фоторецепты

Наконец-то сподобилась я составить полный список всех опубликованных мною рецептов
Надеюсь, кому-нибудь пригодится
Пост будет пополняться.
Фото кликабельны.
Салаты, закуски, завтраки
Шуба в шубке
Яичница в булочке Читать далее»

***************
В течение нескольких минут варим наши корки в кипящей воде, затем сливаем воду и варим ещё раз. Это нужно для того, чтобы избавить их от горечи. Затем делаем сироп, смешав пополам сахар и воду и варим в нём корочки около часа.
Охлаждаем корки на решётке, чтобы с них стекла лишняя жидкость.
Топим шоколад на водяной бане. Окунаем в него цукаты (по желанию можно наполовину либо целиком), выкладываем на пергамент и ждём, когда шоколад снова застынет.
*************** Читать далее»

Фетучини - это лапша. Ранее я так и готовила с лапшой. Сегодня у меня нашлись "перья". Поэтому "аля". Итак, приготовим продукты : макароны отварные (можно сильно не солить) - примерно на 3-4 порции. Сёмга слабосолёная 200-300гр (у меня в вакуумной упаковке феле). Сливки 150-200мл. Сливочно-чесночны соус (можно чеснок добавить и всё. Я не особо люблю чеснок, у меня всё с соусом кальве).
На одной сковороде на сливочном масле обжариваем макароны. Читать далее»

Я как и многие, раньше ооочень боялась дрожжевого теста... Даже не сколько самого теста, а процесса с опарой, опускается, поднимается... Но... однажды наткнулась на рецепт теста с которым не надо возится!!! Ура!!! Теперь я из него делаю всё!! Пироги, пирожки, пицца из него просто улёт!!! И получается ВСЕГДА!!! Пользуюсь теперь и другими рецептами, но это тесто осталось любимым!)))
Видела тут в СМ как делали пирог в форме крокодила.)) Я делаю по той же методике, только рыбку!
1,
2, Читать далее»

Сегодня на обед готовила вот что: (Егорка капризулял, поэтому фото не очень...)
1, Вот почти все продукты, что понадобились.
2, Немжожко фарша, порезаная зелень,1 яйцо, измельченый лук, кефир, разрыхлитель, соль, перец, мука. Всё смешиваем- тесто как на оладьи.
3, Обжариваем (ооочень ленивые беляшики))))
4, Мелко порезаные грибочки обжарить(у меня были отваренные шампиньёны)
5, Отдельно обжариваем 2-3 большие луковицы. Добавить чуть сливочного масла. Читать далее»

Воодушивили Вы меня на подвиги!!! Нахвалили..)))https://www.stranamam.ru/post/1595554/ И я решила продолжить.
В режиме- экономия, часто покупаю сердечки куриные. Купила вчера - 1 кг. И вот что из них получилось...
Пошагово:
1,
Тут ровно 1кг. Помыть и поотрезать верхние части.(сосуды и жир)
2,
Замачиваю в чуть подсоленой воде на часик другой. Что бы кровь запёкшаяся повыходила.
3, Делю все сердечки попалам. По полкилло. Одну часть ставлю вариться с лучком, морковочкой, лаврушкой. Читать далее»

Обещала рецептик...- исполняю!!!))))
Один из мох любимых!!!
1, Куриную печень помыть, порезать и замариновать - специи и соевый соус
2, Лук нарезать колечками, перец тонкими полосочками, яблоки(лучше сладкие) брусочками.
3, Обжариваем печень.(Прошу прощение за внешний вид сковородки... Просто она уже оооочень старая, ещё бабушкина. Не могу её вычухать... Зато самая любимая.)
4, Обжаренную печень достаём, а в этом же масле обжариваем сначала лук
потом перец Читать далее»

Обещала рецептик...- исполняю!!!))))
Один из мох любимых!!!
1, Куриную печень помыть, порезать и замариновать - специи и соевый соус
2, Лук нарезать колечками, перец тонкими полосочками, яблоки(лучше сладкие) брусочками.
3, Обжариваем печень.(Прошу прощение за внешний вид сковородки... Просто она уже оооочень старая, ещё бабушкина. Не могу её вычухать... Зато самая любимая.)
4, Обжаренную печень достаём, а в этом же масле обжариваем сначала лук
потом перец Читать далее»

Воодушивили Вы меня на подвиги!!! Нахвалили..)))https://www.stranamam.ru/post/1595554/ И я решила продолжить.
В режиме- экономия, часто покупаю сердечки куриные. Купила вчера - 1 кг. И вот что из них получилось...
Пошагово:
1,
Тут ровно 1кг. Помыть и поотрезать верхние части.(сосуды и жир)
2,
Замачиваю в чуть подсоленой воде на часик другой. Что бы кровь запёкшаяся повыходила.
3, Делю все сердечки попалам. По полкилло. Одну часть ставлю вариться с лучком, морковочкой, лаврушкой. Читать далее»

Первый раз выкладываю фоторецепт, так что не судите строго если что.
Был в нашей жизни такой период, когда с деньгами было не то что бы туго, а вообще капец!!! А как говориться - Война войной, а обед по расписанию!! Готовить то надо было всё равно. Вот и насобиралось у меня рецептиков под общим названием ДЕШЕВО И СЕРДИТО!)))Готовить я очень люблю. Но бывает так, что просто в холодильнике шаром покати. То не закупилась или до зарплаты не дотягиваю... Вот тогда они меня и выручают. Читать далее»