Маринованные "Крутые огурчики"
Девочки, раз пошла такая пьянка ..(https://www.stranamam.ru/post/8251350/) делюсь с вами ещё одним проверенным рецептом (тоже солю уже 3 год)Огурчики вкусные!!!
Рассол: На 1 литр воды - 4ст. л. сахара (без горки)-я кладу с горкой, люблю послаще огурчики
- 1сл. л. соли (с маленькой горкой)
- 100 мл. 9% уксуса
- лист хрена
- соцветие укропа
Всё закипятить, вынуть зелень и выкинуть. Попробовать рассол на вкус(может чего добавить -я не добавляю ничего)В банки 1л положить чеснок (кладу 2-3 зубчика), огурцы,1 ч. л. с горкой сухой горчицы в ЗЕРНАХ, залить кипящим рассолом и стерилизовать 7-10 минут. Закатать.
вкуснятина
Автору stacnatalya (соседний форум)- Колосальное спасибо!!! Не устану благодарить !!!
Вообще вся жизнь-это дело вкуса!!! Нам эти огурчики нравятся!! Да и всей моей родне !! Уплетаются на ура!! Но всё равно, первый раз я закатывала на пробу 6 баночек вы решайте сами В первый год, когда солила эти и вот эти https://www.stranamam.ru/post/8251350/ "крутые" понравились больше всего, сейчас наоборот
зы Девочки, все соленья храню в погребе, не могу сказать как они ведут себя в домашних условиях
Рассол: На 1 литр воды - 4ст. л. сахара (без горки)-я кладу с горкой, люблю послаще огурчики
- 1сл. л. соли (с маленькой горкой)
- 100 мл. 9% уксуса
- лист хрена
- соцветие укропа
Всё закипятить, вынуть зелень и выкинуть. Попробовать рассол на вкус(может чего добавить -я не добавляю ничего)В банки 1л положить чеснок (кладу 2-3 зубчика), огурцы,1 ч. л. с горкой сухой горчицы в ЗЕРНАХ, залить кипящим рассолом и стерилизовать 7-10 минут. Закатать.
вкуснятина
Автору stacnatalya (соседний форум)- Колосальное спасибо!!! Не устану благодарить !!!
Вообще вся жизнь-это дело вкуса!!! Нам эти огурчики нравятся!! Да и всей моей родне !! Уплетаются на ура!! Но всё равно, первый раз я закатывала на пробу 6 баночек вы решайте сами В первый год, когда солила эти и вот эти https://www.stranamam.ru/post/8251350/ "крутые" понравились больше всего, сейчас наоборот
зы Девочки, все соленья храню в погребе, не могу сказать как они ведут себя в домашних условиях
+88 | nyka | 17 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: