Запеканка из тертого картофеля 2-в-1 м. (эконом.)
Очень люблю готовить таким способом...
и запеканки :
https://www.stranamam.ru/post/12366607/
и мясо :
https://www.stranamam.ru/post/8735640/
https://www.stranamam.ru/post/12772030/
Мне так нравится нежный картофель в таком виде... всякие жесткие добавки(мясо, грибы, колбасы ) как то мешают... хлтя они то вкус картофелю и предают...
Пробовала слоями делать:
https://www.stranamam.ru/post/12366607/
тут можно схитрить... подсунув слой мяса мужской половине семейства...
На этот раз я решила разделить саму запеканку... типа и нашим и вашим...
-главное условие хорошо промыть натертый картофель...
-дать стечь...
-добавить специи
-в одну треть картофеля добавила зелень
- это для себя любимой...
-в большую часть картофеля добавляю мясо...
Варила на кануне суп... мяса брала чуть больше, с расчетом на потом... в прок... варенное мясо в холодильнике или в морозилке - всегда палочка-выручалочка... быстро сделать салат или вот так использовать в приготовлении обедов... Вот уже экономия времени на кухни...
На отваривание мяса уходит 1,5-2 часа... это и на 200 гр. и на 2 кг... но варить 2 кг хотя бы за 5 раз (это по 400 гр мяса ) - это уже 10 часов... это сколько времени, электроэнергии и лишнего посудомытия сэкономится...
Ну, это к примеру... идем дальше...
-немного колбасок...
(скажите зачем, ведь и так мясо есть... да, оставить можно и одно мясо... но оно пресное и особого вкуса и запаха не даст и мне просто захотелось немного поиграть с вкусовыми нотками...
о как сказала... ажжжж самой понравилось...
это для сильной половины семейства...
-берем глубокую форму
-выкладываю сразу 2 части... небольшой слой... потом немного сыра... совсем чуть чуть... потом снова картофель...
- напоследок немного сливок...
-закрываю фольгой, создав этим эффект "бани"...
так быстрее пропарится картофель...
в следующий раз куплю форму с крышкой
все... готово...
время зависит от слоя картофеля...
И мужикам моим хорошо, с мяском... они у меня и в шарлотке мясо ищут...
И себе любимой угодила
Выдумывайте, пробуйте, подгоняйте под себя...
и запеканки :
https://www.stranamam.ru/post/12366607/
и мясо :
https://www.stranamam.ru/post/8735640/
https://www.stranamam.ru/post/12772030/
Мне так нравится нежный картофель в таком виде... всякие жесткие добавки(мясо, грибы, колбасы ) как то мешают... хлтя они то вкус картофелю и предают...
Пробовала слоями делать:
https://www.stranamam.ru/post/12366607/
тут можно схитрить... подсунув слой мяса мужской половине семейства...
На этот раз я решила разделить саму запеканку... типа и нашим и вашим...
-главное условие хорошо промыть натертый картофель...
-дать стечь...
- Поделиться
-добавить специи
-в одну треть картофеля добавила зелень
- Поделиться
- это для себя любимой...
- Поделиться
-в большую часть картофеля добавляю мясо...
Варила на кануне суп... мяса брала чуть больше, с расчетом на потом... в прок... варенное мясо в холодильнике или в морозилке - всегда палочка-выручалочка... быстро сделать салат или вот так использовать в приготовлении обедов... Вот уже экономия времени на кухни...
На отваривание мяса уходит 1,5-2 часа... это и на 200 гр. и на 2 кг... но варить 2 кг хотя бы за 5 раз (это по 400 гр мяса ) - это уже 10 часов... это сколько времени, электроэнергии и лишнего посудомытия сэкономится...
Ну, это к примеру... идем дальше...
- Поделиться
-немного колбасок...
(скажите зачем, ведь и так мясо есть... да, оставить можно и одно мясо... но оно пресное и особого вкуса и запаха не даст и мне просто захотелось немного поиграть с вкусовыми нотками...
о как сказала... ажжжж самой понравилось...- Поделиться
это для сильной половины семейства...
- Поделиться
-берем глубокую форму
- Поделиться
-выкладываю сразу 2 части... небольшой слой... потом немного сыра... совсем чуть чуть... потом снова картофель...
- Поделиться
- напоследок немного сливок...
- Поделиться
-закрываю фольгой, создав этим эффект "бани"...
так быстрее пропарится картофель...
в следующий раз куплю форму с крышкой
- Поделиться
все... готово...
время зависит от слоя картофеля...
- Поделиться
И мужикам моим хорошо, с мяском... они у меня и в шарлотке мясо ищут...
- Поделиться
И себе любимой угодила
- Поделиться
Выдумывайте, пробуйте, подгоняйте под себя...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Запеканка из тертого картофеля 2-в-1 м. (эконом.)
Тэги: запеканки
 |
Очень люблю готовить таким способом... и запеканки : https://www.stranamam.ru/ и мясо : https://www.stranamam.ru/ https://www.stranamam.ru/ Мне так нравится нежный картофель в таком виде... всякие жесткие добавки(мясо, грибы, колбасы ) как то мешают... хлтя они то вкус картофелю и предают... Читать полностью |
| +124 |
Лори
|
83 комментария |
Комментарии
можно консервы рыбные... грибы... да все что дома найдется...
можно консервы рыбные... грибы... да все что дома найдется...
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
какую температуру посоветуете?
И у меня тоже везде ищут мяса!!!
↑ Перейти к этому комментарию
Рецепт интересный, тоже всегда с мясом делаю - правда я всегда резала соломкой картошку и мясо с луком только вниз, а тут все смешано и зелени много ни когда не ложила - надо попробовать!
↑ Перейти к этому комментарию
Я про ту часть что без колбасы.
Уже слюни капают.
У меня сегодня запланированы котлеты из рыбы.
у нас стол №5 уже есть...
можно листья свеклы нашинковать ...
можно щавель...
можно кольраби....вкус однозначно капустный... на терке натереть...
можно кабачок натереть на морковнице...
да, еще листьями ревеня... пробуйте ... что вам больше подойдет...
Дочке понравилось тоже очень. Решили в след. раз не забыть зеленуху и добавить чуток чесночка для пикантности и попробовать часть сыра сразу в картофель добавить.
Спасибо за рецепт!
теперь попробуйте другие варианты по ссылкам...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: