Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

кулинарные хитрости

Результат поиска: найдено 38 материалов.

Пряные травы отвечают за магию на кухне. Их чудесные ароматы преображают вкус блюд, а нарядная зелень добавляет внешнему виду задора и праздничности. Но, к сожалению, эти растения быстро увядают. Попробуем продлить их короткую жизнь:
Эффектное украшение для напитка:
Знаете, это фишка действительно может стать фишкой... именно Вашего дома... именно Вашего сахара...
Мелочь - простая, лёгкая в исполнении. Но именно из таких мелочей состоит вся наша жизнь..
1 столовая ложка любого высушенного ингредиента + 2 стакана сахарного песка
Хозяйкам в помощь: Как выбирать сахар
Пишу проверенный рецепт дрожжевого теста для пирогов - учила меня бабушка. Пироги всегда вкусные получаются, а делать его совсем не сложно.
Растопить пачку сливочного маргарина, добавить чайную ложку соли без горки, 2 ч. л. сахара 2,5 стакана молока - маргарин горячий поэтому молоко не подогреваем. Все перемешать до растворения соли и сахара Вливаем 2/3 стакана растительного масла, перемешиваем. Читать далее»

Вот классный десерт!
Мой ребенок не больно-то любит бананы, а такие не только ела, но и даже приготовила сама.
Покажите это фото ребенку: пусть вам тоже захочется приготовить такое вместе с детьми!
Палочки для мороженого мы взяли в супермаркете: они там в свободном доступе лежат.
Бананы должны быть спелыми и крепкими. Их надо почистить, разрезать пополам поперек и насадить на палочки.
Шоколад растопить на водяной бане. Читать далее»

Вот классный десерт!
Мой ребенок не больно-то любит бананы, а такие не только ела, но и даже приготовила сама.
Покажите это фото ребенку: пусть вам тоже захочется приготовить такое вместе с детьми!
Палочки для мороженого мы взяли в супермаркете: они там в свободном доступе лежат.
Бананы должны быть спелыми и крепкими. Их надо почистить, разрезать пополам поперек и насадить на палочки.
Шоколад растопить на водяной бане. Читать далее»
Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю»(примерно столовая ложка с горкой) манки. Читать далее»
Вам понадобится:
- 8 кусочков тостового хлеба
- колбаса, ветчина или любое другое мясо на ваш вкус
- помидорка
- 4 яйца
- соль\перец
Приготовление:
1. Помидоры нарезать дольками.
2. У 4 кусков хлеба убрать мякиш.
3. Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша.
4. В дырочки выложить помидорки и залить яйцом.
5. Посолить поперчить и в духовку - запекать на 180 градусов - 20-25 минут.
Просто и вкусно! Спасибо Alles in memories за рецепт )
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.
1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.
2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.
3. Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.
4. Читать далее»


Список всех тэгов

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам