Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Тефтели на тертом картофеле.

Девочки, ловите мой любимый тертый картофель... уж сколько я его переделала и в любом варианте, зараза, всегда хорош... и всегда картофельного слоя мало...
https://www.stranamam.ru/post/12814705/

очередной вариант... все просто и быстро...
кто не захочет пробежаться по ссылке, напомню - главное хорошо промыть уже натертый картофель... и так поехали...

-выложить картофель в форму...
(картофель посолить, поперчить... немного моркови... у меня всегда в заначки морковь по - корейски... оставить жменьку на верх)
-сверху распределить фрикадельки из фарша...
(этот раз просто фарш, лук и специи... при желании и экономии мяса, можно добавить или морковь, или цукини, или хлеб или картофель, или все вместе сразу )


-присыпать оставшимся картофелем...
(просто ради того, что бы не подсушился фарш... )


В принципе на этом можно и все... уже вполне пригодное блюдо и по готовности можно притрусить немного сыром...


Но у меня было время побаловаться... мы любим лук, поэтому нарезала еще лучку


-полный холодильник йогурта, надо куда то применить...
(смешала со специями.. добавила немного муки и ложку майонеза...)


-закрываю форму фольгой, чтоб быстрее пропарились продукты... и на мин 30-40 в духовку... огонь делаем самый большой... у меня порция большая, поэтому мин 20 для хорошего прогревания и закипания... ну и мин 20 для приготовления вполне хватает...
-перед подачей присыпать сыром и готово...


Вот фото в разрезе на второй день...


Картофель уже спрессовался, можно хорошо вам продемонстрировать... сыра немного переборщила... и кое где все же нашла расслоение заливки... то ли йогурт, то ли майонез плохо размешала... венчик сломался... но я разглядеееела...


все... что забыла написать спрашивайте... я побежала футбол смотреть...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Тефтели на тертом картофеле.
  Девочки, ловите мой любимый тертый картофель... уж сколько я его переделала и в любом варианте, зараза, всегда хорош... и всегда картофельного слоя мало...
https://www.stranamam.ru/
очередной вариант... все просто и быстро...
кто не захочет пробежаться по ссылке, напомню - главное хорошо промыть уже натертый картофель... и так поехали...
-выложить картофель в форму... Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 143085 Рецептов 1512471 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Салат "Оля-ля" Салат "Оля-ля"
Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли,
Подробнее »
Ажурные блины Ажурные блины
Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
Подробнее »
Картофельный рулет "Добавка ... Картофельный рулет "Добавка ...
Нежное, тающее во рту картофельно-яичное облако основы,
Подробнее »
Кабачковая запеканка "Касэрол" ... Кабачковая запеканка "Касэрол" ...
Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой ...
Подробнее »

Комментарии

сонник
1 июля 2018 года
+1
Спасительница.
Сижу, ломаю голову что из фарша на ужин забабахать. А тут . Вопрос с ужином решён
Лори (автор поста)
1 июля 2018 года
0
всегда пожалуйста...
Anna Egorowa
1 июля 2018 года
0
Вот завтра и сделаю!!! Спасибочки!!!
Лори (автор поста)
1 июля 2018 года
+1
чур отписаться...
Anna Egorowa
3 июля 2018 года
0
Сегодня приготовила! Вкусно и просто! И самое главное - огромные возможности для импровизации. Очень понравилось, спасибо!
Лори (автор поста)
3 июля 2018 года
+1
Anna Egorowa пишет:
огромные возможности для импровизации.
конечно...
Natabusya
1 июля 2018 года
0
Посмотрела прошлые посты про эту запеканку, понравился вариант с фаршем
Можно здесь вопрос задать?
Такой вопрос а в стеклянном противне получится? С фольгой сверху
Я так понимаю лучше температуру побольше и минут на 40. 200 градусов нормально или больше?
Лори (автор поста)
1 июля 2018 года
0
Natabusya пишет:
понравился вариант с фаршем
это то, что слоями?
Natabusya пишет:
в стеклянном противне получится?
в любой... для подстраховки можете смазать форму... я подкладываю часто бумагу...
Natabusya пишет:
С фольгой сверху
да, я обычно всегда закрываю...
Natabusya пишет:
200 градусов нормально или больше?
у меня максимально 275 ° я это держу мин 30... потом убавляю до 200 °
но у меня порция большая... если поменьше, то и времени нужно на разогрев меньше...
Natabusya
1 июля 2018 года
0
спасибо. а у вас духовка электрическая? вы каким режимом пользуетесь
а то у меня кучу режимов, вечно теряюсь какой выбрать - верхний и нижний нагрев, верхний нагрев с вентилятором, нижний нагрев с вентилятором
Лори (автор поста)
1 июля 2018 года
0
любой... только имейте ввиду, что с вентилятором обычно горячее получается
OLGA MASH
1 июля 2018 года
0
Классно!
Лори (автор поста)
1 июля 2018 года
0
Мина-mnm
1 июля 2018 года
0
Здорово!
Лори пишет:
сыра немного переборщила...
а сыра много не бывает
Лори (автор поста)
1 июля 2018 года
0
бывает... это если сразу все съесть... если много, то посмотрите , сверху корка на второй день большая...
ФионаПВ
1 июля 2018 года
0
Спасибо! Утащила. Обязательно попробую.
Лори (автор поста)
1 июля 2018 года
+1
пробуйте...
Ясенька49
1 июля 2018 года
0
Интересный вариант! Спасибо!
Лори (автор поста)
1 июля 2018 года
+1
пробуйте...
svetas2008
1 июля 2018 года
0
Класс! Как раз вовремя, фарш имеется, сегодня сделаю!
Лори (автор поста)
1 июля 2018 года
0
продукты простые и доступные...
itogo
1 июля 2018 года
0
о и я попробую на неделе, фарша ведро
Лори (автор поста)
1 июля 2018 года
0
itogo пишет:
фарша ведро
i89060777
2 июля 2018 года
0
Спасибо! Очень интересно!
Лори (автор поста)
2 июля 2018 года
0
простенько и быстренько...
Катерина
2 июля 2018 года
0
Спасибо, жара спадет - приготовлю!
Выглядит очень даже очень
Лори (автор поста)
2 июля 2018 года
0
как немного температура падает, сразу все конфорки у меня зажигаются...
Катерина
2 июля 2018 года
0
Екатеринка1234
4 июля 2018 года
0
Лори (автор поста)
4 июля 2018 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook