суши
Результат поиска: найдено 133 материала.
немного опоздала к Новому Году, но делать нечего именно сейчас и праздники еще не закончились
галереи
http://www.liveinternet.ru/users/ludamilla/post123110817/
http://www.sendvice.miskolci.sk/
книжки
И. В. Степанова. Бутербродные торты.pdf - 64 стр
И. В. Степанова. Бутерброды для путешественников.pdf - 64 стр
И. В. Степанова. Веселые торты.pdf - 32 стр
И. В. Степанова. Веселые фантазии из хлеба.djvu - 31 стр
И. В. Степанова. Сказочные бутерброды.djvu - 65 стр
И. В. Читать далее»
галереи
http://www.liveinternet.ru/users/ludamilla/post123110817/
http://www.sendvice.miskolci.sk/
книжки
И. В. Степанова. Бутербродные торты.pdf - 64 стр
И. В. Степанова. Бутерброды для путешественников.pdf - 64 стр
И. В. Степанова. Веселые торты.pdf - 32 стр
И. В. Степанова. Веселые фантазии из хлеба.djvu - 31 стр
И. В. Степанова. Сказочные бутерброды.djvu - 65 стр
И. В. Читать далее»
+15
|
2 января 2011 года | 12 комментариев |
Вот решил порадовать своих и приготовить всеми любимые суши в новом году.
Рецепт всем известен и общедоступен, но напишу как готовлю я.
Обычные, не вывернутые ролы, с авокадо, огурцом и семгой.
Первым делом нужно приготовить рис. Я его промываю раз 25-30 под холодной водой, после чего высыпаю его на полотенце и даю проСУШИться в течении часа.
Далее его можно варить, как обычный рис, до готовности.
После заливая его специальным маринадом( Рисовый уксус, сахар, соль). Читать далее»
Рецепт всем известен и общедоступен, но напишу как готовлю я.
Обычные, не вывернутые ролы, с авокадо, огурцом и семгой.
Первым делом нужно приготовить рис. Я его промываю раз 25-30 под холодной водой, после чего высыпаю его на полотенце и даю проСУШИться в течении часа.
Далее его можно варить, как обычный рис, до готовности.
После заливая его специальным маринадом( Рисовый уксус, сахар, соль). Читать далее»
+34
|
2 января 2011 года | 16 комментариев |
Источник: neprostoeda.blogspot.comАвтор: Plushkin
Друзья мои, любите ли вы суши так, как люблю его (ведь суши это блюдо - оно, значит "его") Но попробуйте, откройте любой справочник или сайт, где рассказывается как приготовить суши... и как правило, вам сразу захочется его закрыть. Столько незнакомых названий ингредиентов, а подчас и совершенно чуждой нам ритуальщины, о существовании которой, сами японцы и не подозревают. Читать далее»
+12
|
15 декабря 2010 года | 8 комментариев |
Состав0,5 кг свежего имбирного корня;
200мл рисового уксуса;
4 ст. л. сухого розового вина;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. водки
Приготовление:
Имбирный корень нужно помыть, высушить и почистить от кожуры.
Порезать на меньшие части и положить в кипящую воду.
Поварить в течение минуты, после этого вареный имбирь тщательно просушить и порезать на тонкие ломтики.
Смешать вместе вино, водку и сахар.
Полученную смесь вскипятить, постоянно помешивая, пока не растворится сахар. Читать далее»
+15
|
12 ноября 2010 года | 13 комментариев |
Давно обещала показать, как я делаю суши для своей семьи и близких. Ну, начнём...
Приготовление суши начинается с приготовления риса. Всю информацию черпала из и-нета и рассматривания суш в суши баре( ).
Обычно рис для суши берётся специальный, для суши. Но можно и наш, краснодарский, круглый. Тоже отлично получается!
Затем рис промывается. Тщательно, отжимая слегка рукой. Я промываю раза 4. Написано, пока не станет прозрачным, но я считаю, что это уж слишком. А раза 4 нормально. Читать далее»
Приготовление суши начинается с приготовления риса. Всю информацию черпала из и-нета и рассматривания суш в суши баре( ).
Обычно рис для суши берётся специальный, для суши. Но можно и наш, краснодарский, круглый. Тоже отлично получается!
Затем рис промывается. Тщательно, отжимая слегка рукой. Я промываю раза 4. Написано, пока не станет прозрачным, но я считаю, что это уж слишком. А раза 4 нормально. Читать далее»
+239
|
12 ноября 2010 года | 106 комментариев |
Использовались наполнители:
Авокадо. Не стоит резать авокадо заранее, он чернеет. Спелый авокадо мягковат, в серединке он желтый.
Огурцы. Используем огурцы крепкие, со срезанной кожицей.
Красная рыба. В идеале - лосось. В эконом-варианте пресервы, к примеру, из горбуши. Режем тоненькими полосочками.
Мягкие наполнители, в идеале - мягкие сыры. В эконом-варианте творожный сыр "Рама" для бутербродов, соус тар-тар (Кальве) для рыбы или сыры Альметте. Читать далее»
Авокадо. Не стоит резать авокадо заранее, он чернеет. Спелый авокадо мягковат, в серединке он желтый.
Огурцы. Используем огурцы крепкие, со срезанной кожицей.
Красная рыба. В идеале - лосось. В эконом-варианте пресервы, к примеру, из горбуши. Режем тоненькими полосочками.
Мягкие наполнители, в идеале - мягкие сыры. В эконом-варианте творожный сыр "Рама" для бутербродов, соус тар-тар (Кальве) для рыбы или сыры Альметте. Читать далее»
+13
|
14 сентября 2010 года | 2 комментария |
Все началось с одного брелка- попросила подруга сделать, но вдохновение-то не остановить)))))))
+30
|
26 августа 2010 года | 9 комментариев |
sushifan.ru/recept/video-aleksei-khvan-gotovim-filadelfiju Видео урок как делать роллы "Филадельфия".Приятного аппетита.
+7
|
5 июля 2010 года | 1 комментарий |
Вчера поглотала слюнки, глядя на мастер-класс от FEDOROFF66 "Делаем суши правильно" https://www.stranamam.ru/post/292135/#firstnew.
А сегодня решила попробовать приготовить в первый раз. Все оказалось не так страшно и совсем не долго. Купила нарезку копченного лакса, сварила рис и закрутила. Легко справилась без бамбуковой циновки и опыта закручивания.
Мой личный вывод: в приготовлении суши, самое главное - это очень острый нож!
А сегодня решила попробовать приготовить в первый раз. Все оказалось не так страшно и совсем не долго. Купила нарезку копченного лакса, сварила рис и закрутила. Легко справилась без бамбуковой циновки и опыта закручивания.
Мой личный вывод: в приготовлении суши, самое главное - это очень острый нож!
+33
|
30 июня 2010 года | 32 комментария |
Состав3-4 листа нори, размером 20х14 см,
рис для суши - 200 г,
васаби
уксусная смесь для пропитки риса
рисовый уксус (можно заменить белым винным уксусом) - 2 столовых ложки,
сахар - 2-2,5 чайных ложки,
соль - 2 чайных ложки
для начинки
слабосоленая семга или форель
специальные инструменты для работы
бамбуковый коврик для сворачивания роллов (макису)
Приготовление
Рис тщательно промыть в холодной воде, меняя воду несколько раз, пока она не станет прозрачной. Читать далее»
+2
|
16 июня 2010 года | 0 комментариев |
