Баклажаны на зиму! Легко, быстро, вкусно:)
Зимой можно кушать как закуску- холодными, а иногда я разогреваю и подаю к картофельному пюре 
Готовятся очень быстро и легко, нам понадобится:
3 кг помидор
3 кг баклажан
7 шт сладкого перца среднего размера
1 горький перец (но тут по вкусу, тётя моя кладёт три штуки 
)
2 головки чеснока (опять же по вкусу, тётя кладёт 5)
1 стакан сахара
3 ст ложки соли
1 стак растительного масла
1 ст ложка уксуса
Баклажаны нарезать крупным кубиком, перец сладкий и острый соломкой, помидоры перекрутить. Поместить всё в кастрюлю, как закипит добавить чеснок, масло, соль, сахар. Варить 35 минут. За 5 минут до готовности добавить уксус. банки стерилизуем, закладываем и закручиваем
Я делаю всегда на пол порции потому что такой большой кастрюли у меня нет. Ещё я пробовала баклажаны резать а перец и помидоры перекручивать. Как то пробовала с помидор снимать шкурку и нарезать кубиком а перец перекручивать. Смотрите самикак больше нравится
Завтра расскажу как я делаю лечо, аджику и капусту
Приятного аппетита!
ЛЕЧО - https://www.stranamam.ru/post/8301541/#com60392907
АДЖИКА ИЗ ЯБЛОК https://www.stranamam.ru/post/8312075/
КАПУСТА https://www.stranamam.ru/post/8312148/
Готовятся очень быстро и легко, нам понадобится:
3 кг помидор 3 кг баклажан 7 шт сладкого перца среднего размера 1 горький перец (но тут по вкусу, тётя моя кладёт три штуки ) 2 головки чеснока (опять же по вкусу, тётя кладёт 5) 1 стакан сахара 3 ст ложки соли 1 стак растительного масла 1 ст ложка уксуса
Баклажаны нарезать крупным кубиком, перец сладкий и острый соломкой, помидоры перекрутить. Поместить всё в кастрюлю, как закипит добавить чеснок, масло, соль, сахар. Варить 35 минут. За 5 минут до готовности добавить уксус. банки стерилизуем, закладываем и закручиваем
- Поделиться
Я делаю всегда на пол порции потому что такой большой кастрюли у меня нет. Ещё я пробовала баклажаны резать а перец и помидоры перекручивать. Как то пробовала с помидор снимать шкурку и нарезать кубиком а перец перекручивать. Смотрите сами
как больше нравится Завтра расскажу как я делаю лечо, аджику и капусту
Приятного аппетита!
ЛЕЧО - https://www.stranamam.ru/post/8301541/#com60392907
АДЖИКА ИЗ ЯБЛОК https://www.stranamam.ru/post/8312075/
КАПУСТА https://www.stranamam.ru/post/8312148/
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Баклажаны на зиму! Легко, быстро, вкусно:)
Тэги: баклажаны
 |
Зимой можно кушать как закуску- холодными, а иногда я разогреваю и подаю к картофельному пюре Готовятся очень быстро и легко, нам понадобится: 3 кг помидор 3 кг баклажан 7 шт сладкого перца среднего размера 1 горький перец (но тут по вкусу, тётя моя кладёт три штуки ) 2 головки чеснока (опять же по вкусу, тётя кладёт 5) Читать полностью |
| +131 |
Lovi
|
73 комментария |
Комментарии
Мечтаю жить в своем доме
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Как научите, так сразу попробую
↑ Перейти к этому комментарию
на здоровье
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: