Скумбрия в маринаде
Вообще то, когда покупаем скумбрию, то едим ее свежей... подмороженную рыбу режим на шайбочки и едим посыпая смесью соли и перца, макая в уксусную водичку... остатки складываю в баночку и мариную... На стакан холодной кипяченной воды :
лук репчатый по вкусу
гвоздики 2 шт.
перец горошком - щепотка
перец душистый молотый на кончике ножа
соль - 2 ч. л
сахар - 0,5 ч. л.
уксус - 2 ст. л.
если есть желание, то можно закипятить рассол... потом остудить и залить кусочки мяса...
но по опыту разницы нет...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Скумбрия в маринаде
Тэги: блюда из рыбы, закуски
 |
Вообще то, когда покупаем скумбрию, то едим ее свежей... подмороженную рыбу режим на шайбочки и едим посыпая смесью соли и перца, макая в уксусную водичку... остатки складываю в баночку и мариную... На стакан холодной кипяченной воды : лук репчатый по вкусу гвоздики 2 шт. перец горошком - щепотка перец душистый молотый на кончике ножа соль - 2 ч. л Читать полностью |
| +45 |
Лори
|
28 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А, не про то написала.Пардон.Ну, пусть остается.
Если горячим маринадом залить, то она снаружи как-бы сваривается.
Надо завтра купить и замариновать.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: