Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Домашний хлеб на молоке

Хлебопечка живёт в нашей семье давно, а вот весы появились совсем недавно. До их появления я все продукты, данные в граммах, переводила в объём, пользуясь таблицами. Хлеб получался так себе. Вкусно, но что-то не то. А вот этот хлебушек первый после покупки весов, испечен точно пр рецепту.



Красивые поры, корочка, нигде не прорвался, да и колобок при замесе её требовал досыпа муки или жидкости. Так что, весы на кухне - это необходимость для вкусной выпечки!

Рецепт хлеба, размер XL(молочный, из книги рецептов хлебопечки):



Дрожжи-R нужны для быстрой выпечки (режим 02), для обычной клалем только дрожжи-В
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Домашний хлеб на молоке
  Хлебопечка живёт в нашей семье давно, а вот весы появились совсем недавно. До их появления я все продукты, данные в граммах, переводила в объём, пользуясь таблицами. Хлеб получался так себе. Вкусно, но что-то не то. А вот этот хлебушек первый после покупки весов, испечен точно пр рецепту.
Красивые поры, корочка, нигде не прорвался, да и колобок при замесе её требовал досыпа муки или жидкости. Читать полностью
 

Комментарии

МолочкО
8 ноября 2017 года
+1
Люблю свою хлебопечь за то, что все продукты отмеряются именно объемом, с помощью стакана и ложек из комплекта. Подводили только дрожжи, пока не нашла надежную марку. Хлебушек красивый у вас получился!
9QQQ9
8 ноября 2017 года
0
так поделитесь что за ХП и дрожжи....
МолочкО
8 ноября 2017 года
+1
Дрожжи "Воронежские", а ХП LG.....
9QQQ9
8 ноября 2017 года
0
надо посмотреть в магазине
МолочкО
8 ноября 2017 года
0
Очень рекомендую. При всех остальных одинаковых компонентах, результат выпечки не уступает тем, которые со свежими дрожжами. Сейчас вот тыквенный хлеб буду ставить
9QQQ9
8 ноября 2017 года
0
Sabrino4ka (автор поста)
8 ноября 2017 года
0
В ответ на комментарий МолочкО
Люблю свою хлебопечь за то, что все продукты отмеряются именно объемом, с помощью стакана и ложек из комплекта. Подводили только дрожжи, пока не нашла надежную марку. Хлебушек красивый у вас получился!

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо ))) стакан и ложка есть тоже, ими раньше и меряла. А вот рецепты в граммах...
МолочкО
8 ноября 2017 года
0
Да уж, странно.
svtl
8 ноября 2017 года
0
Весы, конечно, вещь нужная, но и с ними приходится то муку, то воду добавить. Даже в вашей книжке вон примечание
Sabrino4ka (автор поста)
8 ноября 2017 года
0
Я слежу за замесом, в этот раз всё идеально по рецепту было
CHEIIIUHKA
8 ноября 2017 года
0
Вес хлеба какой? М-600, L- 750, XL-900 или М-700, L- 900, XL-1100?
Sabrino4ka (автор поста)
8 ноября 2017 года
0
Озадачили, не взвешивала готовый .
CHEIIIUHKA
9 ноября 2017 года
0
Прошу прощения. У меня в хлебопечке вес указан в граммах, по соотношению к времени выпечки, вот и интересуюсь.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам