Опубликовала Зухра в группе В гостях у Зухры

Мой рассольник.

Готовлю рассольник с говядиной на косточке.

Варю бульон в течение 30 минут, сливаю. Мясо заново заливаю горячей водой-варю, это второй бульон. На втором бульоне и буду варить супчик.

Лук мелко режу, морковь на крупной тёрке.
Огурцы мелко, как лук, режу.

Обжариваю овощи, добавляю свежий помидор, столовую ложку томат-пасты, добавляю предварительно замоченную перловку.
Подливаю бульон, накрываю и тушу до готовности огурцов и перловки. Средними кубиками режу картофель и туда же.

Готовую смесь выкладываю в кастрюлю к мясу, добавляю перцы горошком-чёрный и душистый, и всё это вместе томится ещё минут 20. Именно томится, не кипит..
Снимаю с плиты, засыпаю мелко рубленную зелень и чеснок... ммм.. какой аромат... Накрыть крышкой и дать настояться..

Тэги: рассольник

Рубрика: Выбираем продукты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9837442/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Мой рассольник.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/41733/">рассольник</a></div><div style="padding:7px 0;">Готовлю рассольник с говядиной на косточке. <br>Варю бульон в течение 30 минут, сливаю. Мясо заново заливаю горячей водой-варю, это второй бульон. На втором бульоне и буду варить супчик. <br>Лук мелко режу, морковь на крупной тёрке.<br>Огурцы мелко, как лук, режу.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/9837442/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/9837442/]Мой рассольник.[/url][/b][/size]
              Готовлю рассольник с говядиной на косточке.  Варю бульон в течение 30 минут, сливаю. Мясо заново заливаю горячей водой-варю, это второй бульон. На втором бульоне и буду варить супчик.  Лук мелко режу, морковь на крупной тёрке. Огурцы мелко, как лук, режу.  Обжариваю овощи, добавляю свежий помидор, столовую ложку томат-пасты, добавляю предварительно замоченную перловку. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/9837442/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?