Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Овощная икра - соус из печенных овощей.

У нас уже был вариант овощной икры в рукаве... в таком варианте овощи больше паренные и много остается сока, которую можно использовать или нет по желанию и цели использования...
Сегодняшний вариант попроще... немного но попроще...
-подготовленные овощи уложить на противень подстелив пищевую бумагу
-жарить, подсолив, в духовке... можно на функции гриль...
-по готовности переложить в блендер
-добавить специи и масло
У меня предполагалось использовать как соус к мантам, поэтому добавила много чеснока...
все... икра - соус готова...



Заморочек и возни немного, а использовать можно обширно... как самостоятельное блюдо... как приправу с различным вкусом( это зависит от преобладающего овоща или набора специй)... так и для консервирования...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134723 Рецептов 1405910 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Конфеты а-ля "Сникерс" ... Конфеты а-ля "Сникерс" ...
Этот рецепт из моей кулинарной тетрадочки. Приготовила ...
Подробнее »
Булочки с начинкой «Молочная ... Булочки с начинкой «Молочная ...
Что-то меня понесло на дрожжевую выпечку, видимо обострилась ...
Подробнее »
Кулич, который всегда получается ... Кулич, который всегда получается ...
Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю ...
Подробнее »
Домашний сыр "Панир" ... Домашний сыр "Панир" ...
Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не ...
Подробнее »

Комментарии

Катерина
22 октября 2016 года
0
очень люблю по вкусу печеные овощи, наверное вкусная превкусная икра из них
Лори (автор поста)
22 октября 2016 года
+1
да, последнее время именно с печенными овощами делаем...
Fayina
22 октября 2016 года
0
А какие овощи? Я бы сделала.
Лори (автор поста)
23 октября 2016 года
0
а какие есть дома...
Топотушка
24 октября 2016 года
0
Лори пишет:
а какие есть дома..
Лук тоже чтоль запекать? Есть баклажаны и помидоры - их и запеку.
Лори (автор поста)
24 октября 2016 года
+1
Топотушка пишет:
Лук тоже чтоль запекать?
немного...
Топотушка пишет:
Есть баклажаны и помидоры
этого мало .....+морковь , + болгарский перчик,+ цукинни...
Топотушка
24 октября 2016 года
0
Чё было (баклажан, лук и морковка) из того и сделала))) Баклажаны, жуть какие острые оказались, разбавила сметанкой)
И помидоров тоже не было...
Вкусно! Спасибо!
Лори (автор поста)
25 октября 2016 года
+1
Liuda46
28 октября 2016 года
0
Спасибо Лори ! Взяла на заметку !
Лори (автор поста)
28 октября 2016 года
+1
ну, попробовать новые варианты всегда интересно...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook