Опубликовала Galiya74 в группе Домашнее консервирование и заготовки

Маринованные огурцы (рецепт острых маринованных огурчиков)

Скоро начнется сезон засолки огурцов. В связи с этим предлагаю рецепт маринования огурчиков. Получаются они вкусные, хрустящие, острые и ароматные!

Рецепт маринованных огурцов

10 кг огурцов
250 г зелени укропа
15 г зелени эстрагона (тархуна)
15 г корня хрена
1-2 головки чеснока
10-15 г семян горчицы
3-5 г черного перца

Заливка:
на 8 л воды – 1,4 л столового уксуса
250-400 г соли
300-500 г сахара

Рецепт приготовления маринованных огурцов:

Свежие огурцы помыть и вертикально уложить в приготовленные простерилизованные банки.
Укроп нарезать кусками длиной 10-15 см и вместе с эстрагоном уложить на дно.
Банки с огурцами наполнить кипящим маринадом и пастеризовать при температуре 90 градусов:
1 л и 2 л – 20 -25 минут
3-х л – 30 – 35 минут.

Затем закатать под металлическую крышку. Перевернут крыть полотенцем до утра.

Тэги: огурчики

Рубрика: Соленья\ маринады.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3313946/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Маринованные огурцы (рецепт острых маринованных огурчиков)</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/37244/">огурчики</a></div><div style="padding:7px 0;"> <br>Скоро начнется сезон засолки огурцов. В связи с этим предлагаю рецепт маринования огурчиков. Получаются они вкусные, хрустящие, острые и ароматные! <br>Рецепт маринованных огурцов <br>10 кг огурцов<br>250 г зелени укропа<br>15 г зелени эстрагона (тархуна)<br>15 г корня хрена <a href="https://www.stranamam.ru/post/3313946/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3313946/]Маринованные огурцы (рецепт острых маринованных огурчиков)[/url][/b][/size]
                Скоро начнется сезон засолки огурцов. В связи с этим предлагаю рецепт маринования огурчиков. Получаются они вкусные, хрустящие, острые и ароматные!  Рецепт маринованных огурцов  10 кг огурцов 250 г зелени укропа 15 г зелени эстрагона (тархуна) 15 г корня хрена [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3313946/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?