японская кухня
Результат поиска: найдено 46 материалов.
Давно я озадачена темой приготовления ролл в домашних условиях, т. к. являюсь их жадным поклонником))) И по несколько раз в неделю беру на вынос ресторана - ужин у меня выходит на 500-600 руб. Конечно, это дело очень накладное для семейного бюджета, даже для себя любимой, поэтому и вынашивала мысль о самостоятельном их приготовлении... Читать далее»
+53
|
19 октября 2011 года | 68 комментариев |
Так захотелось роллов недавно, идти в суши-бар - денег много потрачу, решила дома сделать. Первый раз. Интернет - друг наш. Нашла мастер-классы, как делать роллы дома. Бегом в магазин, всё купила - бамбуковую циновку, нори, васаби, имбирь, рисовый уксус, соевый соус и рис. Ну а на начинку приобрела форель, сырок плавленный, авокадо, селедку, морковь по-корейски. Дома был ещё огурец. Научилась быстро.
Сделала аж 8 рулетов с самыми разными начинками. Читать далее»
Сделала аж 8 рулетов с самыми разными начинками. Читать далее»
+12
|
17 октября 2011 года | 9 комментариев |
Хочу маринованный имбирь ингредиенты вроде имбиря рисового уксуса розового вина и водки есть вот только кто так мариновал и как получилось либо любой другой рецепт
+12
|
15 октября 2011 года | 3 комментария |
Мы с мужем очень любим роллы! Но так как у нас маленькие дети, и в рестораны часто ходить у нас не получается, я решила приготовить их сама! В супермаркете купила все необходимое, там можно купить все по отдельности или готовый набор. Вот что получилось!
Я люблю роллы Калифорния!
Получилось очень вкусно, так же как в ресторане (так муж сказал), для меня похвала мужа - высшая оценка
Это были мои первые роллы! Теперь уже частенько балуем себя!))
Я люблю роллы Калифорния!
Получилось очень вкусно, так же как в ресторане (так муж сказал), для меня похвала мужа - высшая оценка
Это были мои первые роллы! Теперь уже частенько балуем себя!))
+22
|
17 августа 2011 года | 51 комментарий |
Ох, странамамочки... Захотелось роллы или суши...Увидела в магазине набор для приготовления суши и роллов в домашних условиях Чуть слюной не подавилась
Кто-нибудь делал суши или роллы в домашних условиях??? Помогите, поделитесь рецептиками (если есть, конечно) [
Заранее благодарна
Любите ли Вы ЯПОНСКУЮ КУХНЮ?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
Да
487
(76%)
Не особо..
100
(16%)
Нет!
58
(9%)
Всего проголосовало: 644
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Любители СУШИ!!!
В опросе приняли участие 644 пользователя.
Опрос: Любители СУШИ!!!
Любите ли Вы ЯПОНСКУЮ КУХНЮ?
В опросе приняли участие 644 пользователя.
+112
|
12 августа 2011 года | 251 комментарий |
Доброго дня Страна Мам!!!
Так как я на диете, а кушать хочется, то хочу поделиться с вами рецептиком диетических роллов!!!
Рецепт очень простой :
Берем круглозёрный рис, можно обычный, или специальный для суши - суть одна и та же, просто разные цены.
Варим клейкую кашку. Остужаем.(секретик: добавляем в рис чайную ложечку подсолнечного масла). Где-нибудь в "Перекрестке" покупаем водоросли для суши - стоят копейки!!! Читать далее»
Так как я на диете, а кушать хочется, то хочу поделиться с вами рецептиком диетических роллов!!!
Рецепт очень простой :
Берем круглозёрный рис, можно обычный, или специальный для суши - суть одна и та же, просто разные цены.
Варим клейкую кашку. Остужаем.(секретик: добавляем в рис чайную ложечку подсолнечного масла). Где-нибудь в "Перекрестке" покупаем водоросли для суши - стоят копейки!!! Читать далее»
+15
|
21 июля 2011 года | 55 комментариев |
Пожалуй, нет таких гурманов, которые бы равнодушно относились к соевому соусу. Можно даже сказать, что те, у кого хватает сил относиться к нему равнодушно, - это не гурманы, по большому счету. Тонкий и изысканный вкус соевого соуса далеко не всегда становится поводом для любви с первого взгляда – его еще распробовать нужно.
Жители Европы узнали о соевом соусе с тех пор, как открыли для себя особенности азиатской кухни – в частности, китайской. Читать далее»
Жители Европы узнали о соевом соусе с тех пор, как открыли для себя особенности азиатской кухни – в частности, китайской. Читать далее»
+6
|
12 мая 2011 года | 3 комментария |
Захителось попроовать что-н из японской кухни, куча всего у них есть, мечтою почти все попробовать приготовить. Решила удивить своих на обед и приготовила онигири.
Так что же это такое? Онигири (яп. ) — японское блюдо, приготовляемое из риса, слепленного в виде треугольной или круглой формы. Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори. Читать далее»
Так что же это такое? Онигири (яп. ) — японское блюдо, приготовляемое из риса, слепленного в виде треугольной или круглой формы. Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори. Читать далее»
+8
|
3 апреля 2011 года | 7 комментариев |
Японская кухня может похвастаться не только приготовлением суши, но и довольно вкусными тортами! Вам понадобится:
Для теста 1:
яйца 3 шт.,
сливочное масло 130 г
сахар 1 ст.,
сода (погашена) 1 ч. л.,
мука 1 ст.,
какао 2 ст. л
Для теста 2:
сливочное масло 100 г,
яйца (желтки) 4 шт.,
сахар 250 г,
сметана.1 ст. л.,
сода (погашена) 1 ч. л.,
мука.250 г
Для крема 1:
сливочное масло 300 г,
сахар 1,5 ст.,
молоко 2 ст.,
манка 3 ст. л.,
лимон 1,5-2 шт Читать далее»
Для теста 1:
яйца 3 шт.,
сливочное масло 130 г
сахар 1 ст.,
сода (погашена) 1 ч. л.,
мука 1 ст.,
какао 2 ст. л
Для теста 2:
сливочное масло 100 г,
яйца (желтки) 4 шт.,
сахар 250 г,
сметана.1 ст. л.,
сода (погашена) 1 ч. л.,
мука.250 г
Для крема 1:
сливочное масло 300 г,
сахар 1,5 ст.,
молоко 2 ст.,
манка 3 ст. л.,
лимон 1,5-2 шт Читать далее»
+15
|
15 марта 2011 года | 3 комментария |
Продолжение. Начало тут https://www.stranamam.ru/post/869369/
Урамаки (Uramaki) - суши наизнанку - нори внутри, рис снаружи.
Такие суши украшают, обваливая рисом в кунжуте или икре летучей рыбы.
Ролл "Калифорния"
Ингредиенты:
На 18 шт: 150 гр. рис для суши, приготовленного также, как для Нигири-суши, 3 листа водоросли нори, 150 гр. мясо краба, 50 гр. икра летучей рыбы, 1 авокадо, 1 огурец, 1 морковь, 2 ст. л. майонеза, хрен-паста wasabi, соевый соус и маринованный имбирь. Читать далее»
Урамаки (Uramaki) - суши наизнанку - нори внутри, рис снаружи.
Такие суши украшают, обваливая рисом в кунжуте или икре летучей рыбы.
Ролл "Калифорния"
Ингредиенты:
На 18 шт: 150 гр. рис для суши, приготовленного также, как для Нигири-суши, 3 листа водоросли нори, 150 гр. мясо краба, 50 гр. икра летучей рыбы, 1 авокадо, 1 огурец, 1 морковь, 2 ст. л. майонеза, хрен-паста wasabi, соевый соус и маринованный имбирь. Читать далее»
+15
|
6 января 2011 года | 14 комментариев |
Страницы:
