Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Самый вкусный супчик с "ушками"

Окорочок - 1шт,
картофель - 1 кг,
луковица - 1 шт,
морковь - 1
растит. масло, зелень, соль , перец, лавр. лист
Для "ушек"
Мука - 150гр
молоко - 50гр,
яйцо - 1
сахар - 1 ч. л
соль по вкусу
Для "фарша"
Плавленный сырок - 2шт
яйцо - 2шт
масло слив. - 50гр

Сварите из окорочка бульон, отделите мясо от кости,и снова положите его в бульон.Нарежьте картошку, посолите и варите на медленном огне.Приготовьте зажарку.
Тесто: вылейте молоко в посуду, добавьте яйцо,всыпьте муку ,сахар, и замесите густое тесто. Раскатайте пласт и нарежьте его квадратиками(чем мельче тем лучше),
Фарш: натереть плавленный сырок на мелкой терке( перед натиранием лучше всего заморозить сырок),так же натрите сваренные в крутую яйца, добавьте слив. масло и перемешайте в однородную массу. Выкладывайте полученную массу на квадратики и защипите как вареники.
Когда будет готов картофель, добавьте в бульон зажарку, лавр. лист , зелень и немного поперчите доведите до кипения и добавьте "ушки".Подождите пока они всплывут и варите 5-10 минут.
Такое блюдо можно подавать с гренками, оно украсит любой стол.
Я заранее наготавливаю "ушки" и морожу их в морозилке, можно их просто отварить со сметаной , очень вкусно, но суп - объеденье!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Самый вкусный супчик с "ушками"
Окорочок - 1шт,
картофель - 1 кг,
луковица - 1 шт,
морковь - 1
растит. масло, зелень, соль, перец, лавр. лист
Для "ушек"
Мука - 150гр Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 150583 Рецептов 1591206 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Праздничный сырный рулет Праздничный сырный рулет
Любители сыра мужайтесь. Пройти мимо этого рулетика ...
Подробнее »
Скумбрия в банке Скумбрия в банке
Натолкнула меня на приготовление скумбрии в банке коллега ...
Подробнее »
Салат "Нур" Салат "Нур"
Очень быстрый, вкусный и нежный салат из доступных ...
Подробнее »
Торт "Птичье молоко" ... Торт "Птичье молоко" ...
Торт "Птичье молоко" был изобретен одним ...
Подробнее »

Статьи в этой рубрике:

Комментарии

lenok_k
22 августа 2010 года
+1
Никогда не слышала об "ушках" с сыром! Наверно, вкусно! Попробую. Спасибо за рецепт!
Мамо4ка_3
22 августа 2010 года
0
Пожалуйста, он действительно вкусный, пальчики оближешь
NataSad11
16 декабря 2012 года
0
и я утащу спасибо
Цветочная полянка
22 августа 2010 года
+1
Оригинально! И первое п второе блюдо в одном.
Мамо4ка_3
22 августа 2010 года
0
Этот супчик не стыдно даже гостям на стол поставить, так разрекламировала, что опять захотелось, пойду готовить устрою праздник живота
javeronika
22 августа 2010 года
+1
Добавила в "избранное"! Спасибо. Это,наверное, не только вкусно, но и красиво !
Мамо4ка_3
22 августа 2010 года
0
Larisa 140561
22 августа 2010 года
+1
Я думаю очень вкусно!!!
Ведь по отдельности вкусно, а если вместе
то еще вкусней!!!
NyutaAnnyuta
24 августа 2010 года
+1
спасибки
Мамо4ка_3
24 августа 2010 года
0
Пожалуйста
Я Оксанушка
9 сентября 2010 года
+1
класс!!!! спасибо за рецепт. утащила в избранное.
Мамо4ка_3
10 сентября 2010 года
0
Пожалуйста, приятного аппетита
wika_todosienko
21 сентября 2010 года
+1
Должно быть вкусно ,Я варю просто суп из плавленых сырков с галушечками,то ням-ням,
Мамо4ка_3
22 сентября 2010 года
0
wika_todosienko пишет:
Должно быть вкусно
Это не просто вкусно, это очень -ВКУСНО))))))
тюшка
14 октября 2010 года
+1
Должно быть вкусно,но я бы не стала обжаривать овощи и убрала из теста сахар-будет не менее вкусно,но полезнее для здоровья!
Фруфрушка
15 октября 2010 года
+1
умничка
Мамо4ка_3
16 октября 2010 года
0
В ответ на комментарий тюшка
Должно быть вкусно,но я бы не стала обжаривать овощи и убрала из теста сахар-будет не менее вкусно,но полезнее для здоровья!

↑   Перейти к этому комментарию
тюшка пишет:
,но полезнее для здоровья!
Так пробуйте , изменяйте, все в ваших руках, можно что-то добавить, что-то убрать и все равно будет вкусно, а за идею спасибо
М_Натка
19 октября 2010 года
+1
Обалдеть, СУПЕР. Спасибо!
Мамо4ка_3
19 октября 2010 года
0
tanyakms
21 октября 2010 года
0
надо попробовать, может понравиться моим нихачухам! Ни разу не пробовала суп с сыром..
Мамо4ка_3
22 октября 2010 года
0
Попробуйте, не пожалеете, я до этого супчика тоже не пробовала с сыром
Adelyaa
2 ноября 2010 года
0
спасибо) надо попробовать! в про тесто: молоко можно заменить просто кипяченной водой?
Мамо4ка_3
4 ноября 2010 года
0
Думаю да, это не принципиально
aha759
23 марта 2011 года
0
Cпасибо
Мамо4ка_3
26 марта 2011 года
0
Пожалуйста
Алуся57
26 марта 2011 года
0
Я тоже никогда ушки с сыром не делала. Спасибо за идею!
Мамо4ка_3
26 марта 2011 года
0
Для меня это тоже было ново, Пожалуйста, Кстати для свекрови это было тоже что-то
ДВ_креветка
7 апреля 2011 года
+1
товарищи женщины!!!! по моему этот супчик - суперская идея, ей-богу!!!!!
Но! Пожалуйста ответьте, что сейчас происходит с плавлеными сырками? Они НЕ ТАКИЕ, как были раньше! "Скус" совершенно другой, я бы даже сказала -гадость необыкновенная! Я понимаю, что сейчас все избалованы изобилием продуктов и то, что раньше было вкуснятина, сейчас - обыкновенно. Но с плавленными сырками реальная фигня. Я не могу ничего найти приличного....
Никс
8 апреля 2011 года
0
совсем - совсем? Девочки, а вы какие сырки покупаете? Называйте сразу и производителя. Я что - то давно сырки не покупала, не знаю. А супчик в избранное забрала
Мамо4ка_3
7 апреля 2011 года
0
Идея не только суперская , но и вкусная, не можете найти сырок , купит еколбасный сыр
ДВ_креветка
8 апреля 2011 года
0
Шо, и колбасный сыр подойдет? все, надо попробовать на выходных. заранее предвкушаю какой это будет фурор! Потому что честно признаться, обычно готовишь одно и то же Эх, не хватает креативу.... Тут главное как я поняла налепить этих ушек побольше... А может их отдельно отварить, чтобы не замутить основной супчик?
Никс
8 апреля 2011 года
0
а может он и должен быть мутный
Мамо4ка_3
11 апреля 2011 года
0
В ответ на комментарий ДВ_креветка
Шо, и колбасный сыр подойдет? все, надо попробовать на выходных. заранее предвкушаю какой это будет фурор! Потому что честно признаться, обычно готовишь одно и то же Эх, не хватает креативу.... Тут главное как я поняла налепить этих ушек побольше... А может их отдельно отварить, чтобы не замутить основной супчик?

↑   Перейти к этому комментарию
ДВ_креветка пишет:
Шо, и колбасный сыр подойдет
Чесно говоря с колбасным я не пробовала, но ведь он тоже будет нежным, я так думаю,
ДВ_креветка пишет:
. заранее предвкушаю какой это будет фурор
А вот это я гарантирую, даже самые привередливые оближуться
ДВ_креветка пишет:
может их отдельно отварить,
Это тоже можно , но как второе, но супчик сделай обязательно, я их тоже налеплю обычно много, сварю супчик, а через пару дней и ушки со сметанкой на ура
ДВ_креветка
11 апреля 2011 года
+1
да, это точно новинка будет, а то все как то приелось. Я постараюсь сделать ушки как можно миниатюрнее, что бы так сказать все упали....
Мамо4ка_3
12 апреля 2011 года
0
ДВ_креветка пишет:
сказать все упали...
Это точно, главное без переломов
ДВ_креветка
8 апреля 2011 года
+2
не-е-е-ет. Я закрыла глаза, представила - не, не должен.Эстетика нарушится. Именно прозрачный такой, интеллигентый супчик с нежно желтоватыми (от яиц) ушками и свежей зеленью.... именно так будет вкусно.
Никс
9 апреля 2011 года
0
ну ты как всегда гурманизируешь!
Мамо4ка_3
11 апреля 2011 года
0
В ответ на комментарий ДВ_креветка
не-е-е-ет. Я закрыла глаза, представила - не, не должен.Эстетика нарушится. Именно прозрачный такой, интеллигентый супчик с нежно желтоватыми (от яиц) ушками и свежей зеленью.... именно так будет вкусно.

↑   Перейти к этому комментарию
В самую точку, аж слюнки побежали , давно я его не готовила, тоже на выходные забабахаю
chery
20 апреля 2011 года
0
обязательно попробую!
жаннель
6 мая 2011 года
0
необычно.надо попробовать
юлия60
11 мая 2011 года
0
Супчики с ушками никогда не делала.У нас их и не продают.Но думаю,получился вкусненький!!!!Спасибо!
Мамо4ка_3
12 мая 2011 года
0
юлия60 пишет:
У нас их и не продают
У нас тоже не продают они самодельные
Мамо4ка_3
12 мая 2011 года
0
Хочу добавить что бульон должен быть куриный, я пробовала разное мясо но курица самое то
Ilcy
11 июля 2011 года
0
Огромное спасибо за рецепт! А какой плавлен.сыр Вы использовали?
HlTka
15 августа 2011 года
0
а у нас пельмешки "пуговки" продают, я с ними такой супчик варю )) а за „ушки” спасибо. Попробуюа у нас пельмешки "пуговки" продают, я с ними такой супчик варю )) а за „ушки” спасибо. Попробую
Мамо4ка_3
15 августа 2011 года
0
Всегда пожалуйста
inna333
1 октября 2011 года
0
Очень вкусный суп! Спасибо за рецепт.
чарочка
22 ноября 2011 года
0
Спасибо за рецепт, но меня больше заинтересовали "ушки".
Мамо4ка_3
27 ноября 2011 года
0
Да их можно и просто со сметанкой
ognedeva25
3 марта 2012 года
0
Спасибо за рецепт!Это что-то новенькое и ничего сложного!
Мамо4ка_3
7 марта 2012 года
0
Всегда пожалуйста, есть свои идеи делитесь)))
likona
4 мая 2012 года
0
Набрела случайно на ваш супчик. Интересная, наверное, штука. Хочу попробовать. За рецепт спасибо.
Mirira
1 июля 2013 года
0
Классный супчик. Забрала. Спасибо.
Лелька063
25 ноября 2013 года
0
В "Избранное" захомячила" давно, приготовила сегодня!Вкусно! Спасибо!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
Рецепт: Кесадилья с яйцом и ветчиной из индейки
Кесадилья с яйцом и ветчиной из индейки
Рецепт: Вермишелевая запеканка с ветчиной из мультиварки
Вермишелевая запеканка с ветчиной из мультиварки
Рецепт: Быстрый завтрак из СВЧ "Почти пицца"
Быстрый завтрак из СВЧ "Почти пицца"