гречка
Результат поиска: найдено 142 материала.
+29
|
19 февраля 2014 года | 16 комментариев |
Делюсь с вами как я делаю гречку с мясом, очень быстро и вкусно!
Я использую мясной фарш- свежий или замороженный, как сейчас (делаю заранее заготовки - лепешки по размеру сковородки и замораживаю).
Выкладываю фарш на сковороду + чуть масла подсолнечного вниз. Фарш даже не размораживаю, пока сковорода нагреется, он растает...
В это время готовлю лук (я люблю полукольцами). Когда фарш чуть потушится, переворачиваю его, а вниз кладу лук. Читать далее»
Я использую мясной фарш- свежий или замороженный, как сейчас (делаю заранее заготовки - лепешки по размеру сковородки и замораживаю).
Выкладываю фарш на сковороду + чуть масла подсолнечного вниз. Фарш даже не размораживаю, пока сковорода нагреется, он растает...
В это время готовлю лук (я люблю полукольцами). Когда фарш чуть потушится, переворачиваю его, а вниз кладу лук. Читать далее»
+73
|
30 января 2014 года | 23 комментария |
Давайте отложим в сторону утверждения «настоящий плов бывает только из» и «настоящая гречневая каша это только», потому что нет в кулинарии большей глупости, чем настаивать на единственно верном способе употребления продуктов и приготовления еды.
Дело в том, что бывает кулинария праздничная, а бывает вполне себе бытовая, на каждый день. Читать далее»
Дело в том, что бывает кулинария праздничная, а бывает вполне себе бытовая, на каждый день. Читать далее»
+45
|
30 декабря 2013 года | 29 комментариев |
Ингредиенты: 1 cтакан гречневой крупы
700 г шампиньонов или вешенок
3 репчатых луковицы
зелень, соль, перец
панировочные сухари
5 ст. л. краснодарского соуса Читать далее»
+40
|
15 декабря 2013 года | 20 комментариев |
Стояла в холодильнике у меня гречка отварная. Ну как то в этот раз она не пошла. Полазив по просторам интернета, решила сделать гречневые котлетки. Т. к. мясорубки у меня нет, решила перемолоть гречку блендером.
Ладно с горем пополам перемолола в однородную массу, добавила пару яиц, столовую ложку майонеза, потертый на терке лук, выдавила пару зубчиков чеснока. Слепила котлетки, обваляла их в муке и быстренько на сковородку. Читать далее»
Ладно с горем пополам перемолола в однородную массу, добавила пару яиц, столовую ложку майонеза, потертый на терке лук, выдавила пару зубчиков чеснока. Слепила котлетки, обваляла их в муке и быстренько на сковородку. Читать далее»
+12
|
3 декабря 2013 года | 30 комментариев |
Нам понадобятся:
- 400гр. мякоти свинины - порезать небольшими кусочками;
- горсть сухих грибов - измельчить в порошок;
- 6-7 свежих шампиньонов или размороженные грибы из собственных припасов - порезать;
- 1 большая луковица - четверть-кольцами;
- 1 средняя морковь - потереть на "стружке" или порезать на колечки, кто как любит;
- граммов 50 сливочного масла, можно и побольше; Читать далее»
- 400гр. мякоти свинины - порезать небольшими кусочками;
- горсть сухих грибов - измельчить в порошок;
- 6-7 свежих шампиньонов или размороженные грибы из собственных припасов - порезать;
- 1 большая луковица - четверть-кольцами;
- 1 средняя морковь - потереть на "стружке" или порезать на колечки, кто как любит;
- граммов 50 сливочного масла, можно и побольше; Читать далее»
+38
|
12 ноября 2013 года | 2 комментария |
Вернее, варианта два, один - для приготовления на плите, другой - для мультиварки. Начну по порядку.
ВАРИАНТ для плиты:
Сначала совет: как правильно приготовить гречку ( не кашу ) для любого гарнира. По вкусу получается, как из русской печи.
Гречку перебрать (кстати, это для любого варианта!). Немного прокалить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Гречка от этой процедуры приобретает приятный привкус. Читать далее»
ВАРИАНТ для плиты:
Сначала совет: как правильно приготовить гречку ( не кашу ) для любого гарнира. По вкусу получается, как из русской печи.
Гречку перебрать (кстати, это для любого варианта!). Немного прокалить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Гречка от этой процедуры приобретает приятный привкус. Читать далее»
+47
|
12 ноября 2013 года | 27 комментариев |
Ингредиенты:300 г гречневой крупы
300 г баранины (мякоть и мясо на косточке)
2 головки репчатого лука
1 головка чеснока
2 ст. л. томата-пюре
растительное масло для жарки Читать далее»
+17
|
25 октября 2013 года | 4 комментария |
Режим питания моего мужа довольно своеобразный, но я была об этом оповещена еще тогда, когда выходила за него замуж. Послушала, приняла к сведению и шесть лет следую ему.Так, у моего мужа есть два полноценных приема пищи - завтрак и ужин. В обед он пьет кефир с хлебом или еще что-то в этом роде. На затрак - выпечка, на ужин - что-то из второго. Суп может съесть раз в месяц, борщ - никогда. Читать далее»
+9
|
15 октября 2013 года | 26 комментариев |
Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук Читать далее»
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук Читать далее»
+145
|
30 сентября 2013 года | 69 комментариев |
Страницы:
