пломбир
Результат поиска: найдено 15 материалов.
Доброго времени суток, девочки!Решила поделиться рецептом тортика, который очень понравился!
Рецепт найден в инете и опробован. Крем в оригинале идет на сливках, но с кремом "пломбир" мне понравился намного больше!
Можно делать с фруктами, можно без них. Но с фруктами - вообще обалденный!!!
СНАЧАЛА ДЕЛАЕМ КРЕМ
КРЕМ «ПЛОМБИР» НА СМЕТАНЕ
Состав: Читать далее»
+326
|
31 мая 2017 года | 95 комментариев |
Торты в основном делаю мастичные, надумала кремовые попробовать. Не все гладко проходит, но я честно старалась. Буду учиться дальше... Пробовала готовить разные крема. Вот что получилось.
Здесь сливки
... здесь белковый заварной
... здесь тоже белковый заварной. Насадок у меня хороших нету, не обзавелась еще, поэтому просто опробовала те, что есть.
А здесь крем "Пломбир". Моим очень понравился.
А этот из остатков крема от заказа))) испекла бисквит и наскоро для родных соорудила.
Здесь сливки
... здесь белковый заварной
... здесь тоже белковый заварной. Насадок у меня хороших нету, не обзавелась еще, поэтому просто опробовала те, что есть.
А здесь крем "Пломбир". Моим очень понравился.
А этот из остатков крема от заказа))) испекла бисквит и наскоро для родных соорудила.
+64
|
14 февраля 2015 года | 50 комментариев |
Крем напоминающий пломбир!
Ингредиенты:
500 гр сметаны 20%
немного лимонной цедры
2 яйца
3 ст. ложки муки
180 гр сахара
Ингредиенты:
500 гр сметаны 20%
немного лимонной цедры
2 яйца
3 ст. ложки муки
180 гр сахара
+15
|
9 июля 2014 года | 3 комментария |
Нам понадобится:
300 г сливок 33-35%
150 г сахара
ванилин
3 желтка
0,5 стакана молока
В кипяченое остывшее молоко вводим 3 желтка,
сахар и немного ванильного сахара, перемешиваем,
и на водяной бане, непрерывно мешая, доводим всю массу
до состояния сгущенки.
У меня почему-то на водяной бане масса не загустела,
поэтому я перелила ее в кастрюльку и на очень медленном
огне, постоянно мешая, довела все таки ее до загустения.
Вот такая она у меня получилась, главное Читать далее»
300 г сливок 33-35%
150 г сахара
ванилин
3 желтка
0,5 стакана молока
В кипяченое остывшее молоко вводим 3 желтка,
сахар и немного ванильного сахара, перемешиваем,
и на водяной бане, непрерывно мешая, доводим всю массу
до состояния сгущенки.
У меня почему-то на водяной бане масса не загустела,
поэтому я перелила ее в кастрюльку и на очень медленном
огне, постоянно мешая, довела все таки ее до загустения.
Вот такая она у меня получилась, главное Читать далее»
+25
|
4 февраля 2012 года | 16 комментариев |
Время приготовления: 12 минутКоличество порций: 6
Ингредиенты для "Сливочный пломбир по домашнему"
Желток (куриный) — 4 шт
Сливки (10%) — 200 мл
Сахарная пудра — 1 стак.
Ванилин — 1/8 ч. л.
Рецепт "Сливочный пломбир по домашнему"
Желтки растереть до бела с сахарной пудрой и постепенно ввести 10 % сливки, хорошо перемешать миксером, добавить ванилин и поставить на медленный огонь. При непрерывном помешивании(чтобы не подгорело) довести почти до кипения, но не кипятить! Читать далее»
+23
|
2 июня 2010 года | 2 комментария |
Страницы:
