крахмал
Результат поиска: найдено 36 материалов.
Раствор крахмала– на 1 литр воды 1 десертную ложку картофельного крахмала без горки или чайную ложку с горкой.
Как приготовить? В литровую банку налить 4 столовые ложки холодной воды, насыпать крахмал и хорошо размешать до однородной консистенции. Затем начинайте вливать в раствор кипяток из только что закипевшего чайника, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.
Получившийся крахмальный раствор нужно остудить. После полного остывания можно перелить в пульверизатор и пользоваться. Читать далее»
Как приготовить? В литровую банку налить 4 столовые ложки холодной воды, насыпать крахмал и хорошо размешать до однородной консистенции. Затем начинайте вливать в раствор кипяток из только что закипевшего чайника, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.
Получившийся крахмальный раствор нужно остудить. После полного остывания можно перелить в пульверизатор и пользоваться. Читать далее»
+13
|
20 февраля 2022 года | 3 комментария |
Раньше специального рецепта для блинов с начинкой у меня не было. Пекла обычные блины, заворачивала начинку и съедали за милую душу. Но вот попробовала новый рецепт (ну не могу я без экспериментов) и все мы были в восторге. Рецепт взяла на ютуб канале «Выпечка и кулинария». И теперь для начинки пеку только такие блины. Очень быстро получается, потому что очень тоненькие, но при этом не рвутся, легко переворачиваются.
750 мл молока
6 крупных яиц
2 ст.л. сахара
200 г муки
1 ч.л. Читать далее»
750 мл молока
6 крупных яиц
2 ст.л. сахара
200 г муки
1 ч.л. Читать далее»
+119
|
20 июня 2021 года | 64 комментария |
Пищевые добавки, относящиеся к классу загустителей, позволяют увеличить вязкость продуктов. Они не просто улучшают их консистенцию, но и сохраняют устойчивость. И это касается как изначально вязких продуктов, суспензий и эмульсий, так и водных соединений.
Основной принцип работы загустителей – взаимодействие их молекулярной структуры с молекулами воды: частицы пищевой добавки связывают воду и делают консистенцию раствора гуще. Читать далее»
Основной принцип работы загустителей – взаимодействие их молекулярной структуры с молекулами воды: частицы пищевой добавки связывают воду и делают консистенцию раствора гуще. Читать далее»
+1
|
31 декабря 2019 года | 0 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мне тут пришла в голову мысль о том, что, наверное, больше всего в мире готовится завтраков, а обедов и ужинов гораздо меньше. Читать далее»
Мне тут пришла в голову мысль о том, что, наверное, больше всего в мире готовится завтраков, а обедов и ужинов гораздо меньше. Читать далее»
+31
|
2 мая 2019 года | 17 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Как мы обычно готовим мясо? Или маринуем, или "темпурим" в кляре, или тушим в соусе. А тут всё сразу; и то, и другое, и третье, и можно без хлеба Замечательный рецепт, особенно если вы любите азиатскую кухню. Здесь опять же в одном флаконе собраны многие её "примочки": хрустящий крахмальный кляр, сохраняющий сочность мяса, как бы тонко вы его ни нарезали; чеснок, соевый соус, мёд, кунжут... Читать далее»
Как мы обычно готовим мясо? Или маринуем, или "темпурим" в кляре, или тушим в соусе. А тут всё сразу; и то, и другое, и третье, и можно без хлеба Замечательный рецепт, особенно если вы любите азиатскую кухню. Здесь опять же в одном флаконе собраны многие её "примочки": хрустящий крахмальный кляр, сохраняющий сочность мяса, как бы тонко вы его ни нарезали; чеснок, соевый соус, мёд, кунжут... Читать далее»
+48
|
28 апреля 2019 года | 4 комментария |
Всем привет!
Сегодня по просьбе девчат поделюсь рецептом вкусного кляра.
Кляр- это жидкое тесто. И позаимствовано из Французской кухни.
Разновидностей кляра множество - на воде,на пиве,на вине,на молоке, с яйцами и без яиц.
В кляре запекают или жарят мясо,рыбу,овощи,фрукты.
И соответственно,в кляр можно добавлять разные пряности.
Я люблю кляр на пиве. Такой кляр не вбирает в себя масло,в котором жарят, как,например,кляр на воде или молоке. Читать далее»
Сегодня по просьбе девчат поделюсь рецептом вкусного кляра.
Кляр- это жидкое тесто. И позаимствовано из Французской кухни.
Разновидностей кляра множество - на воде,на пиве,на вине,на молоке, с яйцами и без яиц.
В кляре запекают или жарят мясо,рыбу,овощи,фрукты.
И соответственно,в кляр можно добавлять разные пряности.
Я люблю кляр на пиве. Такой кляр не вбирает в себя масло,в котором жарят, как,например,кляр на воде или молоке. Читать далее»
+337
|
8 апреля 2019 года | 278 комментариев |
Крахмал — это не просто один из продуктов производства картофеля. Это один из самых недооцененных помощников, который, кстати, имеется на каждой кухне. В чем его недооцененность — спросите вы?
Чтобы ответить на этот вопрос, мы приведем вам двадцать примеров того, как крахмал способен облегчить вашу повседневную жизнь!
Необычные способы применения крахмала в быту
Окна без разводов
Как часто при мытье окон мы устаем натирать стекло для блеска! Читать далее»
Чтобы ответить на этот вопрос, мы приведем вам двадцать примеров того, как крахмал способен облегчить вашу повседневную жизнь!
Необычные способы применения крахмала в быту
Окна без разводов
Как часто при мытье окон мы устаем натирать стекло для блеска! Читать далее»
+16
|
9 февраля 2018 года | 2 комментария |
Как сделать лизуна из крахмала, краски и воды с клеем и без клея ПВА.
ВАЖНО: Такой лизун не предназначен для детей до 5 лет, которые могут попробовать его на вкус
Состав:
-крахмал жидкий (тот, что используется для стирки белья)
-клей ПВА
-пищевые красители
-плотный полиэтиленовый пакетик Читать далее»
ВАЖНО: Такой лизун не предназначен для детей до 5 лет, которые могут попробовать его на вкус
Состав:
-крахмал жидкий (тот, что используется для стирки белья)
-клей ПВА
-пищевые красители
-плотный полиэтиленовый пакетик Читать далее»
0
|
1 сентября 2016 года | 0 комментариев |
Дети слишком быстро растут, а так хочется оставить в памяти побольше трогательных моментов! Именно поэтому родители не должны упускать ни единой возможности запечатлеть чудесное время младенчества своего чада.
Фотографии и видеосюжеты — это то, что в будущем подарит немало теплых эмоций во время совместного просмотра.
Еще один способ остановить мгновение — это сделать отпечаток ручки и ножки малыша!
Отпечатки ручек и ножек
Тебе понадобится
• 20 г соды
• 60 г крахмала Читать далее»
Фотографии и видеосюжеты — это то, что в будущем подарит немало теплых эмоций во время совместного просмотра.
Еще один способ остановить мгновение — это сделать отпечаток ручки и ножки малыша!
Отпечатки ручек и ножек
Тебе понадобится
• 20 г соды
• 60 г крахмала Читать далее»
+39
|
28 мая 2016 года | 12 комментариев |
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Сливки - 0,5 стак.
Какао - 3 ст. л.
Сахар - 1 стак.
Молоко - 1 л
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Сливки - 0,5 стак.
Какао - 3 ст. л.
Сахар - 1 стак.
+13
|
25 января 2016 года | 8 комментариев |
Страницы:
