котлетки
Результат поиска: найдено 45 материалов.
Ну очень вкусный рецепт куриных котлет! http://kak-sdelat-samoj.ru/kurinye-kotlety-s-plavlennym-syrom/
Итак, для куриных котлет с плавленным сыром потребуется:
1 кг куриного фарш;
1 куриное яйцо;
1 «кружочек» батона, размоченного в воде, или молоке;
1-2 плавленных сырка(можно обычный);
100 гр сливочного масла;
соль, перец по вкусу;
зелень (при желании).
В куриный фарш добавляем размягченное сливочное масло, яйцо, хорошо размоченный батон, соль, перец. Читать далее»
+90
|
27 июня 2012 года | 34 комментария |
Девочки, иногда я в сне придумываю новые блюда. потом просыпаюсь и забываю))) вот на днях я придумала такое. решила опробовать а потом уж насоветовать. получилась отлично. и сытно и эканомно.
нужен старый хлебное буханочка. у нас часто вчерашний хлеб. потому как золовка в пекарне работает.))пропускаем его через мясорубку
получились такие крошки
к ним добавила 1 яйцо, соль, майонез
на доску посыпыла муку и это дело выложила туда плоско
на него тонким слоем жаренное мясо Читать далее»
нужен старый хлебное буханочка. у нас часто вчерашний хлеб. потому как золовка в пекарне работает.))пропускаем его через мясорубку
получились такие крошки
к ним добавила 1 яйцо, соль, майонез
на доску посыпыла муку и это дело выложила туда плоско
на него тонким слоем жаренное мясо Читать далее»
+46
|
25 июня 2012 года | 47 комментариев |
Рецепт Анны Мецгер.600 гр. филе куриной грудки 1 яйцо 1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр.) половинка луковицы 2 зубчика чеснока прованские травы (по вкусу) соль перец. Мясо пропустить через мясорубку вместе с размороженной (не отваривать) цветной капустой, луком и чесноком. Добавить яйцо, приправу, посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько всё перемешать. Из фарша мокрыми руками сформировать котлетки. Читать далее»
+31
|
24 февраля 2012 года | 12 комментариев |
1 кг. мяса (телятина или телятина + свинина)
3-4 луковицы (чем больше лука, тем сочнее получаются котлетки)
1\4 буханки хлеба (замачиваем в молоке или воде)
1 ст. молока или воды
2 яйца
соль и перец по вкусу
Из перечисленных ингредиентов делаем фарш и формируем небольшие котлетки. Обжариваем на сковородке до румяной корочки, я обжариваю совсем чуть-чуть и серединка получается сырой. Читать далее»
3-4 луковицы (чем больше лука, тем сочнее получаются котлетки)
1\4 буханки хлеба (замачиваем в молоке или воде)
1 ст. молока или воды
2 яйца
соль и перец по вкусу
Из перечисленных ингредиентов делаем фарш и формируем небольшие котлетки. Обжариваем на сковородке до румяной корочки, я обжариваю совсем чуть-чуть и серединка получается сырой. Читать далее»
+10
|
3 февраля 2012 года | 8 комментариев |
Котлетки получаются сочными из-за одного маленького секрета... Ну не буду рассказывать, все будет видно по ходу дела...
Для котлеток нам потребуется:
- 500 гр. говяжьего фарша
- пол батона, замоченного в молоке
- 1 яйцо
- 2 луковицы
- 30 гр. холодного сливочного масла
- соль, перец, любимые специи по вкусу
Дополнительно:
- 2 яйца
- мука
(замочить батон в молоке.)
Лук очень мелко нарезать
(у меня что-то мелко не получилось нарезать. Читать далее»
Для котлеток нам потребуется:
- 500 гр. говяжьего фарша
- пол батона, замоченного в молоке
- 1 яйцо
- 2 луковицы
- 30 гр. холодного сливочного масла
- соль, перец, любимые специи по вкусу
Дополнительно:
- 2 яйца
- мука
(замочить батон в молоке.)
Лук очень мелко нарезать
(у меня что-то мелко не получилось нарезать. Читать далее»
+19
|
16 января 2012 года | 13 комментариев |
Этими котлетками меня питала бабушка
2 стакана вареной красной фасоли
кусочек булочки
2 ст л молока
1 крупное яйцо
обжаренный лук - 2 ст л
соль
сухари для обвалки
масло для жарки
соус
50гр сухих грибов
0.5 ст л муки
фасоль пропустить через мясорубку (лучше. конечно протереть через мелкодисперсное железное сито - она нежнее будет), смешать с замоченным в молоке хлебом, добавить яйца. лук, вымешать
Обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле Читать далее»
2 стакана вареной красной фасоли
кусочек булочки
2 ст л молока
1 крупное яйцо
обжаренный лук - 2 ст л
соль
сухари для обвалки
масло для жарки
соус
50гр сухих грибов
0.5 ст л муки
фасоль пропустить через мясорубку (лучше. конечно протереть через мелкодисперсное железное сито - она нежнее будет), смешать с замоченным в молоке хлебом, добавить яйца. лук, вымешать
Обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле Читать далее»
+6
|
21 декабря 2011 года | 5 комментариев |
Привет. У меня две дочки, одной 1,5 годика, другой 4,9. Очень любят котлетки, которые делаю и мужу очень нравиться. Может еще кому-то понравиться. Итак: берем 1 кг куриного фарша (я кручу, сама из грудок), смешиваем с 200-300 гр свиного фарша. Добавляем 2 яйца, 2-3 кусочка булочки, размоченной в молоке. Еще прокручиваю 1 луковицу и пару зубчиков чеснока. 100 гр сыра трем на мелкой терке и туда же 2 столовые ложки майонеза. От среднего кочна капусты отрезаем бочок и трем на мелкой терке. Читать далее»
+54
|
15 октября 2011 года | 22 комментария |
Идея не моя, в книге видела. Такую симпатичную "котлету" можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.
Автор идеи не известен, автор данного рецепта аniramina
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.
Автор идеи не известен, автор данного рецепта аniramina
+34
|
24 марта 2011 года | 9 комментариев |
Мясной киндерсюрприз
Все мамы знают, что для деток очень важен не только вкус блюда, но и его внешний вид. Обычные котлеты из фарша можно подать в новом и заманчивом облике, с начинкой внутри. Поверьте, такой «киндерсюрприз» дети скушают с восторгом, и даже попросят добавку. Проверено на моих детях)).
Нам потребуется:
Фарш (говядина + свинина) – 500-700гр.
Лук – 1-2 шт.
Картофель
Морковь
Яйца
Растительное масло
Соль, специи Читать далее»
Все мамы знают, что для деток очень важен не только вкус блюда, но и его внешний вид. Обычные котлеты из фарша можно подать в новом и заманчивом облике, с начинкой внутри. Поверьте, такой «киндерсюрприз» дети скушают с восторгом, и даже попросят добавку. Проверено на моих детях)).
Нам потребуется:
Фарш (говядина + свинина) – 500-700гр.
Лук – 1-2 шт.
Картофель
Морковь
Яйца
Растительное масло
Соль, специи Читать далее»
+32
|
20 октября 2010 года | 18 комментариев |
400гр куриного филе;1 луковица, 1 морковь, 200гр капусты(белокочанной), зелень по вкусу, 1/2 ст геркулеса (либо риса), 1 яйцо.
Крутим через мясорубку все кроме хлопьев и яйца. В фарш добавляем соль и уже яйцо и геркулес. Формируем котлетки и обжариваем на постном масле. Далее - разгул фантазии: залить бульончиком либо сметанно-томатным соусом либо др. соусом и тушить минут 20.
Крутим через мясорубку все кроме хлопьев и яйца. В фарш добавляем соль и уже яйцо и геркулес. Формируем котлетки и обжариваем на постном масле. Далее - разгул фантазии: залить бульончиком либо сметанно-томатным соусом либо др. соусом и тушить минут 20.
+3
|
18 июня 2010 года | 0 комментариев |
Страницы:
