Жареные пирожки
Результат поиска: найдено 16 материалов.
Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище"
КИСЛОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕННЫХ ПИРОЖКОВ
В кастрюлю влить 2 1/2 стакана теплого молока (или воды), развести в нем дрожжи и, помешивая, высыпать половину взятой муки. Вымешать, чтобы не было комков, покрыть салфеткой посуду с опарой и поставить в теплое место на 40—60 мин. Когда опара подойдет, положить в нее яйца, сахар, соль, масло (растопленное коровье, растительное или маргарин) и все это размешать. Читать далее»
КИСЛОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕННЫХ ПИРОЖКОВ
В кастрюлю влить 2 1/2 стакана теплого молока (или воды), развести в нем дрожжи и, помешивая, высыпать половину взятой муки. Вымешать, чтобы не было комков, покрыть салфеткой посуду с опарой и поставить в теплое место на 40—60 мин. Когда опара подойдет, положить в нее яйца, сахар, соль, масло (растопленное коровье, растительное или маргарин) и все это размешать. Читать далее»
+23
|
16 декабря 2012 года | 3 комментария |
Приветствую всех, друзья мои!
Рада представить Вам свой рецепт сметанного теста.
Что прельстило меня в нем?
Нет дрожжей, а славен он,
Тем, что даже без дрожжей,
Всходит как луна над небом,
Так прекрасен ликом он, Читать далее»
Рада представить Вам свой рецепт сметанного теста.
Что прельстило меня в нем?
Нет дрожжей, а славен он,
Тем, что даже без дрожжей,
Всходит как луна над небом,
Так прекрасен ликом он, Читать далее»
+91
|
28 октября 2012 года | 153 комментария |
Танцы от плиты и до компа!!!
Танцуем пирожки с чудесным воздушным тестом " Одуванчик" Спасибо iraida_shel
Тесто: Молока - 500мл, сахара - 4стл, соли - 1чл, масла растительного- 125мл, мука - 5стаканов, яйца - 2шт, дрожжей - 25гр;
Приготовление: Готовим опару из половины молока, 3х ложек муки, дрожжей и сахара. Поставить в тепло.
Для теста оставшееся молоко подогреть, вбить 2 яйца, добавить сахар, соль, масло. Все хорошо перемешать, засыпать муку постепенно перетирая смесь руками. Читать далее»
Танцуем пирожки с чудесным воздушным тестом " Одуванчик" Спасибо iraida_shel
Тесто: Молока - 500мл, сахара - 4стл, соли - 1чл, масла растительного- 125мл, мука - 5стаканов, яйца - 2шт, дрожжей - 25гр;
Приготовление: Готовим опару из половины молока, 3х ложек муки, дрожжей и сахара. Поставить в тепло.
Для теста оставшееся молоко подогреть, вбить 2 яйца, добавить сахар, соль, масло. Все хорошо перемешать, засыпать муку постепенно перетирая смесь руками. Читать далее»
+107
|
27 мая 2012 года | 34 комментария |
Не знаю почему, но именно так называет моя мама это блюдо, - цынгали .
Готовится очень быстро. Главное, накануне приготовить тесто, с которым, кстати тоже не нужно особо возиться.
Вот рецепт, который дала мне мама, но это на очень большую порцию, я обычно беру половину. Хотя если намечаются гости или вы сами - любители жареных пирожков, то можно сделать и целую порцию, тем более это тесто можно хранить пару дней в холодильнике.
Для теста берем:
1 литр теплой воды Читать далее»
Готовится очень быстро. Главное, накануне приготовить тесто, с которым, кстати тоже не нужно особо возиться.
Вот рецепт, который дала мне мама, но это на очень большую порцию, я обычно беру половину. Хотя если намечаются гости или вы сами - любители жареных пирожков, то можно сделать и целую порцию, тем более это тесто можно хранить пару дней в холодильнике.
Для теста берем:
1 литр теплой воды Читать далее»
+73
|
12 мая 2012 года | 50 комментариев |
Перепробовала много рецептов приготовления теста для жареных пирожков, но увы желаемого результата нет. Пирожки вкусные горячими, остынут -тесто напоминает резину, а на следующий день вообще пирожки твердые. Явно что-то делаю не так! Подскажите, научите, посоветуйте, пожалуйста! Так хочется побаловать родных воздушными, пышными, вкусными жареными пирожками!
+15
|
12 февраля 2011 года | 12 комментариев |
Для теста понадобится: 1,5 стакана молока, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сах.песка, 1 яйцо, 2 ст.л. сметаны, сода на кончике ножа, 1 ст.л.раст.масла, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, 500 гр. муки.Замесить тесто и поставить в теплое место для подъема. Я делаю тесто в хлебопечке.
Начинка может быть любая. Сегодня я делала с мясом.
Начинка: 0,5 кг мяса (у меня говядина) отварить. Затем измельчить (я пользуюсь измельчитеелем, а пожно просто мелко порезать), добавить 1 мелко порезанную луковицу и 1 яйцо. Читать далее»
+18
|
26 марта 2010 года | 14 комментариев |
Страницы:
