Вкусненькие котлетки
Ингридиенты, которые нам потребуются:
1кг куриного филе (или свинины), Желательно охлажденного, а не размороженного.
3 яйца среднего размера,
3ст.ложки майонеза,
3ст.ложки крахмала,
чеснок 2-3 зубчика,
Соль и Перец по вкусу.
Данные котлетки хороши, как самостоятельное блюдо.
Можно использовать в виде начинки на хлеб или булочку и с чаем (ну или кто что любит).
А можно подать в виде второго блюда с гарниром.
1. Взбиваем яйца с майонезом в кастрюльке до однородной массы.
2. Мясо режим маленькими кусочками (примерно 1*1), если нарезать крупнее, то котлетки могут не прожариться
И добавляем в кастрюльку, где яйца и майонез.
3. Добавляем соль, перец, чеснок, выдавленный через давилку, а также крахмал и перемешиваем всё тщательно.
4. Оставляем все это в холодильнике на пару часов.
5. Обжариваем небольшими лепешками на подсолнечном масле, как оладьи.
6. Доводим до готовности под крышкой.
Примечание: доводить до готовности в микроволновке не советую,т.к. котлетки получатся сухими и жесткими.
В нашей семье теперь это самое любимое блюдо. Муж просто тащится.
Попробуйте, надеюсь понравится.
1кг куриного филе (или свинины), Желательно охлажденного, а не размороженного.
3 яйца среднего размера,
3ст.ложки майонеза,
3ст.ложки крахмала,
чеснок 2-3 зубчика,
Соль и Перец по вкусу.
Данные котлетки хороши, как самостоятельное блюдо.
Можно использовать в виде начинки на хлеб или булочку и с чаем (ну или кто что любит).
А можно подать в виде второго блюда с гарниром.
1. Взбиваем яйца с майонезом в кастрюльке до однородной массы.
2. Мясо режим маленькими кусочками (примерно 1*1), если нарезать крупнее, то котлетки могут не прожариться
И добавляем в кастрюльку, где яйца и майонез.
3. Добавляем соль, перец, чеснок, выдавленный через давилку, а также крахмал и перемешиваем всё тщательно.
4. Оставляем все это в холодильнике на пару часов.
5. Обжариваем небольшими лепешками на подсолнечном масле, как оладьи.
6. Доводим до готовности под крышкой.
Примечание: доводить до готовности в микроволновке не советую,т.к. котлетки получатся сухими и жесткими.
В нашей семье теперь это самое любимое блюдо. Муж просто тащится.
Попробуйте, надеюсь понравится.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Вкусненькие котлетки
Тэги: вкуснятина
| Ингридиенты, которые нам потребуются: 1кг куриного филе (или свинины), Желательно охлажденного, а не размороженного. 3 яйца среднего размера, 3ст.ложки майонеза, 3ст.ложки крахмала, чеснок 2-3 зубчика, Соль и Перец по вкусу. Читать полностью |
| +35 |
sultanna
|
18 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: