чебуреки
Результат поиска: найдено 93 материала.
Дали мне два рецепта. Первый я опробовала давно, а второй нет. Решила оба смешать, и вот что случилось...
1. Тесто: ч. ложка соли, ч. ложка сахара, стакан воды, мука.
2. Тесто: 4ст. ложки подсолн. масла, стакан воды, мука.
В первый вариант добавила 3ст. ложки масла, получилось тесто мягче.
Начинка: фарш, лук, перец, соль, вода.
можно: брынза, зелень.
1. Тесто: ч. ложка соли, ч. ложка сахара, стакан воды, мука.
2. Тесто: 4ст. ложки подсолн. масла, стакан воды, мука.
В первый вариант добавила 3ст. ложки масла, получилось тесто мягче.
Начинка: фарш, лук, перец, соль, вода.
можно: брынза, зелень.
+38
|
14 июня 2013 года | 10 комментариев |
Для этих чебуреков вам не придется возиться с замешиванием теста, все очень гениально и просто .
Нам понадобятся только тонкие лаваши, и мясной фарш.
Фарш готовим как и на обычные чебуреки. Я взяла свино-говяжий фарш, потерла туда луковицу, добавила яйцо, посолила, и вымесила.
Затем берем лаваш, нарезаем его на квадраты. Фарш намазываем тонким слоем на половину квадрата.
Примерно вот так.
Потом соединяем треугольником и тщательно прижимаем. Читать далее»
Нам понадобятся только тонкие лаваши, и мясной фарш.
Фарш готовим как и на обычные чебуреки. Я взяла свино-говяжий фарш, потерла туда луковицу, добавила яйцо, посолила, и вымесила.
Затем берем лаваш, нарезаем его на квадраты. Фарш намазываем тонким слоем на половину квадрата.
Примерно вот так.
Потом соединяем треугольником и тщательно прижимаем. Читать далее»
+116
|
27 мая 2013 года | 52 комментария |
Идея витает давно. делаем часто и рулеты и пироги из лаваша, на одном блоге увидела и это воплощение в виде ленивых чебуреков - воплотила... действительно очень вкусно и быстро, немного больше перца и томата - вариант ленивого лахмаджо - тоже очень удобно в качестве быстрой закуски.мой секрет тут тоже есть - я всегда к фаршу добавляю немного сливок или сметаны - фарш становится сочнее, мягче.
сфотографировать также ничего не успела... остаточки.. Читать далее»
+22
|
26 мая 2013 года | 8 комментариев |
идея витает давно. делаем часто и рулеты и пироги из лаваша, на одном блоге увидела и это воплощение в виде ленивых чебуреков - воплотила... действительно очень вкусно и быстро, немного больше перца и томата - вариант ленивого лахмаджо - тоже очень удобно в качестве быстрой закуски. мой секрет тут тоже есть - я всегда к фаршу добавляю немного сливок или сметаны - фарш становится сочнее, мягче.
сфотографировать также ничего не успела... остаточки.. Читать далее»
+7
|
26 мая 2013 года | 9 комментариев |
Вот и опять я кулинарю
Тесто месила хлебопечка
мука 450г
соль 0,5 ч. л.
1 яйцо
вода 210 мл
Фарш - помогала мясорубка
Тесто месила хлебопечка
мука 450г
соль 0,5 ч. л.
1 яйцо
вода 210 мл
Фарш - помогала мясорубка
+23
|
19 мая 2013 года | 20 комментариев |
Танцы от плиты и до компа!
Ингредиенты:
Тесто: - 3.5 стакана муки - 350 мл воды - 1 яйцо - 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла) - 0.5 чайной ложки соли.
Приготовление:
1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость" ).
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся. Читать далее»
Ингредиенты:
Тесто: - 3.5 стакана муки - 350 мл воды - 1 яйцо - 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла) - 0.5 чайной ложки соли.
Приготовление:
1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость" ).
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся. Читать далее»
+87
|
19 мая 2013 года | 18 комментариев |
Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:Ингредиенты:
Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла) Читать далее»
+15
|
2 мая 2013 года | 4 комментария |
Сегодня первый раз в жизни попробовала сделать чебуреки сама, дома))
А все началось с того, что в моем посте про каравайцы одна замечательная девушка Нюра76 дала ссылку на рецепт чебуреков... И я потеряла покой
Рецепт из инета http://blog.kp.ru/users/4058000/post195459074/
Но я брала всего в половину меньше.
У меня получилось 10 штук, но довольно больших, как в чебуречной
Мои мужики ели и урчали
Вот, что у меня получилось
А все началось с того, что в моем посте про каравайцы одна замечательная девушка Нюра76 дала ссылку на рецепт чебуреков... И я потеряла покой
Рецепт из инета http://blog.kp.ru/users/4058000/post195459074/
Но я брала всего в половину меньше.
У меня получилось 10 штук, но довольно больших, как в чебуречной
Мои мужики ели и урчали
Вот, что у меня получилось
+77
|
7 апреля 2013 года | 26 комментариев |
Готовить я не умею, честно говоря , НО учусь. постоянно пробую что-то новое.рецепт этих чебуреков даже и не помню откуда взялся. возможно из инета. но проверен и, что важно, одобрен привередливым мужем и свекровью
итак, тесто: 2 стакана муки растираем с яйцом, добавляем 2,5ст. л. масла подсолнечного и чуть меньше половины стакана воды. замешиваем. муки я добавляла еще немного. тесто должно быть эластичным, не липнуть к рукам. убрать в холодильник на 2 часа Читать далее»
+133
|
29 марта 2013 года | 51 комментарий |
Посмотреть можно здесь: http://amari02.ru/post264581982/#
Ингредиенты:
Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст. л сметаны
- 100 г слив. масла (растопить)
- 2 яйца Читать далее»
Ингредиенты:
Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст. л сметаны
- 100 г слив. масла (растопить)
- 2 яйца Читать далее»
+10
|
11 марта 2013 года | 3 комментария |
Страницы:
