Опубликовала нивн в группе Люблю готовить

Нужен совет!

Перепробовала много рецептов приготовления теста для жареных пирожков, но увы желаемого результата нет. Пирожки вкусные горячими, остынут -тесто напоминает резину, а на следующий день вообще пирожки твердые. Явно что-то делаю не так! Подскажите, научите, посоветуйте, пожалуйста! Так хочется побаловать родных воздушными, пышными, вкусными жареными пирожками!

Тэги: рецепты, тесто, Жареные пирожки

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/995966/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Нужен совет!</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/114/">рецепты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1545/">тесто</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/8108/">Жареные пирожки</a></div><div style="padding:7px 0;">Перепробовала много рецептов приготовления теста для жареных пирожков, но увы желаемого результата нет. Пирожки вкусные горячими, остынут -тесто напоминает резину, а на следующий день вообще пирожки твердые. Явно что-то делаю не так! Подскажите, научите, посоветуйте, пожалуйста! <a href="https://www.stranamam.ru/post/995966/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/995966/]Нужен совет![/url][/b][/size]
              Перепробовала много рецептов приготовления теста для жареных пирожков, но увы желаемого результата нет. Пирожки вкусные горячими, остынут -тесто напоминает резину, а на следующий день вообще пирожки твердые. Явно что-то делаю не так! Подскажите, научите, посоветуйте, пожалуйста! Так хочется побаловать родных воздушными, пышными, вкусными жареными пирожками! [b][url=https://www.stranamam.ru/post/995966/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+15

нивн

12.02.2011

199

12 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Хорошего воскресного дня! Спасибо за рецепт, обязательно попробую, знаю, что творожное тесто особенно вкусно, но сама еще не пробовала.Какое количество пирожков (плюс-минус) получается из этого количества теста? Тесто раскатывать тоненько?

Ответить

chiara

13 февраля 2011 года

Большое спасибо и Вам замечательного воскресенья! раскатывать толщиной 0,5 - 0,7 см у меня получался выход около 15шт.я всегда готовлю двойную порцию

Ответить

Кристина-Соня

13 февраля 2011 года

ВОТ МОЙ РЕЦЕПТИК:0,5 ЛИТРОВ ТЁПЛОГО МОЛОКА ИЛИ ВОДЫ+ПАКЕТИК СУХИХ ДРОЖЖЕЙ+4 СТ.ЛОЖКИ САХАРА+ ЩЕПОТКА СОЛИ+6 СТ.ЛОЖЕК РАСТ.МАСЛА +1 ЯЙЦО+800 ГР МУКИ (+-) НА ПОДПЫЛ ВО ВРЕМЯ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА. ТЕСТО ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ, ПОДХОДИТ ДЛЯ ВСЕГО И ДЛЯ ПИЦЦЫ И ДЛЯ ПИРОЖКОВ, А ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ЧУТЬ-ЧУТЬ ПОСЛАДШЕ ТО И ДЛЯ БУЛОЧЕК. ПОРОБУЙТЕ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!

Ответить

нивн (автор поста)

13 февраля 2011 года

Спасибо за рецепт, Кристина-Соня! Тесту надо время чтобы подошло или можно сразу жарить-выпекать?

Ответить

Кристина-Соня

13 февраля 2011 года

ПОДОЖДАТЬ НУЖНО, НО ЭТО ЗАЙМЁТ ВРЕМИНИ НЕ БОЛЬШЕ 40 МИНУТ. И В БОЙ

Ответить

Ольчика

14 февраля 2011 года

Вот еще тесто , на выходных готовила . Причем пришлось 2 раза делать. Так моим понравилось.
И так: 1 пачка маргарина (200 гр.), 1 пачка сметаны(500гр.), соды 1/4 ч.л., соль, сахар. Муки столько сколько возьмет . Тесто похоже на мягкий пластилин, но очень приятно к рукам. Вымесили. Убрали в холодильник на пол часика. А потом лепим пирожки. ПОлучилось с этого теста 22 штуки. Первые делала с картошкой. Вторые с мысом и рисом.
Аромат такой шел по квартире, что аж голова кружилась. Смели в момент. И на следующий день с чайком на завтрак - АБАЛДЕННО!!!

Ответить

нивн (автор поста)

14 февраля 2011 года

Хорошего понедельника, Ольчика, и с праздником любви Вас! Спасибо за рецепт, буду экспериментировать с надеждой на удачу. Тесто интересное -сдобное для жареных пирожков (маргарин и сметана).

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Нужен совет!

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Комментарии

Поиск рецептов

Нужен совет!

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов