баклажаны фаршированные

Рулетики из баклажанов — очень вкусная сезонная закуска. Эти рулетики можно делать с разными начинками, сегодня мы их приготовим с сыром и яйцом.
Ингредиенты:
баклажаны – 3 шт.;
сыр – 150 гр.;
яйца – 2 шт.;
укроп – 1 пуч.;
соль – 1,5 ч.л.; Читать далее»

Наконец-то мы закончили меблировать кухню и пригласили на смотрины друзей. Темой обедужина я выбрала греческую кухню Наготовила много всего, в том числе и такие баклажанчики. Название вызвало много шуток на тему, кто-то даже записал название, чтобы пугать им своих друзей Пришла поделиться рецептом и с вами
Мелидзанес - папуцакья или баклажаны - башмачки
* баклажаны - 600 гр, это 2 средних баклажана Читать далее»

Ингредиенты:
- 1 средний баклажан
- 2 помидора не больших
- пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
- сыр
- Куркума, имбирь, перец, соль
-2 ст. л. подсолнечного масла/оливкого Читать далее»

Показать весь текст

Приветствую всех, друзья мои!
Прочитав замечательный рецепт соленых фаршированных баклажанов, опубликованный тут https://www.stranamam.ru/post/3594025/ великолепным кулинаром и рачительной хозяйкой Xadica, дай Бог ей здоровья, я решила не терять время даром, и сделать такие баклажаны.
В доме нашлось 10 баклажанов, морковь, сладкий и острый перец, чеснок и репчатый лук.
Все эти ингредиенты я использовала при приготовлении этого блюда. Читать далее»