Белый амур под грибным соусом
Пока я в больнице отлеживалась, мои мужчины рыбкой припаслись.
Среди них белый амур... Здесь в Германии он попался первый раз.
Любую новую рыбку, мы обычно дегустируем в простом жаренном виде...
На обед оторвались по полной... Тем более после зимнего перерыва осень соскучились по рыбе.
Рыба была почти 80 см... Стейков получилось много...
Вечером меня проведать родственники пришли.
На быструю руку сообразилось более "нарядное " блюдо.
Жаренные рыбные стейки уже были готовы.
-немного грибов
-нарезала быстренько и бросила на сковороду с небольшим количеством масла...
-сметанка
-лучок
-все соединила
-добавила специй
-рыбу уложила в стеклянную форму...
-сверху выложила соус
-немного сыра
готово...
т. к. все ингредиенты уже готовы - блюду достаточно просто хорошо прогреться... мин 15-20 вполне достаточно...
Хочу отметить, что получается очень сытно...
Среди них белый амур... Здесь в Германии он попался первый раз.
Любую новую рыбку, мы обычно дегустируем в простом жаренном виде...
На обед оторвались по полной... Тем более после зимнего перерыва осень соскучились по рыбе.
- Поделиться
Рыба была почти 80 см... Стейков получилось много...
Вечером меня проведать родственники пришли.
На быструю руку сообразилось более "нарядное " блюдо.
Жаренные рыбные стейки уже были готовы.
-немного грибов
- Поделиться
-нарезала быстренько и бросила на сковороду с небольшим количеством масла...
- Поделиться
-сметанка
- Поделиться
-лучок
- Поделиться
-все соединила
- Поделиться
-добавила специй
- Поделиться
-рыбу уложила в стеклянную форму...
- Поделиться
-сверху выложила соус
- Поделиться
-немного сыра
- Поделиться
готово...
т. к. все ингредиенты уже готовы - блюду достаточно просто хорошо прогреться... мин 15-20 вполне достаточно...
- Поделиться
Хочу отметить, что получается очень сытно...
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Белый амур под грибным соусом
Тэги: блюда из рыбы
 |
Пока я в больнице отлеживалась, мои мужчины рыбкой припаслись. Среди них белый амур... Здесь в Германии он попался первый раз. Любую новую рыбку, мы обычно дегустируем в простом жаренном виде... На обед оторвались по полной... Тем более после зимнего перерыва осень соскучились по рыбе. Рыба была почти 80 см... Стейков получилось много... Читать полностью |
| +60 |
Лори
|
59 комментариев |
Комментарии
а соус больше для корочки... он лежит на рыбе ... рыба в соусе не плавает... остаются жаренные стейки...
у меня ностальгия по карасикам... озерным... сладким... небольшим... а здесь несколько раз только попался и то ... найдите карася на первом фото с рыбой...
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо за рецепт. Я амур запекала просто со специями и луком с майонезом. Надо попробовать и Ваш способ.
правда? буду знать
↑ Перейти к этому комментарию
беру в закрома
Лори чтото серьезное
почему в больничку угораздило
здоровья тебе побольше
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: