Записи в дневниках:
Торты - это у нас семейное Приезжал в гости родственник, и вот что вышло... Этот торт отнял у нас много времени сил, и продуктов. Для начала нужно было испечь корж, как обычный бисквит. Есть еще версия с песочным печеньем, но нам было проще найти продукты на корж, чем идти за печеньем. Корж: - 4 яйца, - 120 г. сахара, Читать далее»
+8
|
26 мая 2020 года |
239 |
5 |
7 комментариев
|
Наконец-то удалось купить не "пластиковую", а нормальную, спелую ароматную клубнику. Но просто съесть - это неинтересно, поэтому она пошла в дело.
Это не блины и не яичница, а что-то среднее. Если взбить яйца с парой ложек муки и запечь ровным слоем, выйдет пышный корж. Туда я еще добавила ванилин, корицу, кокосовые сливки. А клубника - начинка. Ну, а что, времени на украшательства теперь больше :Р
+6
|
26 мая 2020 года |
222 |
0 |
24 комментария
|
Уже давно стараюсь заменять сладости натуральными продуктами - сухофруктами, свежими ягодами-фруктами. И как-то замечаю, что после пакетированных кураги, изюма, инжира и прочего из магазинов, а также после бананов - становится очень плохо. Живот режет, страшная изжога, голова раскалывается. А из развесных с рынка - нет. Во всяком случае, раз на раз. Тут на глаза попалась упаковка от изюма (после которого тоже было плохо), а там в составе - масло и консервант Е220 (диоксид серы). Читать далее»
+21
|
22 мая 2020 года |
713 |
1 |
107 комментариев
|
Сегодня готовили такое вот блюдо: "Итальянский морковный пирог, без глютена и лактозы". Нашли на Яндекс.Дзен. Ингредиенты: Морковь тертая - 100 гр. Яйцо - 3 шт. Сахар - 100 гр. Читать далее»
+3
|
21 мая 2020 года |
179 |
0 |
6 комментариев
|
Петербург в самоизоляции.
Давайте немного прогуляемся по пустынным улицам.
+9
|
21 мая 2020 года |
73 |
0 |
9 комментариев
|
Пугали нас режимом невыездным, ничего - на дачу съездили, посмотрели, как там все.
А все - цветет и пахнет
Даже как-то веселее на душе.
Всем здоровья этой весной ;D
+3
|
15 мая 2020 года |
21 |
0 |
0 комментариев
|
А вот помнит кто из петербуржцев, как нам в прошлом году обещали Арт-парк, он же Тучков Буян, на Добролюбова круче, чем московское Зарядье? Я тут просто ехала по делам мимо - а там что-то копают. Объясню, что меня смутило: Во-первых, на воротах все еще висит паспорт Судебного квартала, который якобы передумали строить. Нашла вот материал, якобы, все равно же уже заключен контракт, работы ведутся, но подготовительные, до 2020 г. Звучит подозрительно Читать далее»
+8
|
15 мая 2020 года |
195 |
0 |
8 комментариев
|
Кому что, а мы тут опыты ставим.
Раздобыла набор для выявления глютена, заодно устроила ребенку урок химии.
Проверила сосиски фирмы "Вязанка", не факт, что все сделали правильно, но показал одну полоску - глютена нет. Во всяком случае в критической концентрации. Ребенку химичить понравилось
+18
|
29 апреля 2020 года |
347 |
1 |
24 комментария
|
Увлеклась наша семья кулинарией в самоизоляции Про первый торт можно почитать тут: https://www.stranamam.ru/ На этой неделе мы решили взять что-то попроще, муж захотел тирамису. Причем, вызвался даже сам участвовать. Дело-то несложное, подумала я, почему бы и нет? Рецепт легче легкого, его поставила выкладывать вымоченные в кофе савоярди, пока делала крем: взбить шесть желтков и 150 гр. сахара, смешать с банкой Маскарпоне. Читать далее»
+11
|
29 апреля 2020 года |
154 |
0 |
9 комментариев
|
Пробовала как-то этот напиток в московской кофейне, а тут даже заморачиваться не нужно: все уже смешано, как говорится - просто добавь воды. А точнее - молока, латте же. Да, речь о золотом молоке или куркума-латте. Вроде бы как это индийское изобретение, и в это охотно верится, судя по букету специй: в его состав входит куркума, кардамон, корица, имбирь, перец. Вкус, прямо скажем, на любителя, и вот если вы не такой любитель, как я, то может не зайти. Читать далее»
+9
|
23 апреля 2020 года |
70 |
1 |
0 комментариев
|
|
|
