не получилось

В преддверии каждого нового года мечтаю испечь пряники... Вчера оно свершилось.
Нашла рецепт, где пошагово объяснили как, почему, что зачем идёт и для чего надо. Тесто сделала, убрала в холодильник. Через 5 часов раскатала, вырезала... вот тут и случилась неприятность. Тесто начало сьеживаться, а уж что испеклось так и вообще на ёлочки не похоже.
Ингредиенты: из 200 г сахара сварила сухую карамель, добавила 175 г воды, 90 г масла 82%, по 2,5 г соль, сода, специи. Читать далее»

Есть такой рецепт (рецепт ниже, здесь с телефона не получилось почему-то). Все сделала по рецепту. Получилось вкусно, но не поднялся.
Почему?
Предполагаю :
1. Разбила бананы блендером (навряд ли из-за этого )
2. Вместо соды -разрыхлитель (но это же одно и тоже)
3. Духовка подвела. (может быть)
4. Неумеха (наиболее вероятная версия)

Вот у меня связалась шаль, но в процессе вязки что то пошло не так, и в итоге она получилась неровная, https://www.stranamam.ru/post/6611850/ я ее постирала, заблокировала, и ничего не помогло, такая и осталась.
Распустить не получится, нитка с мохером, продать тоже нельзя, так и лежит.
А что Вы делаете с вещами-рукоделками которые не получились?
P.S. Девочки, я продала шаль, подробнее по ссылке https://www.stranamam.ru/post/6611850/

Мультиварка у меня недавно - Philips. Пока преследуют разочарования cry: : делала курицу - не получилась, точнее получилось не то, что хотелось, пришлось все самой съесть, сегодня делала творожную запеканку - вообще видимо все на помойку придется выбросить, не пропеченная, клеклая, засунула ее в духовку, но поздняк метаться, все-равно все пропало.
Просто руки опускаются. Вообще уже не хочется ничего в ней делать. Какой-то перевод продуктов
Может все с этого начинают? Читать далее»

Сижу плачу! Пробовала у знакомой Анкл-Бенс с кабачками. Так вкусно! Она дала рецепт с яблочным уксусом. Всё делала по рецепту. Попробовала на соль, горечь не имоверная. Очень противная. От чего? Может кто сталкивался с этим!
В банки не раскладывала, жалко занимать. А наварила литров 10-11.
придется выкидывать. Обидно всё купила на рынке.
Дополнила: Уксус яблочный 6% г. Краснодар. Производитель ОО ТД-холдинг.
Хотела в интернете картинку найти его, нет такой???
Время будет сфоткаю!

Сижу плачу! Пробовала у знакомой Анкл-Бенс с кабачками. Так вкусно! Она дала рецепт с яблочным уксусом. Всё делала по рецепту. Попробовала на соль, горечь не имоверная. Очень противная. От чего? Может кто сталкивался с этим!
В банки не раскладывала, жалко занимать. А наварила литров 10-11.
придется выкидывать. Обидно всё купила на рынке.

расстроилась ужас
готовила йогурт 8 часов, а он кислый... что не так сделала???

Караул! Спасите! Помогите! пыталась испечь черный хлеб, а получилась какая-то лепешка. Подскажите рецепт, может у меня не такой!