кулинарные хитрости
Результат поиска: найдено 38 материалов.
Пряные травы отвечают за магию на кухне. Их чудесные ароматы преображают вкус блюд, а нарядная зелень добавляет внешнему виду задора и праздничности. Но, к сожалению, эти растения быстро увядают. Попробуем продлить их короткую жизнь:
+14
|
27 мая 2013 года | 11 комментариев |
+9
|
14 мая 2013 года | 21 комментарий |
Знаете, это фишка действительно может стать фишкой... именно Вашего дома... именно Вашего сахара...
Мелочь - простая, лёгкая в исполнении. Но именно из таких мелочей состоит вся наша жизнь..
1 столовая ложка любого высушенного ингредиента + 2 стакана сахарного песка
Хозяйкам в помощь: Как выбирать сахар
Мелочь - простая, лёгкая в исполнении. Но именно из таких мелочей состоит вся наша жизнь..
1 столовая ложка любого высушенного ингредиента + 2 стакана сахарного песка
Хозяйкам в помощь: Как выбирать сахар
+11
|
7 мая 2013 года | 16 комментариев |
Пишу проверенный рецепт дрожжевого теста для пирогов - учила меня бабушка. Пироги всегда вкусные получаются, а делать его совсем не сложно.
Растопить пачку сливочного маргарина, добавить чайную ложку соли без горки, 2 ч. л. сахара 2,5 стакана молока - маргарин горячий поэтому молоко не подогреваем. Все перемешать до растворения соли и сахара Вливаем 2/3 стакана растительного масла, перемешиваем. Читать далее»
Растопить пачку сливочного маргарина, добавить чайную ложку соли без горки, 2 ч. л. сахара 2,5 стакана молока - маргарин горячий поэтому молоко не подогреваем. Все перемешать до растворения соли и сахара Вливаем 2/3 стакана растительного масла, перемешиваем. Читать далее»
+28
|
25 апреля 2013 года | 32 комментария |
+10
|
10 апреля 2013 года | 23 комментария |
Вот классный десерт!
Мой ребенок не больно-то любит бананы, а такие не только ела, но и даже приготовила сама.
Покажите это фото ребенку: пусть вам тоже захочется приготовить такое вместе с детьми!
Палочки для мороженого мы взяли в супермаркете: они там в свободном доступе лежат.
Бананы должны быть спелыми и крепкими. Их надо почистить, разрезать пополам поперек и насадить на палочки.
Шоколад растопить на водяной бане. Читать далее»
+13
|
31 марта 2013 года | 0 комментариев |
Вот классный десерт!
Мой ребенок не больно-то любит бананы, а такие не только ела, но и даже приготовила сама.
Покажите это фото ребенку: пусть вам тоже захочется приготовить такое вместе с детьми!
Палочки для мороженого мы взяли в супермаркете: они там в свободном доступе лежат.
Бананы должны быть спелыми и крепкими. Их надо почистить, разрезать пополам поперек и насадить на палочки.
Шоколад растопить на водяной бане. Читать далее»
+7
|
31 марта 2013 года | 4 комментария |
Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю»(примерно столовая ложка с горкой) манки. Читать далее»
+10
|
1 февраля 2013 года | 8 комментариев |
Вам понадобится:
- 8 кусочков тостового хлеба
- колбаса, ветчина или любое другое мясо на ваш вкус
- помидорка
- 4 яйца
- соль\перец
Приготовление:
1. Помидоры нарезать дольками.
2. У 4 кусков хлеба убрать мякиш.
3. Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша.
4. В дырочки выложить помидорки и залить яйцом.
5. Посолить поперчить и в духовку - запекать на 180 градусов - 20-25 минут.
Просто и вкусно! Спасибо Alles in memories за рецепт )
- 8 кусочков тостового хлеба
- колбаса, ветчина или любое другое мясо на ваш вкус
- помидорка
- 4 яйца
- соль\перец
Приготовление:
1. Помидоры нарезать дольками.
2. У 4 кусков хлеба убрать мякиш.
3. Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша.
4. В дырочки выложить помидорки и залить яйцом.
5. Посолить поперчить и в духовку - запекать на 180 градусов - 20-25 минут.
Просто и вкусно! Спасибо Alles in memories за рецепт )
+6
|
31 января 2013 года | 4 комментария |
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.
2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.
3. Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.
4. Читать далее»
+5
|
29 января 2013 года | 0 комментариев |
Страницы:
