племяшка вчера села в горячий хлеб... Вобще дети хлеб из хлебопечки любят. Но вчера конфуз вышел...
vorobyshek
3 января 2019 года
+5
Моей хлебопечке уже 8 лет. Каждый день пекла в ней буханку хлеба, муж очень любит хлеб, особенно, если в доме есть борщ.
В разы выгоднее, экономнее, удобнее и главное- натуральнее, так как я знаю, что туда положила.
Приспособилась даже хлеб на закваске печь в хлебопечке.
Приглашаю в гости на мои рецепты хлеба, которые можно испечь и в хлебопечке:
https://www.stranamam.ru/post/13607823/
6 лет пекла исключительно в ней. Но после использую только для замеса теста, с чем она справляется шикарно и пеку в своей новой духовке.
А сейчас вообще перешла полностью на цельнозерновую муку грубого помола.
Можете заглянуть в мои новые рецепты:
https://www.stranamam.ru/post/13923054/

Домашний хлеб никогда не сравнить с покупным, даже из частной пекарни.
Первое время да, хочется есть и есть, потому что это настолько вкусно. А потом войдете в ритм и все наладится.

А то, что печка вышибает свет, говорит только о плохой проводке. Как может хлебопечка выбивать свет, если мощность её всего 600 Вт?! У меня мультиварка с большей мощностью в 860 Вт. А предыдущая духовка вообще брала 2,5 КВт... И ничего не выбивало.
Марго1971 (автор поста)
3 января 2019 года
+2
Спасибо за рецепты.
papandosik
3 января 2019 года
+1
Пеку хлеб уже в течении года в хлебопечке, до этого пыталась печь в духовке. Мне в хлебпечке больше нравится. Все сама делает, месить не надо, хлеб вкусный. Я хлеб почти не ем, редко когда. пеку для мужа. С магазинным не сравнить. А по поводу того что рот не закрывается - так это как командовать своим ртом. Это уж вам решать. а по поводу выгодно или нет - не считала, но наверное выгодно. Это же все учесть надо и электроэнергию тоже, а как это сделать?
alev 172
3 января 2019 года
0
Пользуюсь хлебопечкой больше восьми лет. Купила ее через день после просмотра телепередачи, где очень красочно показали промышленное производство хлеба "изнутри". Экономия есть, конечно, но невеликая. Для меня важно кормить семью качественным продуктом. К стати, повальная проблема протекающих сальников коснулась и нас. Сначала обратились в сервис, откуда нас пиннанули. Сказали, покупайте новое ведерко за 2 тыс. После чего муж купил в автомагазине подходящие сальники, рублей за 5, по-моему и поменял их сам. Роликов на ю-тубе полно.
vorobyshek
3 января 2019 года
0
Протекающий сальник легко заменяется, а запчасти покупаются в интернет- магазинах. Подшипник на ведро хлебопечка я покупаю на рынке, где продают запчасти для стиральных машинок.
alev 172
3 января 2019 года
0
По поводу учета эл.энергии. Можно один раз отключить все эл.приборы на время работы х.печки, записав показания счетчика "до" и "после". Умножить на кол-во использований в месяц. Вот и все.
jlbyrfz
3 января 2019 года
0
Возьмите у сестры на прокат . если ей за ненадобностью , попробуете и решите нужен вам этот дивайс или нет
Марго1971 (автор поста)
3 января 2019 года
0
Спросила у сестры, печка в нерабочем состоянии. Она у них в сарае простояла несколько лет, мышки ее почикали.
Харя Маты
3 января 2019 года
0
А взять у сестры на пробу нельзя, не даст?
Марго1971 (автор поста)
3 января 2019 года
0
Уже спросила. Не работает, стояла в сарае несколько лет, мыши изрядно попортили.
Харя Маты
3 января 2019 года
0
Жаль
Ksantana
3 января 2019 года
0
У меня Панасоник, пеку сейчас очень редко. Мне не нравится такой хлеб по консистенции. Кстати, горячий хлеб вообще есть вредно, и к тому же мякиш слипается, не держит форму. Даже в инструкции написано, что процесс созревания хлеба продолжается еще несколько часов после выпекания. Минимум до остывания, а лучше 8 часов выдержать, прежде, чем нарезать. Поэтому, чтобы на завтрак был свежий хлеб, я засыпала ингридиенты в ХП на ночь и ставила будильник.

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100