японская кухня

Сегодня готовила только один обед, для Софочки, поэтому врея даже было вырезать цветочек из морковки
мясные шарики, выложила последние, которые жарила в воскресенье... если бы мужу пришлось готовить тоже - ему бы не хватило ... возьму себе на заметку
и еще много картинок из инета - котята, очень хочеться сделать завтра
вот еще немного видео...

Сегодня вот такие панды пошли вместе с Софочкой в школу
ну и мужа я тоже не обидела
и много картинок Панда - Бэнто
р
эти Панда Бэнто из хлеба
небольшой ролик, как делать Панду - онигири

Карааге - курица по японски.
Готовиться совсем просто!!!
что нам для этого понадобиться,
Соевый соус - японский, не в коем случае корейский или китайский, у них совсем другой вкус!!! Кикоман - очень распространненый. япон. соев. соус
его продают в таких бутылочках
на 2 порции
Куринное филе 300 гр
Соевый соус - 3-4 ст. ложки
Ибирь или чеснок 2-3 дольки - можно использовать и то и другое - на ваш вкус
Мука 5-6 ст. ложек
Крахмал или же Кукурузный крахмал - 4-5 ст. ложки Читать далее»

Сегодня у нас такое Обенто для папочки
сама коробочка, закрывается вот так,
потом в такую сумочку, помогает сохранить тепло
Софкино обенто в школу
эту коробочку нам подарила бабушка, вот так она закрывается
а потом в такую сумочку
Итак что же сегодня я положила в обенто - конечно рис, куда нам без него , мужу сверху посыпала Фурикаке - эта сухая японс. приправа, причем на цвет и вкус эта приправа очень разнообразна. Доче слепила медвежат, использовала для этого спец. Читать далее»

Моя доча пошла в школу, а с этим у меня прибавилось и уйма хлопот... Мужу на работу я всегда готовлю обед сама, приучила блин После эксперементального школьного обеда, Софка заявила - и мне обэнто!!! Поэтому открыла я свои японские книги, сайты, картинки... в поисках вкусненького, быстренького, так хочеться их порадовать и конечно удивить. Читать далее»

Привет всем!!!
Добро пожаловать в новую группу!! присоединяйтесь!!!
Сегодня я хочу поделиться с вами любимым и популярным в нашей семье рецептом блюда - Якитори, мои девочки их просто обожают!!!
Обязательно попробуйте сделать сами, уверяю вас - оочень просто, а вкуснотищааа
На самом деле Якитори жарят над углями!!! в этом то конечно и особый вкус, угли конечно можно организовать , но не всегда еще видела якитори жарки спец. для дома, может быть в будущем она у нас будет, пока нет... Читать далее»

Такие японские пельмени обычно готовят на смену года, хотя дата традиционного японского Нового года была основана на китайском лунном календаре и располагалась в начале весны, точно так же, как в Китае и других странах Восточной Азии. Гёдза готовят с разными начинками, грибы шитаке, соевое мясо, куриный фарш, индюшатина, свинина, рыба и еще много из чего, можно даже из одной зелени. Есть два варианта приготовления - отварные (как и у нас) и жареные пельмени. Читать далее»

Показать весь текст

Вот, девочки, как и обещала, хвастаюсь своим вторым опытом приготовления роллов! На этот раз готовила для любимой мамочки, которая приезжала на денечек ко мне в гости!
Честно сказать, чуть-чуть поленилась и не стала готовить такую гору, как в прошлый раз - сделала в 2 раза меньше, т. е. 27 штучек. Зато слопали все за один присест, свеженькое и вкусненькое!!!
Ну, как вам моя вторая попытка? Удалась, как думаете? Если сравнить с первой или то же самое? Читать далее»

Показать весь текст