Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала Лилитта Мирра в личном дневнике

Лаборатория на дому

Кому что, а мы тут опыты ставим.
Раздобыла набор для выявления глютена, заодно устроила ребенку урок химии.
Проверила сосиски фирмы "Вязанка", не факт, что все сделали правильно, но показал одну полоску - глютена нет. Во всяком случае в критической концентрации. Ребенку химичить понравилось


  • Поделиться
Открыть в полный размер
Лаборатория на дому

  • Поделиться
Открыть в полный размер
Лаборатория на дому

Рубрика: Из жизни

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Лаборатория на дому
Кому что, а мы тут опыты ставим.
Раздобыла набор для выявления глютена, заодно устроила ребенку урок химии.
Проверила сосиски фирмы "Вязанка", не факт, что все сделали правильно, но показал одну полоску - глютена нет. Во всяком случае в критической концентрации. Ребенку химичить понравилось
Читать полностью
 
+18 Лилитта Мирра 29.04.2020 347 1 24 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов
Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"
Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Каркасный дом с террасой "Калгари" V542

Каркасный дом с террасой "Калгари" V542
Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Комментарии
vgm09
29 апреля 2020 года
0
А такие тесты можно во всех аптеках купить? У дочки непереносимость глютена
Лилитта Мирра (автор поста)
29 апреля 2020 года
0
Да мы сами искали долго, нашли вот на Авито с рук один набор. И там можно только два продукта за раз проверить. Все-таки эффективнее просто покупать сертифицированные продукты с нужной маркировкой
vgm09
29 апреля 2020 года
+1
У нас в Украине перестали ставить такую маркировку. Решили, что если в продукте есть глютен, об этом нужно написать. Поэтому я покупаю дочке заграничные продукты. Хотя могла бы поддержать отечественного производителя
po zip
29 апреля 2020 года
+1
Извините, который раз читаю ваш комментарий и никак не могу понять смысл. Не поняла про маркировку. Поясните, пожалуйста.
Лилитта Мирра (автор поста)
29 апреля 2020 года
0
На продуктах без глютена ставится знак перечеркнутого колоса, с обозначением страны-производителя и нумерацией, соответствующей номеру продукта в системе лицензирования.
vgm09
29 апреля 2020 года
0
В ответ на комментарий po zip
Извините, который раз читаю ваш комментарий и никак не могу понять смысл. Не поняла про маркировку. Поясните, пожалуйста.

↑   Перейти к этому комментарию
У нас на продуктах, если они содержат глютен, должны об этом написать. Многие этого не делают. В странах Западной Европы на продуктах, которые не содержат глютен ставят специальный знак- зачеркнутый колосок. Например, я покупаю кукурузную муку. В составе пишут кукурузную муку, но я не знаю, загрязнена ли эта мука глютеном или нет.
po zip
29 апреля 2020 года
0
А понятно, а то я не поняла, кто решил, что надо писать, если маркировку ставить перестали.
po zip
29 апреля 2020 года
0
В ответ на комментарий vgm09
У нас на продуктах, если они содержат глютен, должны об этом написать. Многие этого не делают. В странах Западной Европы на продуктах, которые не содержат глютен ставят специальный знак- зачеркнутый колосок. Например, я покупаю кукурузную муку. В составе пишут кукурузную муку, но я не знаю, загрязнена ли эта мука глютеном или нет.

↑   Перейти к этому комментарию
А чем проявляется такая аллергия, если не секрет?
sincos
30 апреля 2020 года
0
У всех по-разному. У меня, например, страдают поджелудочная, почки, кожа и слизистые ( ВСЕ!!!). Но каждый орган по-своему. На веках - халязионы появляются, почки хуже работать начинают - отёки ног, ниже - молочница донимает, дисбактериоз и тд.
vgm09
30 апреля 2020 года
0
В ответ на комментарий po zip
А чем проявляется такая аллергия, если не секрет?

↑   Перейти к этому комментарию
У моей дочки, например, это проявляется влиянием на психику. Глютен расщепляется в ее организме на опиаты . У других появляются серьезные проблемы с ЖКТ, анемия, экземы и т.д.
po zip
30 апреля 2020 года
0
vgm09 пишет:
Глютен расщепляется в ее организме на опиаты
ничего себе!

А как вы это выяснили?
vgm09
30 апреля 2020 года
0
Дочь лечится у психиатра, сдавали анализы, у нее не только непереносимость глютена, но и многих других продуктов
Лилитта Мирра (автор поста)
29 апреля 2020 года
0
В ответ на комментарий vgm09
У нас в Украине перестали ставить такую маркировку. Решили, что если в продукте есть глютен, об этом нужно написать. Поэтому я покупаю дочке заграничные продукты. Хотя могла бы поддержать отечественного производителя

↑   Перейти к этому комментарию
А у нас ее и не начинали ставить )) А кто ставит, как правило от балды, без лицензии (потому что ее ни у кого нет и получать ее негде).
Мы тоже берем др. Шар или Нутрифри. Но это в основном хлеб и выпечка, так-то готовим все дома, из простых продуктов
vgm09
29 апреля 2020 года
+3
Я готовлю смесь сама. Сегодня впервые приготовила дочке вареники с мясом , она ела их с удовольствием. Смеси покупные очень дорогие, я нашла способ готовить ее самостоятельно. Готовлю оладьи, блины, хлеб, печенье
sincos
30 апреля 2020 года
0
Поделитесь, пожалуйста, рецептом смеси и ссылками на магазины, в которых покупаете
vgm09
30 апреля 2020 года
+2
Самая простая смесь: кукурузная мука, рисовая мука и ксантановая камедь. Берете 200 г кукурузной муки, 300 г рисовой муки и 5 г ксантановой камеди. Вчера готовила ребенку вареники: взяла 60 г смеси и 50 г кипятка. Замещала тесто, дала 10 минут отдохнуть и налепила 12 вареников. (Начинка вареное куриное филе и обжаренный лук). Я продукты покупаю в супермаркетах и в магазинах, которые торгуют заграничными продуктами. Сейчас хочу заказать продукты на сайте Bezglutex, нашла там приправы безглютеновый и овсянка безглютеновую, у нас она золотая
sincos
30 апреля 2020 года
0
Спасибо за подсказки! Только вряд ли воспользуюсь - у меня ещё и с крахмалом плохие отношения(((((( Всё, что клеит - противопоказано(((
vgm09
30 апреля 2020 года
+1
В этой смеси нет крахмала. Если вы имеете в виду рисовую муку, то ее можно заменить. Ксантановая камедь- это не крахмал, ее можно заменить на гуаровую камедь ( об этом я читала и ее тоже можно в Украине заказать).
sincos
30 апреля 2020 года
0
Да, я о рисе У меня из безглютеновой смеси (не помню название, родственники из Польши привозили) плохо лепилось, в результате что-то вроде клёцок сделала и на том забыла о тесте. Иногда, правда, грешу, но потом тяжёлые последствия, да и сразу профилактику медикаментозную делаю, чтоб меньше расхлёбывать После Пасхи было бы всё ничего, но съела кекс по рецепту ЛИЛЛО, не удержалась - и понеслась история, неделю пыталась залечить болячки.
vgm09
30 апреля 2020 года
0
Подскажите, пожалуйста, о профилактике. Чтоб я дочке могла помочь , если случайно скушает что-то не то
sincos
30 апреля 2020 года
0
Не могу Вам посоветовать, т.к. это ребёнок и если у неё просто непереносимость глютена, то у меня - «букет» из гормональных нарушений и аллергии. Сейчас никто уже не разберёт что было причиной, а что следствием...

Касательно еды: если я знаю, что мне чего-то нельзя, но очень хочется - позволяю себе немного, при этом стараюсь подобрать «компаньоны», которые бы заглушили аллерген. Например, кусочек обычного сыра (а не безлактозного) я «прячу» в салат из одних зелёных ингредиентов (чтоб не вызывать большей реакции), заправляю «майонезом» (домашний желток, лимонная кислота, олия). Выпечку (но главное - без дрожжей, это мой главный враг) - обильно травяным чаем «заливаю» (ромашка, мята, мелисса) и тд. Это мне и отёки снимает, и переваривать легче. В особых случаях - в зависимости от симптомов: лоратадин, глутаргин, креон, жёлтая ртутная мазь, пимафуцин/гинофлор, релиф и тп.

Но учтите, что я взрослая и эти препараты мне подбирал врач исходя из совместимости с другими, которые я иногда принимаю.


Здоровья и хорошего самочувствия после вкусняшек!!!
vgm09
30 апреля 2020 года
+1
Спасибо, я о таком даже не знала. Естественно, я проконсультируюсь с врачом, как снимут карантин повезу дочь к аллергологу
sincos
1 мая 2020 года
0
Здоровья вашей семье!!!
vgm09
1 мая 2020 года
+1
Спасибо большое

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2024, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100