паштет

Результат поиска: найдено 84 материала.

Хороший рецепт для бутербродов.
0,5 кг любой печени и 100 г сала нарезать небольшими кусочками, а 1 очищенную морковь, петрушку и луковицу - тонкими ломтиками.
Все смешайте и поджарьте до полной готовности, добавив лавровый лист и горошины душистого перца, посолить и поперчить.
Сняв с огня, удалите лавровый лист, а массу пропустите через мясорубку 2 раза.
Взбивая лопточкой эту массу постепенно ввести 100 г размягченного сливочного масла.
Паштет переложить в стеклянную посуду и охладить. Читать далее»

Показать весь текст

+11

19 января 2011 года

1 комментарий

Паштет для завтраков и не только.

Предлагаю попробовать приготовить вкусный и питательный продукт - паштет из чечевицы. Чечевицу отварить до готовности, чтоб не осталось воды. Остудить и размолоть блендером. Добавить размягченное сливочное масло и приготовленную натертую морковку, которую тушат в сливочном масле до состояния, когда она станет совсем мягкой, но не жарить! Все это перемешать, посолить, поперчить, добавить любых специй на свой вкус, а так же мелко порубленый укроп или кинзу. Паштет готов! Читать далее»

Показать весь текст

+28

12 декабря 2010 года

215

16 комментариев

Рецептик вспомнила =)

Вспомнила рецептик печеночного паштета - вкуснятина неймоверная!!!
Берете в равных пропорциях сало, печень, морковь и лук. Всё провариваете и перемалываете на блендере до мелкой субстанции и усё!!!
Такая вкуснятина шо капец - делали раз 5 наверное пока тошнить не стало =)

12 октября 2010 года

121

7 комментариев