Яйца с яйцами или...
... или непонятная нам немецкая логика... честно говоря мне бы в голову не пришло подавать блюдо из яиц с яичной закуской...
ну теперь немного подробнее...
на горячее омлет...
-оливки
-жаренные грибы
-болгарский перец
-зелень...
там еще был лук
-все смешали с яйцами и сливками...
-немного соли и черного перца...
часть смеси вылили в форму... потом сверху уложили пластинки сыра и оставшуюся половину вылили сверху...
Так как толщина омлета на 4-5 пальцев в вышину, омлет запекали в духовке мин 40-60...
Пока омлет готовится, отделили белки яиц от желтков...
Желтки смешали с горчицей майонезлм и солью...
Наполнили белки... украсили...
и вот такой обед подучился... яйца с яйцами...
И на мой вопрос : " а нормально столько яиц за раз подавать? "
Шеф - повар ответил однозначно :" Да"...
Вот так бывает...
ну теперь немного подробнее...
на горячее омлет...
-оливки
- Поделиться
-жаренные грибы
- Поделиться
-болгарский перец
- Поделиться
-зелень...
- Поделиться
там еще был лук
-все смешали с яйцами и сливками...
-немного соли и черного перца...
часть смеси вылили в форму... потом сверху уложили пластинки сыра и оставшуюся половину вылили сверху...
- Поделиться
Так как толщина омлета на 4-5 пальцев в вышину, омлет запекали в духовке мин 40-60...
- Поделиться
Пока омлет готовится, отделили белки яиц от желтков...
- Поделиться
Желтки смешали с горчицей майонезлм и солью...
- Поделиться
Наполнили белки... украсили...
- Поделиться
и вот такой обед подучился... яйца с яйцами...
И на мой вопрос : " а нормально столько яиц за раз подавать? "
Шеф - повар ответил однозначно :" Да"...
- Поделиться
Вот так бывает...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Яйца с яйцами или...
 |
... или непонятная нам немецкая логика... честно говоря мне бы в голову не пришло подавать блюдо из яиц с яичной закуской... ну теперь немного подробнее... на горячее омлет... -оливки -жаренные грибы -болгарский перец -зелень... Читать полностью |
| +55 |
Лори
|
31 комментарий |
Комментарии
И тут супер блюдо.
↑ Перейти к этому комментарию
1. борщ с кислой капустой
2. салат со свежей капустой
3. пирожки с квашеной капустой жаренные и со свежей печеные в духовке
почти как у вас
А по-отдельности- класс!!! И начинка понравилась. Обычно делаю без горчицы, но с чесноком и сыром
А я горчицу ложу в винегрет, тоже интересный вкус получается
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: