Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Творожный пирог "сладкая жизнь"

Этот восхитительный творожный пирог с яблоками и грушами . Песочное тесто , нежная начинка и ароматные , свежие фрукты прекрасно гармонируют друг с другом .
Для приготовления вам понадобится
Тесто :
муки 300 г , что примерно составляет два полных граненых стакана ;
1крупное яйцо ;
2 ч . л . разрыхлителя ;
200 г сливочного масла или маргарина ;
100 г сахара (половина стакана) ;
Начинка :
одна пачка творога( 200 г) ;
50 г сливочного масла ;
1 ч. л . ванильного сахара ;
50 г сахара (2 полные столовые ложки) ;
1 яйцо ;
цедра лимона (по желанию) ;
1ч . л. крахмала ;
2 ст . л . муки ;
1 ст . л. молока ;
0,5 кг яблок , 1 груша ;
сахарная пудра или кокосовая стружка для посыпки

Смешать муку с разрыхлителем , добавить яйцо и сахар . Масло изрубить , добавить к остальным ингредиентам и вымесить однородное тесто . Убрать его в холодильник на 20 — 30 минут .Пока тесто охлаждается займемся начинкой .
Мягкий творог растереть с маслом и сахаром , добавить ванильный сахар , яйцо , цедру лимона и перемешать до однородной массы . Развести крахмал молоком , влить в творожную массу , всыпая муку , тщательно перемешать .
Охлажденное тесто нужно раскатать по размеру формы примерно 28 см . Перенести с помощью скалки (намотать на нее) в форму , предварительно смазанную подсолнечным маслом . Сделать бортики и проколоть вилкой , выпекать в духовке 10 или 15 минут при
200 гр .
Достать испеченную пышку (она должна иметь слегка бежевый цвет) , на него выложить творожную начинку ровным слоем . Потом распределить по поверхности , нарезанные дольками , фрукты и опять поставить в духовку на 20 минут .

Готовый пирог немного остудить и выложить на блюдо .

Сверху посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой .

Приятного аппетита .
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135839 Рецептов 1431377 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Крестьянский суп "Затируха" ... Крестьянский суп "Затируха" ...
Напала сегодня на моего мужа ностальгия... Детство ...
Подробнее »
Домашняя брынза Домашняя брынза
Думаю, мой рецепт понравится тем, кто часто готовит ...
Подробнее »
Необычные оладьи Необычные оладьи
Пеку эти оладьи уже больше 20-ти лет. Похожих рецептов ...
Подробнее »
Праздничный сырный рулет Праздничный сырный рулет
Любители сыра мужайтесь. Пройти мимо этого рулетика ...
Подробнее »

Статьи в этой рубрике:

Последние читатели:



Комментарии

basta
30 марта 2013 года
+1
обожаю подобные пироги - с яблоками, творогом и песочным тестом!
Добрая Олюшка
30 марта 2013 года
+1
Спасибо за рецепт,утащила в норку,надо попробовать!
FirsovaOlga
30 марта 2013 года
+3
Это я сегодня пекла , только пышка получилась слишком темная , но пирог все равно вкусный .
ЛюдмилаА
30 марта 2013 года
+1
от одних только фотографий слюнки текут!
Swetly4ok
30 марта 2013 года
0
838KsUhA
30 марта 2013 года
0
Лори
31 марта 2013 года
0
Очень красиво...Думаю если срезать кожуру будет не так эффектно, но намного нежнее...
Night Owl
31 марта 2013 года
0
....это, а мне кажется можно срезать кожуру и посыпать корицей.... будет темнее...
Лори
1 апреля 2013 года
0
тоже вариант
FirsovaOlga
31 марта 2013 года
+1
В ответ на комментарий Лори
Очень красиво...Думаю если срезать кожуру будет не так эффектно, но намного нежнее...

↑   Перейти к этому комментарию
Я пробовала срезать . От этого дольки яблок (особенно летних) могут рассыпаться .
Лори
1 апреля 2013 года
0
FirsovaOlga пишет:
могут рассыпаться .
да, я подумала...но хочется то вкусно...
FirsovaOlga
1 апреля 2013 года
+1
Вы можете усовершенствовать рецепт по своему вкусу и желанию . Кулинария - гармония вкуса , а он , как известно , у всех разный . Почему бы не сделать пирог с одними яблоками или вообще с персиками . Экспериментируйте !
майрик
31 марта 2013 года
0
Интересный рецепт. Утащила себе. Спасибо.
FirsovaOlga
1 апреля 2013 года
+1
На здоровье !
kristilisina
1 апреля 2013 года
0
взяла на заметку
Titancha
1 апреля 2013 года
0
такого ещё не пробовала, утащила, спасибо
Gracia
4 апреля 2013 года
0
Очень красиво выглядит, надо попробовать. Спасибо за рецепт и фотографии!
Татьянушка Мудрая
9 октября 2014 года
+1
спасибо за рецепт, очень красиво и даже не сомневаюсь, что так же и вкусно , забрала себе
FirsovaOlga
9 октября 2014 года
0
Буду очень рада, если понравится!
Татьянушка Мудрая
10 октября 2014 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook