подкиньте рецептов проверенных из баклажанов и перцев.
Девочки. подкинули мне баклажанов и перца9перец сладки но почему то вырос чуть остреньким)ну у себя еще немного нарвала всего. есть помидоры. чеснок. все что нужно дл этого дела. хочу вкусных рецептиков. в инете много. ноони не проверенные. а вы точно подскажете и проверенные и вкусные. кидайте кто что может, хочу баклажаны колечками с чесноком и помидорами, а рецепта нет. раньше делала, а рецепт потеряла. ну и с перца поолуострого что то вкусненькое хочется приготовить.
Комментарии
3 л томатного сока
5 шт луковиц через мясорубку
5 шт моркови через мясорубку
4 зубка чеснока через мясорубку
1 ст сахара
1 ст уксуса
2 ст.л. соли
0,5 л растительного масла
Закипятить.
15 шт перца сладкого (на 4 части)
15 шт синеньких (на 4 части)
2 шт лавровых листа
Варить 20-25 мин. В стерильные банки. Выход 7 л.
несколько лет уже делаю, съедаем быстро
Баклажаны колечками обжарить,слоями в посуду баклажаны,зелень с чесноком,залить горячим томатным соком из свежих помидоров( можно с тертой морковкой закипятить)
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: