рецепт хлеба
Результат поиска: найдено 10 материалов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) 1 хлеб
2) 1 Лук
3) 1 чеснок
4) Фарш
5) Соль, паприка , чёрный перец, мята и тимьян
Как вам ?
-27
|
7 сентября 2021 года | 9 комментариев |
В этом видео рецепте рецепте я готовлю хлеб с 2 видами добавок для разного вкуса ( я добавляю измельченный укроп и молотый сушеный чеснок). Если Вы хотите испечь простой хлеб, тогда просто не добавляйте эти два ингредиента в ваше дрожжевое тесто. А также при желание Вы можете использовать свои добавки в тесто по вашему вкусу.
Продукты для приготовления хлеба:
• 4 стакана муки (640 гр)
• 30 гр. свежих дрожжей
• 1 ч. л соли
• 2 ч.л сахара Читать далее»
+2
|
19 января 2021 года | 0 комментариев |
Я давно не пеку хлеб в хлебопечке. Я делаю в ней только замес, а выпекаю в духовке.
Так больше возможностей. Можно испечь просто круглый хлеб, а можно сделать его резным. А можно вообще испечь хлебные порционные булочки. Полный полёт фантазии.
У меня весь хлеб, с добавлением сыра и на своей муке.
Рецепт этот подходит и к обычной муке высшего сорта( девочки из Инстаграма пекут по моему рецепту на обычной муке и с покупным сыром, все довольны). Читать далее»
Так больше возможностей. Можно испечь просто круглый хлеб, а можно сделать его резным. А можно вообще испечь хлебные порционные булочки. Полный полёт фантазии.
У меня весь хлеб, с добавлением сыра и на своей муке.
Рецепт этот подходит и к обычной муке высшего сорта( девочки из Инстаграма пекут по моему рецепту на обычной муке и с покупным сыром, все довольны). Читать далее»
+305
|
6 октября 2020 года | 156 комментариев |
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного домашнего хлеба. Не могу сказать, что это аутентичный армянский рецепт Матнакаша, но с уверенностью скажу, что получается безумно вкусный хлеб, ароматы которого наполняют весь дом теплом и уютом. Мякиш очень пористый, мягкий и воздушный, а корочка хрустящая.
Чтобы приготовить армянский хлеб Матнакаш в домашних условиях:
• Вода теплая – 320 мл
• Мука пшеничная просеянная – 400-430 гр
• Сахар – 1 ч.л.
• Дрожжи сухие – 1 ч.л. Читать далее»
Чтобы приготовить армянский хлеб Матнакаш в домашних условиях:
• Вода теплая – 320 мл
• Мука пшеничная просеянная – 400-430 гр
• Сахар – 1 ч.л.
• Дрожжи сухие – 1 ч.л. Читать далее»
+28
|
7 ноября 2019 года | 2 комментария |
Делюсь рецептом воздушного хлеба, который идеально подходит для тостов и сэндвичей.
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 1250 мл
Дрожжи сухие - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л. Читать далее»
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 1250 мл
Дрожжи сухие - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л. Читать далее»
+21
|
16 сентября 2019 года | 4 комментария |
Фантастический хлеб на хлебной заварке – это рецепт японского молочного хлеба, который получается очень мягким, абсолютно не крошится и долго не черствеет.
Хлебная заварка:
Вода – 200 мл
Мука – 40 гр
Основное тесто:
Мука – 580-600 гр
Яйцо – 1 шт. Читать далее»
Хлебная заварка:
Вода – 200 мл
Мука – 40 гр
Основное тесто:
Мука – 580-600 гр
Яйцо – 1 шт. Читать далее»
+33
|
20 мая 2019 года | 7 комментариев |
Хлеб без замеса – всего 5 минут вашего времени, все остальное сделают дрожжи и брожение. С таким рецептом хлеба справится каждый, даже новичок. В результате получается домашний хлеб с хрустящей корочкой и пористым мякишем.
Мука пшеничная высшего сорта просеянная – 400 гр
Вода – 300 мл
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л. (без горки)
Дрожжи сухие – 1/3 ч.л.
Пошаговый видео-рецепт: Читать далее»
Мука пшеничная высшего сорта просеянная – 400 гр
Вода – 300 мл
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л. (без горки)
Дрожжи сухие – 1/3 ч.л.
Пошаговый видео-рецепт: Читать далее»
+18
|
2 апреля 2019 года | 2 комментария |
Хлебопечка живёт в нашей семье давно, а вот весы появились совсем недавно. До их появления я все продукты, данные в граммах, переводила в объём, пользуясь таблицами. Хлеб получался так себе. Вкусно, но что-то не то. А вот этот хлебушек первый после покупки весов, испечен точно пр рецепту.
Красивые поры, корочка, нигде не прорвался, да и колобок при замесе её требовал досыпа муки или жидкости. Так что, весы на кухне - это необходимость для вкусной выпечки! Читать далее»
Красивые поры, корочка, нигде не прорвался, да и колобок при замесе её требовал досыпа муки или жидкости. Так что, весы на кухне - это необходимость для вкусной выпечки! Читать далее»
+4
|
8 ноября 2017 года | 13 комментариев |
Нам потребуется: 4 стакана муки, 25гр. дрожжей, 2стол. ложки подс. масла, 2 ч. ложки соли, 1 стол. ложка сахара, 250-300 мл. теплой воды. 1 ст. ложка сухого молока (при наличии).Просеять муку, ввести в муку соль, сухое молоко, дрожжи в чашке засыпать сахаром и хорошо перемешать, когда они станут жидкими добавить теплую воду. Влить смесь дрожжей и воды в муку +подс. масло и замесить тесто. Тесто оставить в теплом месте подходить на 30-40 мин. Читать далее»
+61
|
21 февраля 2013 года | 46 комментариев |
Пеку уже полтора года по основному рецепту. Почитав, в группе рецепты, решила сделать что-то необычное.
Поставила на замес и стала рыться в холодильнике, чего бы добавить в тесто. Ничего подходящего, кроме сала не нашла. Решила добавить сало, порезала маленькими кубиками и добавила в тесто. Но на этом я не остановилась , порезала мелко три зубчика чеснока и добавила туда-же. Аромат при выпекании обалденный.
Буду рада, если кому-то пригодится .
Поставила на замес и стала рыться в холодильнике, чего бы добавить в тесто. Ничего подходящего, кроме сала не нашла. Решила добавить сало, порезала маленькими кубиками и добавила в тесто. Но на этом я не остановилась , порезала мелко три зубчика чеснока и добавила туда-же. Аромат при выпекании обалденный.
Буду рада, если кому-то пригодится .
+12
|
3 февраля 2013 года | 11 комментариев |
