бездрожжевой хлеб
Результат поиска: найдено 25 материалов.
Доброго времени суток всем!
Последнее время попадаются на глаза разные статьи, о том что дрожжевой хлеб опасен для здоровья. Всем известно, что дрожжи это грибы, а при выпечке они полностью не погибают, и, попадая в организм, вредят флоре кишечника, так же дрожжи закисляют кровь, существуют и другие пагубные действия с их стороны. Конечно, есть и те, которые опровергают эту теорию, тем, что после выпечки в хлебе не остаётся ни одной дрожжевой клетки. Читать далее»
Последнее время попадаются на глаза разные статьи, о том что дрожжевой хлеб опасен для здоровья. Всем известно, что дрожжи это грибы, а при выпечке они полностью не погибают, и, попадая в организм, вредят флоре кишечника, так же дрожжи закисляют кровь, существуют и другие пагубные действия с их стороны. Конечно, есть и те, которые опровергают эту теорию, тем, что после выпечки в хлебе не остаётся ни одной дрожжевой клетки. Читать далее»
+32
|
17 марта 2012 года | 26 комментариев |
Девочки, я здесь новенькая. Подскажите, а в хлебопечке можно печь хлеб на закваске? Спасибо за ответ.
+5
|
11 ноября 2011 года | 3 комментария |
Узнала простейший рецепт, как в домашних условиях приготовить бездрожжевой лаваш и хочу поделиться со всеми кому это интересно!Берётся пшеничная или ржаная мука и любая минеральная(щелочная вода). Муку слегка прокаливают, так чтобы она не изменила свой цвет, после чего пересыпают в миску и делают посередине лунку. В лунку понемногу вливают воду, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комки. Затем вымешивают тесто, пока оно не будет отставать от рук. Читать далее»
+25
|
2 августа 2011 года | 11 комментариев |
Возможно ли? Как? Денег на хлебопечку нет пока. И еще: рецепт бездрожжевого хлеба кто-нибудь знает?
+1
|
16 сентября 2010 года | 4 комментария |
Пресный хлеб. Способ приготовления пресных лепёшек (лаваш) в домашних условиях. Состав: 1 стакан воды, 2,5 стакана муки, 1,5 чайной ложки соли (или по вкусу). В воде размешать соль. Тонкой струйкой постепенно всыпать муку в солёную воду. Замешиваем тесто. Затем тесту дать постоять (отдохнуть) 20-30 минут. Раскалить сковороду. Тоненько раскатать лепёшку. Подсушиваем лепёшку несколько секунд на раскалённой сковороде. Всего получается 10-12 лепёшек. Читать далее»
+9
|
30 июня 2010 года | 2 комментария |
Страницы:
