овощные блюда
Результат поиска: найдено 100 материалов.
Хочу поделится с Вами очень вкусным рецептом с помидорами. Я делала с помидорами черри, но так закрывать можно любые помидоры. Рецепт прост до ужаса. Я пишу расчет продуктов приблизительно. Я все делаю на глаз. Берем 2,5 кг. самых дешевых помидор на сок. В блендере их перемалываем в кашу.
Потом перетираем через сито.
Жмых от помидор, что остался, можно пропарить минут 5-10 и еще раз перетереть через сито. Добавить 2-3 ложки воды, чтоб выжать из него последние соки. Жмых получится почти сухой. Читать далее»
Потом перетираем через сито.
Жмых от помидор, что остался, можно пропарить минут 5-10 и еще раз перетереть через сито. Добавить 2-3 ложки воды, чтоб выжать из него последние соки. Жмых получится почти сухой. Читать далее»
+27
|
28 августа 2013 года | 41 комментарий |
Примерно 3 кг помидор и 3 кг перца очищенных.
Поэтому надо взять немного больше.
Кладу в 9 литровую кастрюлю помидоры вниз, сверху перец.
На среднем огне постоянно мешая довожу до кипения.
В момент кипения (чуть позже) добавить 3 ст. ложки соли без верха и 9 ст ложек сахарного песка без верха.
От момента кипения варить 30 минут.
В стерилизованные банки закрыть крышками (любыми). Можно закатать. Стоит без холодильника. Кушать можно сразу, как закуску и добавлять в щи - борщи.
Поэтому надо взять немного больше.
Кладу в 9 литровую кастрюлю помидоры вниз, сверху перец.
На среднем огне постоянно мешая довожу до кипения.
В момент кипения (чуть позже) добавить 3 ст. ложки соли без верха и 9 ст ложек сахарного песка без верха.
От момента кипения варить 30 минут.
В стерилизованные банки закрыть крышками (любыми). Можно закатать. Стоит без холодильника. Кушать можно сразу, как закуску и добавлять в щи - борщи.
+28
|
20 августа 2013 года | 11 комментариев |
Вставлю и я свой пятачок: добавлю проверенный рецептик вкусной зимней закуски. На мой вкус, рецепт хорош тем, что
а. просто
б. вкусно
в. необычно
г. прекраная возможность ликвидировать некондицию в виде снарядов, крючков и прочего.
Итак, готовим ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ. Читать далее»
+44
|
14 августа 2013 года | 28 комментариев |
ИКРА КАБАЧКОВАЯ рецепт
Кабачки-3-4кг, лук - 1кг, морковь - 1кг, соль-2 столовые ложки, сахар 2 столовые ложки, томатная паста-4 столовые ложки, подсолнечное масло, чеснок-6-7 зубчиков, укроп, петрушка- по 1 большому пучку, перец молотый чуть по вкусу. Кабачки почистить от кожуры и -кубиками, морковь-на терку, лук-полукольцами.
Все овощи обжарить отдельно в растительном масле... именно обжарить а не потушить... то есть ложить понемногу. Читать далее»
+95
|
3 августа 2013 года | 38 комментариев |
Вчера готовила на ужин наши любимые кабачки Решила и с вами поделиться, вдруг кому пригодится мой рецептик. Все продукты беру произвольно. Вот что нам понадобиться: кабачки, репчатый лук, морковь, помидоры, яблочный уксус, соль и перец молотый, растительное масло для жарки.
Очистила лучок, нарезала кубиками (не мелко), у меня было 5 средних луковиц. Обжарила до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Читать далее»
Очистила лучок, нарезала кубиками (не мелко), у меня было 5 средних луковиц. Обжарила до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Читать далее»
+44
|
21 мая 2013 года | 19 комментариев |
Для заправки винегрета:
Сок половинки лимона
Оливковое масло 100 мл
По веточке укропа и петушки
1 маленький зубчик чеснока
1 ч. л. сахара
Соль по вкусу, разумеется Читать далее»
Сок половинки лимона
Оливковое масло 100 мл
По веточке укропа и петушки
1 маленький зубчик чеснока
1 ч. л. сахара
Соль по вкусу, разумеется Читать далее»
+28
|
17 мая 2013 года | 3 комментария |
Наконец-то, настало мое любимое время, когда овощи, овощи и... овощи
самые доступные овощи сейчас - это конечно же, кабачки, которые я просто обожаю
а самое мое любимое блюдо - это запеченные в духовке, конечно, Америку не открою, но может кому-то пригодится
вообщем так:
берем кабачки, столько, сколько хотите или поместится на лист (или форму для запекания), Читать далее»
самые доступные овощи сейчас - это конечно же, кабачки, которые я просто обожаю
а самое мое любимое блюдо - это запеченные в духовке, конечно, Америку не открою, но может кому-то пригодится
вообщем так:
берем кабачки, столько, сколько хотите или поместится на лист (или форму для запекания), Читать далее»
+38
|
17 мая 2013 года | 17 комментариев |
Ингредиенты:500 гр. - моркови;
1 шт. - луковица;
3 - 4 зубка чеснока;
50 - 60 мл. - масла растительного;
1,5 - 2 ст. л. - уксуса 9%;
1/4 ч. л. - кориандра; Читать далее»
+25
|
27 февраля 2013 года | 13 комментариев |
2-ва маленьких кабачка( м-но один побольше)
луковицу среднюю
2 зубчика чеснока
2 яйца
1ст. ложка соли
молоко, полложечки соды, специи по вкусу
зелень, мука
Тесто:чистим кабачки от кожицы и трём на тёрке(отжимаем от сока)в миску(предварительно отжатые от сока кабачки)+соль+сода(не гащённая)+молоко около стакана+специи( м-но чёрный перец, вообщем кто как любит)+ зелень(мелко)+ яйца+мелко рублённый лук+ чеснок( чесноковыжималка)=перемешиваем+ муку чтобы тесто было как на оладьи Читать далее»
луковицу среднюю
2 зубчика чеснока
2 яйца
1ст. ложка соли
молоко, полложечки соды, специи по вкусу
зелень, мука
Тесто:чистим кабачки от кожицы и трём на тёрке(отжимаем от сока)в миску(предварительно отжатые от сока кабачки)+соль+сода(не гащённая)+молоко около стакана+специи( м-но чёрный перец, вообщем кто как любит)+ зелень(мелко)+ яйца+мелко рублённый лук+ чеснок( чесноковыжималка)=перемешиваем+ муку чтобы тесто было как на оладьи Читать далее»
+7
|
28 декабря 2012 года | 2 комментария |
Девочки хочу поделиться рецептом постного оливье!!!
значит нам понадобятся те же самые ингредиенты как на оливье, кроме яиц, а вместо колбасы-печень трески(в баночках)!!!
я тут недавно ела-было вкусненько!!!
значит нам понадобятся те же самые ингредиенты как на оливье, кроме яиц, а вместо колбасы-печень трески(в баночках)!!!
я тут недавно ела-было вкусненько!!!
+22
|
21 декабря 2012 года | 9 комментариев |
Страницы:
