Капуста на зиму, лёгкая в приготовлении
Капуста это не мой конёк 
сколько раз пробовала - не получается
А в прошлом году мне мамина подруга подсказала простенький рецептик
5 литров воды кипятим с 300 г сахара, 200 г соли и когда остынет добавляем 50 г уксуса (75%)
Шинкуем капусту и морковку, трамбуем в банки и заливаем холодным рассолом, закатываем банки. ВсёКапуста получается вкусной и хрустящей 
Она ещё сказала класть несколько таблеток аспирина, но мне запах лекарств не нравится, я делаю без таблеток
Приятного аппетита!!!
ЛЕЧО https://www.stranamam.ru/post/8301541/
БАКЛАЖАНЫ https://www.stranamam.ru/post/8296528/
АДЖИКА ИЗ ЯБЛОК https://www.stranamam.ru/post/8312075/
А в прошлом году мне мамина подруга подсказала простенький рецептик
5 литров воды кипятим с 300 г сахара, 200 г соли и когда остынет добавляем 50 г уксуса (75%)
Шинкуем капусту и морковку, трамбуем в банки и заливаем холодным рассолом, закатываем банки. Всё
Капуста получается вкусной и хрустящей Она ещё сказала класть несколько таблеток аспирина, но мне запах лекарств не нравится, я делаю без таблеток
- Поделиться
Приятного аппетита!!!
ЛЕЧО https://www.stranamam.ru/post/8301541/
БАКЛАЖАНЫ https://www.stranamam.ru/post/8296528/
АДЖИКА ИЗ ЯБЛОК https://www.stranamam.ru/post/8312075/
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Капуста на зиму, лёгкая в приготовлении
Тэги: капуста, консервирование
 |
Капуста это не мой конёк сколько раз пробовала - не получается А в прошлом году мне мамина подруга подсказала простенький рецептик 5 литров воды кипятим с 300 г сахара, 200 г соли и когда остынет добавляем 50 г уксуса (75%) Шинкуем капусту и морковку, трамбуем в банки и заливаем холодным рассолом, закатываем банки. Читать полностью |
| +149 |
Lovi
|
68 комментариев |
Комментарии
а сколько примерно капусты и морквы у тебя уходит на банку?
↑ Перейти к этому комментарию
А мои домочадцы так её любят.
Спасибо за Ваш рецепт!
Попробую приготовить.
Обычная квашеная капуста.
Она и так мигом разлетается, да и полезного больше.
Укладываю в трехлитровые банки, сверху засыпаю 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара.
Без горки.
Заливаю немного водой и на пару дней при комнатной темпе, потом в погреб.
Никаких проблем до весны.
попробую по твоему рецепту
Мама делает немного по-другому.
Просто соль, через 2 дня сливает рассол, добавляет сахар и снова заливает водой.
Я не заморачиваюсь и сразу все всыпаю.
↑ Перейти к этому комментарию
А рецептик прикольный!
Просветите и Вы меня, как можно это сделать без рассола?
В посте есть рецепт, в котором Вы сомневаетесь. По этому я Вам и написала что если Вы так не делаете, это не значит что это не так как нужно
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: