Глазурь
Результат поиска: найдено 100 материалов.
+40
|
4 июня 2016 года | 39 комментариев |
Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…Готовила эту глазурь впервые и очень волновалась: так хотелось, чтобы получилось… В зеркальном глазурированном покрытии можно увидеть свое отражение — такой десерт всегда будет вызывать восторг за праздничным столом! Этот рецепт оправдал мои надежды, покрытие для торта вышло на редкость удачным. Искристая, блестящая поверхность без единого недостатка… К тому же это непередаваемо вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
75 мл воды Читать далее»
+10
|
23 мая 2016 года | 2 комментария |
Маленькая предыстория. Звонит мне заказчица, хочет заказать торт на день рождение сыну. Говорит, что сынок очень привередлив, сладкое особо не любит, поэтому надо торт не слишком сладкий. Сошлись с ней на шоколадном бисквите и творожном креме, дошло обсуждение оформления- какое не знает, точно не из мастики, слишком сладко, ну крем уже я отмела, по той же причине, я предложила оформить глазурью. тематика не предлагалась, но заказчица обмолвилась, что сын театрал, отсюда и маски на торте. Читать далее»
+30
|
2 мая 2016 года | 23 комментария |
Ванильный на кипятке крем пломбир+бананы
Птичье молоко. Глазурь делала первый раз. на утро почему то немного стекла глазурь вниз
Птичье молоко. Глазурь делала первый раз. на утро почему то немного стекла глазурь вниз
+23
|
28 апреля 2016 года | 28 комментариев |
Такая разная глазурь для куличей Представляю Вашему вниманию очень интересную подборку рецептовприготовления глазури для куличей. Если Вы будете печь куличи, то среди этих рецептов найдётся отличный вариант для украшения Вами испечённого кулича.
Шоколадная глазурь для пасхальных куличей
Ингредиенты:
90 г шоколада темного,
3 ст. л. сока апельсинового,
3 ст. л. масла сливочного, Читать далее»
+9
|
26 апреля 2016 года | 2 комментария |
Пожалуйста, девочки, может кто то поможет ссылкой на рецепт глазури, которая не крошится, не трескается? Её, по моему, нужно варить. Кто то выкладывал ссылку в комментариях на ЖЖ, если не ошибаюсь. сохранила и не помню куда
+82
|
25 апреля 2016 года | 57 комментариев |
1 стакан сахара пережигаю в кастрюле или сковородке с толстым дном. Это делается так: в посуду высыпаем сахар, плиту включаем на максимум, как только сахар начинает плавиться и дымиться, убавляем огонь и помешивая, дожидаемся полного растворения сахара. Должен получиться густой сироп коричневого цвета. Не пережгите, а то может появиться горьковатый привкус!
Далее, не выключая плиту, по чуть-чуть вливаем кипятка (2 стакана). Читать далее»
+32
|
8 апреля 2016 года | 5 комментариев |
Первый мой тортик, который делаю второй раз. Девушка, заказывая, сказала, что очень понравилась ей именно идея!
Сказала, что получается, как киндер-сюрприз - вкусно, сладко и ещё и игрушка.
Внутри - шоколадный торт страсти, взбитые сливки, творожно-йогуртное суфле, консервированные персики.
Снаружи - масляный крем, шоколадная глазурь.
Заказчица потом рассказывала, что именинник весь вечер отковыривал конфетки и кормил ими родных Читать далее»
Сказала, что получается, как киндер-сюрприз - вкусно, сладко и ещё и игрушка.
Внутри - шоколадный торт страсти, взбитые сливки, творожно-йогуртное суфле, консервированные персики.
Снаружи - масляный крем, шоколадная глазурь.
Заказчица потом рассказывала, что именинник весь вечер отковыривал конфетки и кормил ими родных Читать далее»
+24
|
5 апреля 2016 года | 39 комментариев |
Коржи для заказного торта пришлось переделывать. Поэтому дома образовался вкусный склад.
Смастерила из них торт для домашних, ну и для рекламы
Давно хотела попробовать сделать раковину. Но не досушила. И вообще на скорую руку его собирала. Поэтому, сильно не ругайте
Внутри - шоколадный торт страсти, взбитые сливки, крем из манной каши.
Впервые решила попробовать цветную глазурь. Потому что наконец появился у меня белый шоколад.
Не изучала этот вопрос совершенно. Читать далее»
Смастерила из них торт для домашних, ну и для рекламы
Давно хотела попробовать сделать раковину. Но не досушила. И вообще на скорую руку его собирала. Поэтому, сильно не ругайте
Внутри - шоколадный торт страсти, взбитые сливки, крем из манной каши.
Впервые решила попробовать цветную глазурь. Потому что наконец появился у меня белый шоколад.
Не изучала этот вопрос совершенно. Читать далее»
А вы считаете красивым, когда корж слегка просвечивает? Или пусть уж лучше всё будет плотно затонированно?
+12
|
5 апреля 2016 года | 20 комментариев |
Девочки, подскажите, пожалуйста, как вы делаете глазурь. Который раз пытаюсь и все получается что-то, а не беленькая гладенькая красота На прошлую Пасху делала - засохло все кроме глазури А сейчас по рецепту ЛИЛЛО решили пряники своим любимым учителям сделать и разрисовать красиво Вот нашла кучу рецептов, может посмотрите своим профессиональным взглядом, что-то прокомментируете, что-то посоветуете, какие-то просто отметете?
Ванильная глазурь
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 0,5 ст Читать далее»
Ванильная глазурь
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 0,5 ст Читать далее»
+9
|
2 марта 2016 года | 5 комментариев |
Страницы:
