пахлава
Результат поиска: найдено 68 материалов.
ПАХЛАВА КРЫМСКАЯ «ПЛЯЖНАЯ» Мука – 3 стакана + сколько возьмет при раскатке
Сметана (или сакская минералка) – 1 стакан
Сахар – 1чл +1 стакан для сиропа
Соль – щепотка
Вода – 2/3 стакана
Масло растительное – 0,5 бутылки
Масло сливочное (комнатной температуры) - 0,5 пачки
Водка – 3ст. л
Муку высыпать в миску и сделать в ней углубление. Вылить в ямку сметану и водку, кинуть соль и сахар. Ложкой свалять все в один ком. Читать далее»
+20
|
15 января 2012 года | 4 комментария |
Я очень люблю это лакомство и всегда мечтала попробовать сделать пахлаву сама. Однажды в телепередаче увидела как ее делают, все записала и попробовала приготовить. Посмотрим, что из этого выйдет...
Итак, нам понадобятся следующие продукты:
1 пак. дрожжей, 60 мл. молока, 320 гр. муки, 1 яйцо, 100 гр. растопленного слив. масла
Для начинки: 250 гр. грецких орехов, 200 гр. сахара, 150 гр. растопл. слив масла. Кроме того 1 яйцо для смазывания пахлавы, 150 гр. меда и 50 мл. воды для пропитки. Читать далее»
Итак, нам понадобятся следующие продукты:
1 пак. дрожжей, 60 мл. молока, 320 гр. муки, 1 яйцо, 100 гр. растопленного слив. масла
Для начинки: 250 гр. грецких орехов, 200 гр. сахара, 150 гр. растопл. слив масла. Кроме того 1 яйцо для смазывания пахлавы, 150 гр. меда и 50 мл. воды для пропитки. Читать далее»
+69
|
4 января 2012 года | 43 комментария |
В посте про Ханскую пахлаву, я предложила Матанат показать как готовить пахлаву Гянджинскую. Потому что она родом из Гянджи, но я очень нетерпеливая. Поискала сама и нашла. Очень подробно, с прекрасными фотографиями и комментариями Сталика Ханкишиева. Я думаю, Матанат на меня не обидится
Год не мог решиться, не знал, какие слова подобрать, чтобы рассказать об этом.
Решил, что чем проще, тем лучше. Прямая речь, и зачем подбирать красивые слова?
Не во всякое время года орех хорош. Читать далее»
Год не мог решиться, не знал, какие слова подобрать, чтобы рассказать об этом.
Решил, что чем проще, тем лучше. Прямая речь, и зачем подбирать красивые слова?
Не во всякое время года орех хорош. Читать далее»
+31
|
3 декабря 2011 года | 79 комментариев |
Для приготовления потребуется:
слоеное тесто из магазина (бездрожжевое или дрожжевое)
1 стакан сахарного песка
2 стакана молотых грецких орехов
2-3 яйца
3-4 столовые ложки меда
Рецепт приготовления:
1. лист теста раскатать приблизительно по размеру противня и выложить в противень так, что бы получилось корытцо с бортиками
2. Отделить белки от желтков. Желтки не выбрасывать (пригодятся). Белки взбивать миксером до состояния густой пены, держащей форму. Читать далее»
слоеное тесто из магазина (бездрожжевое или дрожжевое)
1 стакан сахарного песка
2 стакана молотых грецких орехов
2-3 яйца
3-4 столовые ложки меда
Рецепт приготовления:
1. лист теста раскатать приблизительно по размеру противня и выложить в противень так, что бы получилось корытцо с бортиками
2. Отделить белки от желтков. Желтки не выбрасывать (пригодятся). Белки взбивать миксером до состояния густой пены, держащей форму. Читать далее»
+80
|
28 ноября 2011 года | 32 комментария |
Предлагаю вам рецепт тот которым пользуюсь я и все отлична получается. Желаю удачи!
пахлава. очень его люблю готовим мы его на праздник Новруз.
вот как на 1 кг муки 2 яйца, вода+молоко,1 сметана,20 г дрожжи, 150 г масла маргарин. и тесто замешавать. тесто немного подходит. потом разделяем на 8-9 порций. скалкой катаем лепешки большие и тонкие. собераем в лист. кладем одну лепешку и топленном маслом мажом. не жалеть масло. Читать далее»
пахлава. очень его люблю готовим мы его на праздник Новруз.
вот как на 1 кг муки 2 яйца, вода+молоко,1 сметана,20 г дрожжи, 150 г масла маргарин. и тесто замешавать. тесто немного подходит. потом разделяем на 8-9 порций. скалкой катаем лепешки большие и тонкие. собераем в лист. кладем одну лепешку и топленном маслом мажом. не жалеть масло. Читать далее»
+42
|
21 ноября 2011 года | 23 комментария |
девочки решила поделится с вами очень вкусным рецептом ПАХЛАВЫ
Тесто- маргарин растереть на терке примерно 250 ГРАММ смешать с мукой примерно килограмм муки добавить 5 желтков и 3 йогурта молочных простых по 90 грамм примерно! замесить тесто и сделать 2 листа!!! вниз и вверх а посередине начинка!!! Читать далее»
Тесто- маргарин растереть на терке примерно 250 ГРАММ смешать с мукой примерно килограмм муки добавить 5 желтков и 3 йогурта молочных простых по 90 грамм примерно! замесить тесто и сделать 2 листа!!! вниз и вверх а посередине начинка!!! Читать далее»
понравился рецепт?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
да
47
(100%)
нет
0
(0%)
Всего проголосовало: 47
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
+70
|
29 апреля 2011 года | 60 комментариев |
Холодное тесто (но не замороженное) делю на 10 равных частей и тонко раскатываю. Режу орехи и смешиваю с сахарной пудрой.
Противень смазываю маслом, кладу на него 4 листа теста и выкладываю половину приготовленных орехов, накрываю тремя листами теста и выкладываю остальную начинку, сверху покрываю тремя листами теста, края прижимаю ножом и на тесте делаю ножом надрезы ромбовидной формы.
Противень ставлю в разогретый духовой шкаф на 20минут. Читать далее»
Противень смазываю маслом, кладу на него 4 листа теста и выкладываю половину приготовленных орехов, накрываю тремя листами теста и выкладываю остальную начинку, сверху покрываю тремя листами теста, края прижимаю ножом и на тесте делаю ножом надрезы ромбовидной формы.
Противень ставлю в разогретый духовой шкаф на 20минут. Читать далее»
+14
|
2 сентября 2010 года | 2 комментария |
Пахлава СочинскаяСегодня хочу предложить вам рецепт Сочинской пахлавы.
Рецепт этой пахлавы очень прост. Настоящая пахлава состоит из 10-12 слоёв. Эта же 4-3. Обычно пахлава готовится на праздник Весны - Новруз!
Если же в долгую зимнюю ночь хочется вспомнить солнечную весну, можно приготовить более простую в изготовлении Сочинскую пахлаву.
Итак.
Тесто:
--------
5 ст. муки
4 яйца
2 пачки масла
400 гр сметаны (если нет сметаны, можно использовать кефир)
1 ч. л. Читать далее»
+22
|
20 января 2010 года | 17 комментариев |
