чебуреки
Результат поиска: найдено 93 материала.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 1,5 стакана-210гр.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло-2,5 ст. ложки
- Чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды.
Начинка:
- Фарш
- Лук
- Соль
- Специи
Для смазки чебуречков - яйцо, сыр, зелень
Приготовление:
Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы, влить растительное масло и опять все перетереть.
Постепенно добавить подсоленную воду и вымесить пока тесто не станет гладким и мягким. Читать далее»
Тесто:
- Мука 1,5 стакана-210гр.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло-2,5 ст. ложки
- Чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды.
Начинка:
- Фарш
- Лук
- Соль
- Специи
Для смазки чебуречков - яйцо, сыр, зелень
Приготовление:
Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы, влить растительное масло и опять все перетереть.
Постепенно добавить подсоленную воду и вымесить пока тесто не станет гладким и мягким. Читать далее»
+4
|
28 января 2013 года | 1 комментарий |
И чебуречки налепились
+56
|
27 января 2013 года | 27 комментариев |
Ингредиенты:- 3 стак. муки;
- 1 стакан теплой воды;
- немного соли; сливочное масло для смазывания.
Начинка:
- 150 г. брынзы;
- 1 пучок зелени любой(у меня петрушка обычно);
- соль.
Приготовление:
Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой, дать постоять 15мин. Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром. Готовое тесто разделить на 8 (примерно)частей. Читать далее»
+3
|
10 января 2013 года | 6 комментариев |
Ингредиенты, используемые в рецепте:- 4 стакана муки (стакан - 250 мл)
- 1.3 стакана воды (1 стакан + еще 1/3)
- 1 куриное яйцо
- 1 ст. ложка растит. масла, или любого жира
- 0,5 чайной ложки соли
Фарш:
- 700 гр. мяса
- 350 гр. лука
- о,5 стакана воды
- соль, перец, специи
Инструкции по приготовлению:
1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придаёт чебурекам пузырчатость).
2. Читать далее»
+14
|
26 декабря 2012 года | 1 комментарий |
Здравствуйте, дорогие Страномамочки! У нас небольшой финансовый кризис, а хотелось чего то вкусного! и сделала вот такие чебуреки:
Тесто:
1 стакан кипятка(у меня 300 мл)
2 ст л раст. масла
немного соли
мука
Начинка:
куриный фарш -500гр
2 луковицы
соль, перец
1 яйцо
Получилось очень вкусно! Попробуйте
Тесто:
1 стакан кипятка(у меня 300 мл)
2 ст л раст. масла
немного соли
мука
Начинка:
куриный фарш -500гр
2 луковицы
соль, перец
1 яйцо
Получилось очень вкусно! Попробуйте
+9
|
18 декабря 2012 года | 7 комментариев |
Для чебуреков нужен фарш(у меня, приблизительно, 800 гр свиноговяжьего), одно яйцо, лук, 2 бульонных кубика, петрушка(или та зелень которая вам больше нравится), масло сливочное, масло растительное, мука.нарезаем лук
меленько петрушечку
в чашечке разводим бульонные кубики, на такое количество фарша у меня ушло 2 кубика и 2 чашки воды
все смешиваем с фаршем, фарш должен получиться жидковатым!
Посолить по вкусу, не забывайте, что в фарше уже есть кубики, солите осторожно. Читать далее»
+13
|
26 ноября 2012 года | 4 комментария |
Девчонки хочу поделиться с Вами рецептиком теста для чебуреков. Они всегда получаются хрустяшие и воздушные такие как вы кушали на море. А весь секрет в том что, это тесто делается на пиве. Точных пропорций сказать не могу (точно ни когда не замеряла)на 3 ст. муки
около 1 ст. пива
1ч. л. соли
3 ст. л. подсол. масла
замесить тесто и дать постоять 30 мин. Ну а дальше всё как обычно- побольше лука в фарш. побольше масла на сковороду и вуаля... САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ ВАШИМИ РУКАМИ ГОТОВЫ
+111
|
17 ноября 2012 года | 34 комментария |
Ингредиенты:
Для теста:
300 г кефира
2 ст. л. сметаны
100 г растопленного слив. масла
2 яйца
1/2 ч. л. соли
800-900 г муки
Начинка:
1 кг картофеля
слив. масло
150 г твердого сыра
пучок укропа
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты без муки, тщательно перемешать, понемногу добавить просеянную муку до получения тугого теста и очень тщательно вымесить. Дать тесту отстоятся хотя бы полчаса, прикрыв полотенцем. Читать далее»
Для теста:
300 г кефира
2 ст. л. сметаны
100 г растопленного слив. масла
2 яйца
1/2 ч. л. соли
800-900 г муки
Начинка:
1 кг картофеля
слив. масло
150 г твердого сыра
пучок укропа
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты без муки, тщательно перемешать, понемногу добавить просеянную муку до получения тугого теста и очень тщательно вымесить. Дать тесту отстоятся хотя бы полчаса, прикрыв полотенцем. Читать далее»
+5
|
6 октября 2012 года | 5 комментариев |
Недавно жарила чебуреки, перерыла кучу рецептов, чтобы найти, как сделать начинку сочной. Вот что нашла, опробовала и теперь рекомендую вам!!!
Начинка для чебуреков
Понадобится:
* 1 кг фарша (у кого какой любимый)
* 3 луковицы
* Пучок кинзы или другой зелени
* Стакан нежирного кефира
* Полстакана воды
* 1 яйцо
* Соль, перец по вкусу
* 1 молодая картофелина, тертая на очень мелкой терке
Лук и зелень мелко порезать. Читать далее»
Начинка для чебуреков
Понадобится:
* 1 кг фарша (у кого какой любимый)
* 3 луковицы
* Пучок кинзы или другой зелени
* Стакан нежирного кефира
* Полстакана воды
* 1 яйцо
* Соль, перец по вкусу
* 1 молодая картофелина, тертая на очень мелкой терке
Лук и зелень мелко порезать. Читать далее»
+2
|
3 октября 2012 года | 1 комментарий |
Дорогие мамочки нашей страны! Случайно нашла новый рецепт для чебурек и решила сделать и за одно показать и Вам!
Тесто:
1.5 ст муки
1.5 ст кипятка
1 ч. л соль
1 с. л раст. масло
Прошу прошения, нету фотографии как я делала тесто, забыла.
В муку добавила соль перемешала. Добавила кипяток и ложкой мешала пока масса не соберет всю муку. Добавила масло, перемешала. Потом стала руками месить тесто ( руку сначала маслом намазала). тесто получается мягким и слегка липнет в руку. Читать далее»
Тесто:
1.5 ст муки
1.5 ст кипятка
1 ч. л соль
1 с. л раст. масло
Прошу прошения, нету фотографии как я делала тесто, забыла.
В муку добавила соль перемешала. Добавила кипяток и ложкой мешала пока масса не соберет всю муку. Добавила масло, перемешала. Потом стала руками месить тесто ( руку сначала маслом намазала). тесто получается мягким и слегка липнет в руку. Читать далее»
+56
|
3 сентября 2012 года | 42 комментария |
Страницы:
