сельдерей

Доктор Сельдерей! В этом растении есть всё:
Минералы: калий, кальций, цинк, железо, фосфор, магний! Витамины группы В, с, РР, К, Е, провитамин А.
Раз в сельдерее так много полезных свойств, - он очень популярен в кулинарии. Чаще всего используют стебли. Купить растение можно в любое время года, но летом у него лучший вкус.
Выбирайте сельдерей плотный. Его стебли должны отрываться друг от друга с хрустом. У листьев тоже должен быть здоровый вид: без желтых или темных пятен. Читать далее»

Http://www.stranamam.ru/post/2057863/

В этом посте мы я расскажу о похудении с помощью сельдерея. Вряд ли есть человек, который не слышал о его полезных свойствах для организма. Уже давно стало известно, что сельдерей способствует похудению. Его, как и капусту, называют «отрицательными калориями». Подразумевается то, что на усвоение этих продуктов расходуется больше энергии, чем они в себе несут.
За счет чего же сельдерей провоцирует похудение? Читать далее»

Есть три вида огородного сельдерея: корневой (Кладут в супы и т.
п.), черешковый (Для салатов) и листовой - его используют как пряную зелень.
Листья сельдерея в целлофане сохраняются в холодильнике 2-3 дня.
Если они завяли, опустите их на 30 минут в воду комнатной температуры.
Сельдерей выделяется среди других овощей хорошим соотношением минеральных веществ и витаминов. В нем насчитывается до 40 видов различных солей, витаминов и других веществ (Калий, магний, Читать далее»

Лето пора золотая...
Много дел добавляется для нас... МАМОЧЕК!!! Хочется сделать запасы на зиму... как приятно зимой вдохнуть ароматы лета!!!
Вот и я... вчера занималась заготовкой зелени...
Все знают, как хорошо добавлять в борщ, салаты свежую зелень, аромат свежего укропа и петрушки вызывает аппетит, а сама зелень способствует насыщению организма различными витаминами и микроэлементами. Поэтому лето благословенная пора для того чтобы вдоволь наесться всякими молодыми зелеными вкусностями. Читать далее»

Позавчера я первый раз готовила интересный салат из сельдерея Интересный, потому что сельдерей попробовала впервые... да еще в таком сочетании!
Давно на него смотрю и ума не приложу, что можно эдакого приготовить из этих черенков. Рецепты нашла на просторах интернета в поисках чего-нибудь вкусненького из сие заморского фрукта
Сразу скажу, что оба салата перекликаются по составу, но вкусы, конечно, разные.
В первом рецепте мы имеем:
Сельдeрей черешковый — 1 упак. Читать далее»

Очень вкусный суп!!!
ПОНАДОБИТСЯ
• 250 г. стебля сельдерея
• половина корня сельдерея
• 1 луковица
• 4 клубня картофеля
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 л. куриного бульона
• 1 яичный желток
• 100 мл. сливок 30% жирности
• 100 г. тертого сыра
• 2 ст. л. лимонного сока
• зелень петрушки и сельдерея
• соль, черный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сельдерей почистить, вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. Лук почистить, мелко порубить.
2. Читать далее»

Сельдерей одно из самых оригинальных растений благодаря своему разнообразию и пользе для организма. Поэтому, прежде чем рассказать о его выращивании, хочу устроить заслуженную рекламу этому чудо-растению.
Оно содержит ценнейшие аминокислоты аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла (в корнеплодах до 10, в листьях - до 30 мг/%). Все части растения возбуждают аппетит. Читать далее»