огурчики
Результат поиска: найдено 27 материалов.
Попробовала тут вот такой рецептик маринования овощей... Полный восторг!!!
Подойдут любые овощи, что есть дома. У меня это были огурцы, кабачки и помидоры. Можно добавить цветную капусту, только её надо бланшировать минуты 3.
Собственно сам рецепт:
ДЛЯ МАРИНАДА нам понадобится:
зелень - укроп, петрушка и кинза - большой пучок (как на фото)
болгарский перец - 1,5 кг.
чеснок - 1-2 головки (зависит от размера, у меня была 1 большая) Читать далее»
Подойдут любые овощи, что есть дома. У меня это были огурцы, кабачки и помидоры. Можно добавить цветную капусту, только её надо бланшировать минуты 3.
Собственно сам рецепт:
ДЛЯ МАРИНАДА нам понадобится:
зелень - укроп, петрушка и кинза - большой пучок (как на фото)
болгарский перец - 1,5 кг.
чеснок - 1-2 головки (зависит от размера, у меня была 1 большая) Читать далее»
+99
|
6 июля 2012 года | 77 комментариев |
Милые хозяюшки, очень нужна Ваша помощь!!! А ситуация моя такая: купили свой дом, а в нём здоровееенный погреб. Ну и как тут скажите не делать запасы на зиму?!))) Усердно закрываю варенья и компоты, а вот теперь дошло дело до огурцов и тут ЗАСАДА !!! Мой муж любит огурцы, такие чтоб КИСЛЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ да в МУТНОМ РАССОЛЕ С БЕЛЫМ НАЛЁТОМ. А рецепта я не знаю. Мои мама и бабушка таких никогда не закрывали. А вот мужу именно такие подавай, вредный Читать далее»
+22
|
28 июня 2012 года | 35 комментариев |
Скоро начнется сезон засолки огурцов. В связи с этим предлагаю рецепт маринования огурчиков. Получаются они вкусные, хрустящие, острые и ароматные!
Рецепт маринованных огурцов
10 кг огурцов
250 г зелени укропа
15 г зелени эстрагона (тархуна)
15 г корня хрена
1-2 головки чеснока
10-15 г семян горчицы
3-5 г черного перца
Заливка:
на 8 л воды – 1,4 л столового уксуса
250-400 г соли
300-500 г сахара
Рецепт приготовления маринованных огурцов: Читать далее»
Рецепт маринованных огурцов
10 кг огурцов
250 г зелени укропа
15 г зелени эстрагона (тархуна)
15 г корня хрена
1-2 головки чеснока
10-15 г семян горчицы
3-5 г черного перца
Заливка:
на 8 л воды – 1,4 л столового уксуса
250-400 г соли
300-500 г сахара
Рецепт приготовления маринованных огурцов: Читать далее»
+32
|
7 июня 2012 года | 14 комментариев |
1 кг огурцов (желательно маленьких),
1 столовая ложка соли,
небольшой пучок укропа,
3-4 зубчика чеснока.
У меня ещё были в холодильнике листья чёрной смородины, я их тоже мелко порезала.
У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить(не давить!). Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и - в холодильник. Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое. Читать далее»
1 столовая ложка соли,
небольшой пучок укропа,
3-4 зубчика чеснока.
У меня ещё были в холодильнике листья чёрной смородины, я их тоже мелко порезала.
У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить(не давить!). Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и - в холодильник. Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое. Читать далее»
+14
|
26 мая 2012 года | 16 комментариев |
Необходимые ингридиенты:
4 кг огурцов
1 кг морковки
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла
100 гр. соли
2 столовые ложки чеснока, пропущеного через чеснокодавку
1 столовая ложка красного молотого перца.
Итак,
1. Морковь очищаем и трем на крупной терке,
2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца),
3. смешиваем порезаные огурцы и потертую морковку.
4. Читать далее»
4 кг огурцов
1 кг морковки
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла
100 гр. соли
2 столовые ложки чеснока, пропущеного через чеснокодавку
1 столовая ложка красного молотого перца.
Итак,
1. Морковь очищаем и трем на крупной терке,
2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца),
3. смешиваем порезаные огурцы и потертую морковку.
4. Читать далее»
+9
|
2 мая 2012 года | 11 комментариев |
Доброго дня прекрасной стране!
Позвольте вашему вниманию солёные огурчики, очень я их люблю и приправ не жалею, чтобы были остренькие и кисленькие.
Делаю очень давно и очень полюбила этот рецепт.
[b]Состав[/b]
Огурцы, перец болгарский, перец горький, укроп, чеснок, корень хрена, я кладу и листья, острагон, соль.
1 ст ложка соли без горки.
Способ приготовления.
Перец болгарский разрезать на 4 или 2 части, горький перец и корень хрена порезать кружочками, Читать далее»
Позвольте вашему вниманию солёные огурчики, очень я их люблю и приправ не жалею, чтобы были остренькие и кисленькие.
Делаю очень давно и очень полюбила этот рецепт.
[b]Состав[/b]
Огурцы, перец болгарский, перец горький, укроп, чеснок, корень хрена, я кладу и листья, острагон, соль.
1 ст ложка соли без горки.
Способ приготовления.
Перец болгарский разрезать на 4 или 2 части, горький перец и корень хрена порезать кружочками, Читать далее»
+18
|
1 ноября 2011 года | 21 комментарий |
Ассорти из помидор, капусты, огурцовНа одну 3х-литров. банку
на дно 3 зуб чеснока, укроп, смородиновое. листья 2-3 шт, лавр лист, 2 листа хрена
Чередуем слои:
Огурцы небольшие
помидоры
лук полукольцами или на 6 частей резанный
капуста кусочками
Огурцы небольшие
помидоры
лук полукольцами или на 6 частей резанный
капуста кусочками
Залить кипятком
Через 10-15 минут слить воду в кастрюлю, и еще раз закипятить
В банку насыпать 2 ст. л соли, 4 ст. Читать далее»
+8
|
29 июля 2011 года | 0 комментариев |
Страницы:
